Potravinářství

Francouzská delikatesa je v ohrožení, na Vánoce jí může být málo

20. 9. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Oblíbená pochoutka foie gras, tedy ztučnělá játra vodních ptáků, je ve Francii tradičně součástí většiny vánočních a novoročních jídel. Letos ale hrozí, že této pochoutky bude málo a že její cena bude výrazně vyšší než v minulosti.

Cena pšenice na trzích klesá, je blízko hodnot před válkou na Ukrajině

20. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena pšenice na světových trzích klesá a jeden bušl (27,2 kg) se odpoledne prodával zhruba za 8,44 USD (207 Kč). Důvodem jsou obavy z globální recese, která by podle analytiků snížila poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí podle dohody vyjednané za účasti OSN v létě v Istanbulu.

Potravinové banky mají poloprázdné sklady. Zvýšil se zájem o jídlo i oděvy

20. 9. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Potravinové banky běžně zásobovaly kolem dvou set tisíc klientů. Ke konci roku 2022 by to mohlo být až 350 tisíc lidí. Nejde o Ukrajince, ti dnes žádají o potravinovou pomoc minimálně. Jde o zchudlé Čechy.

Pivovar v Poličce zvýší ceny piva od prosince o pět procent

19. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Měšťanský pivovar v Poličce na Svitavsku od prosince zdraží o pět procent pivo. Kvůli zvyšujícím se nákladům to bude nezbytný krok. ČTK to řekl obchodní ředitel a prokurista podniku Karel Witz. Poličský pivovar vyrábí nepasterované pivo, existuje od roku 1771.

Mlékárna Net Plasy loni meziročně zvýšila tržby, skončila však ve ztrátě

19. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku loni utržila z prodeje výrobků, služeb a zboží přes 525,2 milionu korun, což bylo meziročně zhruba o 24 milionů korun více. Zatímco předloni ale podnik zaznamenal čistý zisk asi 1,7 milionu korun, loni skončil ve ztrátě 14,1 milionu korun.

Češi vyhazují méně potravin. Venkovu to však kazí městští plýtvači

19. 9. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plýtvání potravinami je v posledních letech čím dál častějším tématem. I v dnešní době spotřebitelé nakupují takové množství jídla, které nejsou schopni zkonzumovat, a tyto potraviny následně končí v koši. V České republice vyhazují potraviny hlavně domácnosti.

Návrh na snížení DPH u ovoce a zeleniny považují někteří obchodníci za vhodný

19. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Návrh Pirátské strany na snížení daně z přidané hodnoty (DPH) u ovoce a zeleniny kvůli vysoké inflaci považují někteří obchodníci za vhodný. Mohlo by to podle nich podpořit nákupy zdravých potravin, znamenalo by to tedy i větší odbyt pro české farmáře.

Ministři zemědělství v Praze: EU musí posílit potravinové zabezpečení, zlepšit udržitelnost zemědělství a podpořit využití moderních technik

19. 9. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Potravinové zabezpečení a role evropského zemědělství a potravinářství v udržitelné globální produkci potravin byly hlavními tématy dnešního neformálního zasedání ministrů zemědělství Evropské unie v Praze.

Na český trh se dostaly kozí sýry z Francie, které mohou obsahovat úlomky kovu

18. 9. 2022 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu objevily kozí sýry od francouzského výrobce, které by mohly obsahovat úlomky kovu. Část výrobků se podařilo zadržet ve skladech, část se dostala do prodejen různých obchodních řetězců.

Kolumbijský export je nejsilnější od roku 2012

16. 9. 2022 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Oproti předchozím letům je po prvních sedmi měsících roku 2022 historicky nejvyšší hodnota exportu Kolumbijské republiky, na kterém má největší podíl zejména prodej paliv a produktů z těžebního průmyslu

NEWSLETTER

Podporujeme