Potravinářství

ZPRÁVA O TRHU VAJEC - prosinec 2007

16. 1. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce celkem dle šetření TIS ČR SZIF pokračovala ve vzestupném trendu, v prosinci proti listopadu se zvýšila o 0,16 Kč/ks (o 7,6 %) na 2,30 Kč/ks. CZV se zvýšila u všech sledovaných kategorií, u hmotnostní kategorie S o 0,11 Kč/ks (o 5,9 %) na 1,87 Kč/ks, u hmotnostní kategorie M o 0,19 Kč/ks (o 8,7 %) na 2,34 Kč/ks, u hmotnostní kategorie L o 0,14 Kč/ks (o 6,2 %) na 2,28 Kč/ks a u kategorie ostatní (XL + netříděná) o 0,12 Kč/ks (o 5,5 %) na 2,30 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec se zvýšila o 0,18 Kč/ks (o 8,2 %) na 2,36 Kč/ks, průměrná CZV vajec volně prodávaných se zvýšila o 0,12 Kč/ks (o 5,7 %) na 2,19 Kč/ks. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodávaných vajec u podniků sledovaných TIS ČR SZIF činil: S – 4,2 %, M – 62,6 %, L – 28,9 %, XL – 3,7 % a netříděná – 0,6 %.

Ministerstvo odmítá Eastern Sugar vyplatit 992 milionů korun

16. 1. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Firma Eastern Sugar v roce 2007 vysoudila v arbitráži proti ČR náhradu 27,2 milionu eur (asi 760 milionů korun) za diskriminační přidělování kvót. K jejímu protestu se připojila také společnost Moravskoslezské cukrovary. Ministerstvo zemědělství nevyplatí cukrovarnické společnosti Eastern Sugar (ES) téměř 992 milionů korun, které firma požaduje za údajné poškození při přidělování cukerných kvót Státním zemědělským intervenčním fondem (SZIF) v červenci 2003. Ředitel Eastern Sugar Štěpán Hodač se k tomu odmítl vyjádřit.

Ceny vepřového masa

16. 1. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Obchodní společnosti a výrobci produkující vepřové maso by chtěli za vepřové maso dostávat vyšší cenu. Tuto skutečnost pociťují výrobní závody působící po celém světě. To bylo také základním tématem konference o vepřovém mase, která proběhla v Nanjingu v Číně. Se změnami bylo započato u nizozemských obchodních společností, které se zabývají výrobou vepřového masa. Změny se dále týkaly organizací, které působí v Austrálii, Rakousku, Belgii, Kanadě, Francii, Německu, Irsku, Jižní Africe, Švédsku a Spojeném království Velké Británie a Severního Irska.

Mléko: spojenec, nebo nepřítel?

16. 1. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Mléko zahleňuje a lidský organismus si s ním neumí poradit. Pokud nebudete pít mléko, hrozí vám osteoporóza, křivice a další nemoci. Je tedy mléko pro naše tělo přínosem, nebo zátěží? Ohledně mléka jsou lidé rozděleni v podstatě na dva nesmiřitelné tábory. Zatímco jedni na zdravotní pozitiva konzumace mléka a mléčných výrobků nedají dopustit, druzí jsou přesvědčeni, že jde o cizí látku, která v organismu dospělých lidí nemá co dělat. Čtěte argumenty a fakta, kterými se ohánějí mléční odpůrci i příznivci.

Je úspornější mléko nebo náhražky?

16. 1. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Díky stoupajícím cenám mléčných krmných náhražek (MKN) přemýšlejí někteří chovatelé o tom, že by zase telata napájeli plnotučným mlékem. Cena mléka však také výrazně stoupla. Jaká alternativa je tedy ekonomicky výhodnější?

Stock Plzeň začne distribuovat vermuty Garrone

16. 1. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Stock Plzeň, největší domácí výrobce lihovin, uzavřel distribuční smlouvu s italským výrobcem vermutů a aperitivů, firmou RO.DI.A. Jak dnes přitom informoval mediální zástupce Stocku Jiří Janoušek, firma se tak stala výhradním distributorem populárních výrobků značky Garrone. „Ta je především synonymum vynikajících vermutů. Značka Garrone patří na českém trhu k nejoblíbenějším vermutům a její tržní podíl je zhruba čtvrtinový,“ konstatoval Janoušek.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 51. – 52. týden 2007

14. 1. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 52. týdne (24. 12. – 30. 12. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 1 401 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Poslední týden v roce byly pouze 2 pracovní dny. Porážky se snížily nejvíce u krav (-633 ks), pak u mladých býků (-602 ks), u býků (-91 ks) a jalovic (-73 ks). Největší podíl na porážkách měli v 52. týdnu ml. býci 46,8 %, pak krávy 29,1 %, býci 16,1 % a jalovice 7,9 %. Ze sledovaných kategorií stoupla v 52. týdnu nejvíce cena býků celkem (+1,74 Kč/kg JUT) na 68,79 Kč/kg JUT (37,80 Kč/kg ž. hm.). Cena jalovic celkem se také zvýšila (+0,67 Kč/kg JUT) na 56,95 Kč/kg JUT (30,13 Kč/kg ž. hm.). Dále vzrostla celková cena ml. býků celkem (+0,46 Kč/kg JUT) na 71,25 Kč/kg JUT (39,15 Kč/kg ž. hm.).

Mléčné kvóty budou přece jenom navýšeny?

14. 1. 2008 | Zdroj: Cestr.cz |  Článek

Evropská komise upřesnila svoje představy o mléčných kvótách. Ty představila na semináři, který byl v Bruselu 11.1.2008 věnován této problematice. Podle Komise splňuje případné navýšení o 1 případně 2 % představy EU o „soft landing – měkkém přistání“ pro producenty mléka po roce 2014-15, tedy v období zrušení mléčných kvót. Podle dvou z několika představených scénářů se očekává nárůst objemu produkce mléka v EU před rokem 2014 o 4 %, resp. o 5,1 %, což bude dle výsledků studie Evropské komise doprovázeno poklesem ceny mléka o 0,6 %, resp 3,1 % .

Experti EU: Maso a mléko z klonovaných zvířat zřejmě není škodlivé

14. 1. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Maso či mléko z klonovaných zvířat prý nejsou škodlivé. Podle předběžného stanoviska expertů z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) nevykazují žádné významnější odlišnosti od těch, které jsou získávány od jejich běžných protějšků. "Je velmi nepravděpodobné, že existuje nějaká odlišnost z hlediska bezpečnosti potravin mezi produkty pocházejícími z klonů a jejich potomků a ze zvířat vzešlých z běžné zvířecí reprodukce," uvedl EFSA v prohlášení na své webové stránce. Podle EFSA zároveň nejsou informace o tom, že by někde na světě byly na trhu produkty z klonovaných zvířat.

Navýšení národní cukerné kvóty ohroženo

14. 1. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

Národní cukerná kvóta se dramaticky snížila rozhodnutím společnosti EASTERN SUGAR ČESKÁ REPUBLIKA, a.s. o ukončení produkce cukru a vrácení své kvóty Bruselu. Česká republika se tak stává z předního vývozce kvalitního cukru dovozcem. Jako by toho nebylo dost České republice hrozilo i uvažované plošné krácení cukerných kvót, ačkoliv jako jedna z mála zemí velkou část své kvóty již odevzdala. V této kritické a značně nestabilní situaci je však ve hře ještě dodatečná cukerná kvóta, o kterou bylo možno žádat do konce září 2006. Evropská unie České republice tehdy umožnila navýšit stávající národní cukernou kvótu o dodatečných 20 070 tun.

NEWSLETTER

Podporujeme