Potravinářství

Značku Haná regionální produkt získalo nově 11 výrobců

30. 4. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šumvaldský koláček, medlovský koblih či slámové brikety z Dlouhé Loučky bude v příštích dvou letech zdobit značka Haná regionální produkt, která dokládá jejich kvalitu, místní původ i jedinečný vztah k regionu. Certifikační komise v těchto dnech značku nově udělila 11 výrobcům z Olomoucka, Prostějovska, Přerovska a Kroměřížska.

Káva oslabila nejvíce za poslední déle než měsíc

27. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny za poslední více jak měsíc zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na kávu typu Arabica. Ta tak reagovala na začátek prodejů nově sklizených kávových bobů v Brazílii, jež je největším světovým producentem i exportérem zmíněné komodity.

Česká pšenice šla na export. Mouky je nedostatek a podraží

27. 4. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mlynáři zdraží mouku pro průmyslové zpracování o 15 až 20 procent, což se patrně projeví v cenách pečiva. Balená mouka prodávaná v obchodech již tento trend zaznamenala, sdělilo dnes Společenstvo mlynářů a pekařů ČR. Díky vysokému vývozu potravinářské pšenice z loňské velmi dobré mouky je na českém trhu nedostatek mouky.

Starobrnu hrozí za dobarvené Zelené pivo pokuta

27. 4. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Heineken musí upravit reklamy na svůj starobrněnský speciál Zelené pivo. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) rozhodla, že pivovar mohl milovníky piva klamat, když je lákal na bylinkový speciál. Na zelené barvě piva se ale údajně podílel i likér, který obsahuje umělé potravinářské barvivo E133.

Kupujte české potraviny, uslyší lidé za desítky milionů

27. 4. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Desítky milionů korun mají přesvědčit české zákazníky o tom, že je lepší kupovat tuzemské a hlavně regionální potraviny. V době, kdy se do Česka vozí rekordní množství potravin z ciziny za desítky miliard korun, tak přichází kampaň, která bude lidi přesvědčovat o kvalitách a výhodách jídla z jednotlivých regionů Česka.

Riziková vaječná moučka z Polska potvrzena v české potravině

27. 4. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

SZPI obdržela v rámci systému rychlého varování pro potraviny (RASFF) informaci, že do České republiky byla expedována zásilka potraviny obsahující vaječnou moučku z nelegální výroby polské společnosti Viga Dojutrow1A, Blizanow, Biuro Handlowe Viga G. Jagiello, S. Sadej, ul. Dluga 56, 37-400 Nisko.

Spor o technickou sůl se dostal do EU, Češi chtějí měnit systém

27. 4. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Česko-polský spor o technickou sůl a její přidávání do potravin se přesunul i na evropskou půdu. Zástupci Prahy se ve čtvrtek rozhodli otevřít o tom debatu v EU a chtějí kvůli tomu změnit unijní systém varování. Státy sice mají povinnost partnery informovat, nejsou ale jasně stanoveny sankce pro případ, že tak nečiní.

Cukr zaznamenal největší nárůst ceny za poslední týden

26. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny za poslední týden zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Důvodem byly spekulace, podle kterých vzroste před blížícím se muslimským měsícem půstu, Ramadanem, poptávka po zmíněné komoditě.

Nové druhy rýže v USA

26. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nově vyvinuté odrůdy rýže nabízejí specifickou kvalitu požadovanou pro některé vysoce hodnocené trhy. Američtí výzkumníci pracující na základě požadavků odboru zemědělského výzkumu amerického ministerstva zemědělství a universit v Texasu, Arkansasu, Clemsonu a mezinárodního výzkumného ústavu pro vývoj rýže vyvinuli druh rýži JES.

Budvar loni utržil dvě miliardy, čistý zisk zvýšil na 190 milionů

26. 4. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Budějovickému Budvaru, který je jediným pivovarem v majetku státu, se loni dařilo. Tržby podniky se zvýšily o 1,9 procenta na 1,97 miliardy korun, čistý zisk vzrostl o 9,2 procena na 190,3 milionů korun. Uvedl to mluvčí pivovaru Petr Samec. Budějovický Budvar dosáhl v loňském roce zvýšení prodeje piva o 5,5 procenta na celkový objem 1,32 mil. hektolitrů.

NEWSLETTER

Podporujeme