Potravinářství

Snížení kompetencí hygieniků a tabákovou směrnici projedná vláda

21. 12. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Převod kompetencí při kontrole potravin v restauracích z hygieniků na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci projedná v pondělí vláda. Hygienikům by měly zůstat kontroly ve školách a nemocnicích. Změnu navrhlo ministerstvo zemědělství v novele zákona o potravinách. Ministerstvo zdravotnictví s návrhem nesouhlasí.

V Polsku zabavili 178 kilogramů kokainu za půl miliardy korun

21. 12. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Polská policie odhalila kontraband 178 kilogramů čistého kokainu v hodnotě 105 milionů zlotých (téměř 670 milionů korun). Na tiskové konferenci to v pondělí oznámil mluvčí varšavské policie Mariusz Mrozek. Kokain pochází z Kolumbie a byl objeven v kamionu naloženém banány, který policisté zastavili v sobotu nedaleko polské metropole, upřesnil Mrozek.

Kolik zaplatíte za vánoční hody? Zdražily brambory, vajíčka zlevňují v Česku více než jinde

21. 12. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Podle údajů o cenách, které zveřejnil Český statistický úřad, stojí štědrovečerní večeře pro čtyři osoby v průměru 317 korun. To je zhruba o 14 korun více než loni. Nákup surovin na vánoční cukroví naopak letos díky klesajícím cenám mléka a vajec vyšel levněji.

Vánoční cukroví se skvěle snoubí s vínem. Přesvědčte se!

21. 12. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Štědrý den téměř klepe na dveře a kouzelná vůně vánočního cukroví se již line mnoha domácnostmi. Pokud chcete zvýraznit chuť tradičního českého cukroví a celkovou atmosféru šťastných Vánoc, nezapomeňte na kvalitní víno. Je spolehlivým společníkem pro příjemné posezení s přáteli, výborně se hodí k pokrmům štědrovečerní tabule, ale také se skvěle snoubí s vánočním cukrovím.

Pivovar Svijany zvažuje výstavbu pivovaru v gruzínském Tbilisi

18. 12. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Svijany zvažuje výstavbu pivovaru v gruzínském Tbilisi. Firma tam chce vybudovat podnik o kapacitě několika set tisíc hektolitrů, který by měl v budoucnu zaměstnat několik desítek místních odborníků. Náklady projektu se předběžně odhadují až na 15 milionů eur (přes 400 mil. Kč).

Lidé v ČR stále častěji vyhledávají na konci roku kvalitní sekt

18. 12. 2015 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Lidé v Česku stále častěji vyhledávají kvalitní sekt. V nabídce se začínají orientovat a už nepijí jen jeden druh jako v minulosti. Odbyt na konci roku stoupá i malým vinařstvím, řekl ČTK Vladimír Hříbal z Kobylí na Břeclavsku. Hříbal s manželkou pokračují v tradici značky Jan Petrák, která je založená na receptuře francouzských vinařů používané při výrobě pravého šampaňského.

Povinnost uchovávat sudové víno při 18 °C stát zavádět nebude

18. 12. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z novely vinařského zákona, kterou v pondělí projedná vláda, zmizí povinnost uchovávat sudové víno v teplotě do 18 stupňů Celsia. ČTK to dnes řekl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Návrh rozporoval vládní odbor kompatibility s evropským právem. Stát chce novelou omezit prodeje falšovaného vína.

Originální vína se už vyrábějí i v Čechách

18. 12. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ministerstvo zemědělství schválilo registraci dvou nových sdružení, která chtějí vyrábět takzvaná vína originální certifikace. Vína typická pro daný region budou od letoška moci vyrábět a posílat na trh sdružení VOC Valtice a VOC Mělník, které se stane prvním takovým subjektem v Čechách. Všech šest dalších nyní fungujících se nachází na Moravě.

O nepoučitelném prodejci sádla a škvarků z jižních Čech

18. 12. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Při kontrolách zdravotní nezávadnosti potravin živočišného původu se někdy úřední veterinární lékaři setkávají s případy, nad nimiž zůstává rozum stát. Kontrola Státní veterinární správy (SVS) začátkem prosince odhalila na farmářském trhu v Praze prodejce sádla a škvarků z jižních Čech, u něhož zjistila závažné hygienické nedostatky v kombinaci s klamáním spotřebitele.

Komora: Ze sankcí bude pravděpodobně nakonec profitovat Rusko

18. 12. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přímé škody na českém agrárním vývozu kvůli ruskému embargu na dovoz potravin budou letos činit přibližně 600 milionů korun, nepřímé škody, způsobené propadem cen na evropském trhu, půjdou do miliard. ČTK to řekla mluvčí Agrární komory Dana Večeřová. Rusko podle ní nakonec může ze sankcí profitovat, protože si zvýší vlastní potravinovou soběstačnost.

NEWSLETTER

Podporujeme