Potravinářství

Loni našli veterináři závady v sedmině kontrolovaných restaurací

12. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři loni uskutečnili skoro 7600 kontrol v restauracích a stravovacích zařízeních. U sedminy z nich objevili závady. Vyplývá to z prezentace ředitele odboru Státní veterinární správy (SVS) Jana Váni, kterou má ČTK k dispozici. Nejčastější závadou byly chybějící dokumenty k potravinám, především u čerstvého masa.

Účet za rekordně suchý rok. Zelenina výrazně zdražuje, jablka jsou menší

12. 2. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Kvůli horkému létu se loni sklidilo o 17 procent méně zeleniny, na suché počasí doplatili hlavně pěstitelé zelí a brambor. Pokles nabídky přitom vede k růstu cen, například zelí zdražilo téměř o 80 procent. Ovoce se díky teplu urodilo více, ani sadaři ale nejsou spokojeni.

První pařížský automat na prodej masa

12. 2. 2016 | Zdroj: ČSCHMS |  Článek

Prodejní automaty na nápoje či cukrovinky potkáváme na každém kroku. Automaty na maso a masné produkty už tak běžně k vidění nejsou. V Německu, odkud vynález pochází, jich funguje zhruba pětistovka, ve Francii jich je zatím instalováno pouze několik.

Sládci z Budvaru uvařili za 120 let 50 milionů hl piva

11. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sládci Budějovického Budvaru uvařili za více než 120 let existence pivovaru 50 milionů hektolitrů piva. Této hodnoty dosáhli dnes. Pivovar, který patří státu, tak potvrzuje dlouhodobý trend vzrůstajícího zájmu o pivo značek Budvar a Pardál. ČTK to dnes řekl tiskový mluvčí pivovaru Petr Samec.

Slováci začali více kupovat domácí potraviny

11. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenští spotřebitelé začali při nákupech v obchodech ve větší míře upřednostňovat potraviny domácí produkce. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnilo slovenské ministerstvo zemědělství. V pětimilionové zemi se v minulosti uskutečnilo několik kampaní na podporu prodeje slovenských výrobků.

Méně cukru, ale jak? Jogurty a krémy pro děti mají kvůli EU změnit recepturu, výrobci mají obavy

11. 2. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Tradiční české smetanové krémy jako Bobík nebo Lipánek, ale i některé ovocné jogurty zřejmě budou muset změnit recepturu. Dnes si je děti mohou za poloviční cenu koupit ve školách díky dotacím z Evropské unie. Ta však chce, aby byly méně sladké.

Zisk majitele Becherovky v pololetí vzrostl o devět procent

11. 2. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Francouzskému výrobci alkoholických nápojů Pernod Ricard vzrostl v prvním fiskálním pololetí zisk o devět procent na 909 milionů eur (25,6 miliardy Kč). K růstu přispěl vysoký prodej šampaňského a whisky a silná poptávka v USA a na některých rozvíjejících se trzích podpořená poklesem eura vůči dolaru.

Hodnota vývozu francouzských vín a lihovin loni byla rekordní

11. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francie loni vyvezla vína a lihoviny za rekordních 11,7 miliardy eur (316,2 miliardy Kč), meziročně je to nárůst o 8,7 procenta. Uvedla to dnes francouzská Federace vývozců vína a lihovin (FEVS). Za nárůstem je hlavně slabší euro, vysoká poptávka po šampaňském a koňaku a oživení na čínském trhu.

O med z Kuby je ve světě zájem, země jej vyváží více než cukru či kávy

11. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Kubu proslavily mimo jiné doutníky, káva či rum, nyní se mezi její významné exportní produkty může zařadit med. Hodnota jeho roční produkce přesáhla 23 milionů dolarů (553 milionů korun) a z hlediska exportu je výnosnější než cukr a káva.

Japonci koupí dvě evropské značky pivovaru SABMiller

10. 2. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Japonská společnost Asahi Group Holdings se dohodla na převzetí značek piva Peroni a Grolsch, které nyní vlastní pivovar SABMiller. Napsal to dnes japonský ekonomický list Nikkei. Japonci podle něj za obě evropské značky zaplatí zřejmě více než 400 miliard jenů (83,6 miliardy Kč).

NEWSLETTER

Podporujeme