Potravinářství

Prodejci „máslové ryby“ mají povinnosti upozornit na možná rizika

25. 2. 2016 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) řešila v minulém týdnu podnět spotřebitelky z Mariánských Lázní spojený s konzumací pamakrely temné prodávané v České republice jako máslová ryba, případně pod anglickým názvem „butterfish“. Takto označované ryby z čeledi Gempylidae mohou způsobit konzumentům nepříjemné zažívací problémy.

Zemědělské komodity jsou nejlevnější od krize, „snídaňový“ index je nejnižší od roku 2009

25. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Bohatá úroda a přetlak nabídky stáhly index šesti zemědělských komodit na několikaleté dno. Index sestavovaný deníkem Financial Times, kterému se přezdívá „snídaňový“, neboť sleduje ceny pšenice, mléka, kávy, pomerančového džusu, cukru a vepřového, se dostal na nejnižší úroveň od října 2009.

Okruhy Prazdroje prošlo loni 750.000 lidí, meziročně o 26 pct víc

25. 2. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Prohlídkové trasy Plzeňského Prazdroje nalákaly loni do Plzně rekordních 750.000 turistů z více než stovky zemí. Meziročně je to zhruba o 26 procent víc. Zájem podpořil titul Evropské hlavní město kultury (EHMK), jímž byla Plzeň po celý loňský rok.

Na jihu Čech budou dva velké festivaly vína

25. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Desítky předních moravských vinařů se chystají do Tábora. Na konci března tam začne osmý ročník Festivalu vína, který potrvá téměř měsíc. Patří tak mezi nejdelší akce svého druhu v Evropě. Kromě degustace vína mohou návštěvníci ochutnat také gastronomické speciality z kuchyní z různých zemí.

Hamé startuje vlastní síť prodejen Hamka. Cílí na Brno i na Prahu

25. 2. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Největší tuzemský výrobce balených potravin Hamé loni utržil přes šest miliard korun. Firma, která má vedle Česka výrobní závody i na Slovensku, Rumunsku a v Rusku, začíná budovat síť vlastních prodejen Hamka.

Hygienik vyzval k omezení soli lidi, školy i výrobce potravin

24. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi spotřebují až 16 gramů soli za den, trojnásobek dávky doporučené Světovou zdravotnickou organizací. Tělu by přitom stačily dva gramy denně, řekl dnes novinářům hlavní hygienik ČR Vladimír Valenta. Nadměrný příjem soli podle něho zvyšuje tlak a přispívá k mrtvicím a infarktům.

NASA simuluje pěstování brambor na Marsu v Peru

24. 2. 2016 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Jak asi každý ví, astronaut botanik Mark Watney, který ve filmu Marťan uvízl na Marsu, přežil díky pěstování brambor v marťanské půdě. I když musel hnojit obsahem toalety a zalévat vodou z paliva. V NASA se podle všeho touto myšlenkou nadchli a teď na tom začínají pořádně pracovat.

V Olomouci bude v dubnu první ročník tvarůžkového festivalu

24. 2. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nezaměnitelné aroma Olomouckých tvarůžků se bude v polovině dubna linout historickým centrem Olomouce. Město ožije prvním ročníkem festivalu, který bude zaměřený na tuto věhlasnou hanáckou pochoutku. Na Olomouckém tvarůžkovém festivalu budou k dostání různé pokrmy i moučníky, při jejichž přípravě se používají tvarůžky.

Budějovický Budvar loni navštívilo 51.000 lidí, o 10 pct více

24. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

O deset procent se meziročně zvýšil zájem turistů o prohlídky pivovaru Budějovický Budvar. V roce 2015 jím prošlo více než 51.000 lidí. Nejvíce návštěvníků bylo tradičně z České republiky, Rakouska a Německa. Zájem zvedla nabídka prohlídek v kostýmech.

Mars stahuje z některých evropských trhů čokoládové tyčinky, našel se v nich plast

24. 2. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Výrobce cukrovinek Mars stahuje své čokoládové tyčinky a sladkosti z trhů v Německu a ve Francii. Firma to dnes uvedla v tiskovém prohlášení. Reaguje tak na skutečnost, že se v některých jejích výrobcích našly kousky plastu. Některé produkty se rozhodla stáhnout z trhu také v Belgii, Británii, Itálii, Nizozemsku a Španělsku.

NEWSLETTER

Podporujeme