Potravinářství

V Libereckém kraji se koná posedmé soutěž o Regionální potravinu

7. 3. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Regionální agrární rada Libereckého kraje vyhlásila soutěž o Regionální potravinu Libereckého kraje. Letos se koná už posedmé. Regionální označení získalo v kraji už 39 produktů, loni jich výrobci do soutěže přihlásili 53, označení jich získalo šest. Soutěží se v devíti kategoriích, tři však loni i předloni zůstaly prázdné.

AFP: Francouzská firma vyrábí těstoviny z hmyzu

7. 3. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

"Odpuzuje nás to, jak se tyto ingredience nazývají. Ve skutečnosti je to ale velmi chutné, zvláště se zvěřinou," říká Alain Limon, když se chystá na novou várku těstovin se cvrčky nebo sarančaty. Nebo pro ty nejmlsnější s obojím zároveň.

Alika z Čelčic chce s oříšky prorazit ve Spojených arabských emirátech

7. 3. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První zásilku oříšků odeslala do Spojených arabských emirátů společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce, olejnatých semen a slaných snacků. Firma v posledních letech zvyšuje export i počet zemí, do kterých své výrobky vyváží.

Růžová vína z Moravy uspěla na vinařské soutěži v Paříži

7. 3. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prestižní vinařskou soutěž Vinalies Internationales v Paříži vyhrál v kategorii růžových vín Cabernet Moravia z vinařství Leoše Horáka z Vrbice na Hodonínsku. Zlaté medaile v ní získala ještě další dvě růžová vína z Břeclavska a Hodonínska. Je to obrovský úspěch moravských vinařů.

Potravinová banka modernizuje centrální sklad v Sokolově

6. 3. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Potravinová banka Karlovarského kraje modernizuje svůj centrální sklad v Sokolově. Díky příspěvkům měst z kraje bude sklad nově vybaven regály, mrazákem, můstkovou váhou i dalším potřebným inventářem. Bude tak moci snáze nakládat s potravinami, které následně dostanou potřební, řekl ČTK ředitel potravinové banky Milan Hloušek.

Norové mohou koupit Hamé, schválil antimonopolní úřad

5. 3. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) schválil prodej potravinářské společnosti Hamé norské firmě Orkla. Orkla kunovickou firmu kupuje za 175 milionů eur (4,7 miliardy Kč). Transakce nevzbuzuje obavy z narušení hospodářské soutěže, řekl předseda ÚOHS Petr Rafaj. Rozhodnutí je už pravomocné. Prodej před týdnem schválil i slovenský antimonopolní úřad.

Seznam šarží medu obsahujících rezidua antibiotik

4. 3. 2016 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že někteří z nich mohou mít stále doma med od společnosti Včelpo, spol. s.r.o., v němž laboratorní vyšetření potvrdila rezidua antimikrobiálních látek. Níže proto zveřejňujeme seznam těch šarží medů, u nichž byl dosud výskyt antibiotik potvrzen.

Skupina Karlovarských minerálních vod měla loni obrat 7,3 mld. Kč

4. 3. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina Karlovarských minerálních vod (KMV) loni dosáhla obratu 7,3 miliardy korun. Proti roku 2014 vzrostly prodeje firem, které do skupiny patří, o 33 procent. Růst táhly produktové novinky, akvizice v Maďarsku, silný export i mimořádně horká sezona, informoval dnes ČTK generální ředitel KMV Alessandro Pasquale.

Jak hoří med? Do pece je nabírán i se sklenicemi

4. 3. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Téměř 18 tun medu, ve kterém byly zjištěny zbytky antibiotik, přivezl ve čtvrtek 3. března dopoledne nákladní vůz ze Skalice nad Svitavou do ostravské spalovny nebezpečných odpadů SITA.

Greenpeace: Bez obav lze jíst jen kapry, ostatní ryby jsou přelovené

4. 3. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ekologická organizace Greenpeace sestavila přehled ryb, které lze jíst bez obav z dopadů na jejich populaci. Z více než stovky druhů ryb a jiných vodních tvorů, které se běžně objevují na talíři, si lze zcela bez obav dopřát jen kapra.

NEWSLETTER

Podporujeme