Potravinářství

Zmatky s účtenkami. EET se zatím nebude týkat jídla s sebou

10. 9. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Elektronická evidence tržeb se u restaurací od letošního prosince nebude týkat jídla s sebou. V takovém případě totiž nejde o stravovací službu, ale o dodání zboží. Povinnost EET zde bude platit až od března 2018, stejně jako pro občerstvení u stánků. Vyplývá to z metodické příručky ministerstva financí.

Moravskoslezským cukrovarům klesly výnosy kvůli levnému cukru

9. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Moravskoslezské cukrovary z Hrušovan nad Jevišovkou na Znojemsku loni klesly výnosy o 19 procent na 2,68 miliardy korun. Zisk se snížil na méně než desetinu na 12,3 milionu. Jde o důsledek menšího objemu výroby a také nízkých cen na světových trzích, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

Profesionální kuchař Ihnačák radí vařit zdravě a hlavně bez zabijáka cukru

9. 9. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Profesionální kuchař oceněný dvěma michelinskými hvězdami. To je Marcel Ihnačák, který bydlí v Sedleci na Břeclavsku. V úterý vařil ve strážnické firmě Zdravé stravování pro Hodonínsko. „Připravujeme pravidelně speciální menu, abychom oživili jídelníček.

FAO: Světové ceny potravin vystoupily nejvýše od května 2015

9. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v srpnu vyšplhaly na nejvyšší úroveň od loňského května. Růst cen mléčných výrobků, rostlinných olejů a cukru totiž převážil nad poklesem cen obilovin. Vyplývá to z dnešních údajů Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

V Č. Budějovicích zahájila provoz jihočeská potravinová banka

8. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeský kraj zahájil provoz skladu potravinové banky. Bude nabízet potraviny potřebným lidem prostřednictvím sociálních organizací. Klienty nově otevřené banky, která sídlí v Českých Budějovicích, se staly například charity nebo pečovatelská služba o seniory.

Veterinář nařídili likvidaci masa z neregistrovaného provozu

8. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři na základě podnětu našli v Dlouhoňovicích na Orlickoústecku neregistrovaný provoz na zpracování masa, kde se vyráběly masné výrobky. Provozovně zakázali činnost a nařídili, že musí být odstraněno skoro 920 kilogramů masa a drobů a 390 kilogramů masných výrobků.

Začíná platit novela zákona o potravinách. Přinese srozumitelnější pravidla pro označování potravin i varovné obrázky na krabičkách cigaret

8. 9. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Dneškem začíná platit novela zákona o potravinách, kterou v souladu s evropským právem připravilo Ministerstvo zemědělství. Výrobci budou povinni umístit na krabičky cigaret obrázky varující před následky kouření.

Mlékárenský svaz: Ceny mléka už by klesat neměly, odbyt se lepší

8. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní ceny mléka by už v Česku klesat neměly, protože se pomalu začíná zlepšovat odbyt mléčných výrobků ve světě. Uvedl to předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na dnešní konferenci k sobotnímu Mlékárenskému dnu v Přibyslavi.

Devro kvůli úhynu ryb v Jilemnici preventivně omezilo výrobu

7. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Několik set ryb uhynulo v Jizerce u Jilemnice. Výrobce potravinářských střívek Devro kvůli tomu preventivně dočasně omezil výrobu. ČTK o tom dnes informovala vedoucí oddělení personalistky ve firmě Dominika Kožnarová. "Dodávky zboží ze skladů běží bez omezení," dodala.

Biopotravinou roku je paštika z přeštíka z Biofarmy Sasov

7. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Biopotravinou roku 2016 se stala Bio Trhaná paštika z přeštického černostrakatého prasete z Biofarmy Sasov. Šlo o 15. ročník soutěže, kam výrobci přihlásili 90 produktů, o devět více než loni. O výsledcích dnes na tiskové konferenci informovala manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců Kateřina Urbánková.

NEWSLETTER

Podporujeme