Potravinářství

Zelené pivo? Pro hospody tradice i jistota. Čepovat ho budou až ve Vídni

29. 3. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Má zelenou barvu, voní po bylinkách a k dostání je jen několik dní v roce. Řeč je o zeleném pivu, které kolem Velikonoc nabídnou stovky restaurací a barů na jižní Moravě. „Chutná jako normální, ale zase je jen jednou za rok. Určitě si na ně zajdu,“ prohlásil například Miroslav Šálek z Vyškova.

Sója: symbol zdraví, nebo výživový omyl?

29. 3. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Sójové výrobky najdeme v každé prodejně zdravé výživy a sójové mléko je dnes už běžně dostupné i v řadě kaváren. Ovšem tahle zdánlivě zdravá potravina může paradoxně našemu tělu způsobit i řadu problémů. Přečtěte si, v čem jsou rizika její konzumace a jak vybírat sójové produkty.

Slovenská divize Asahi zvýšila prodej piva, hlavně české značky

28. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Plzeňský Prazdroj Slovensko, která je slovenskou divizí japonské skupiny Asahi, loni zvýšila prodej piva v zemi pod Tatrami o téměř pět procent na více než 1,5 milionu hektolitrů. Většinu z tohoto objemu tvořily české značky koncernu. Novinářům to dnes řekl obchodní ředitel firmy Martin Grygařík.

Nejlepším vínem z Čech je Ryzlink rýnský 2016 z Litoměřic

28. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Titul šampiona soutěžní akce Vinařské Litoměřice získal Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr z moravského Vinařství Lahofer. Zlatou medaili obdržel Ryzlink rýnský 2016 z Klášterních vinných sklepů Litoměřice, který se stal nejvýše hodnoceným vínem vinařské oblasti Čechy. Odborníci hodnotili 648 vzorků.

Příbor rozdal lidem dalších 180 domácích kompostérů

28. 3. 2018 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Radnice tento měsíc rozdala obyvatelům Příbora na Novojičínsku 180 domácích kompostérů. Vyhověla tak zvýšenému zájmu lidí o toto zařízení, které slouží k odkládání domácího biologického odpadu. Už v roce 2014 rozdělilo město obyvatelům 580 kompostérů. ČTK to dnes řekla Iveta Busková z příborské radnice.

Slovensko se chce zařadit k zemím, které jsou bez GMO

28. 3. 2018 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

V r. 2018 se prosazuje "bez GMO" v Německu, které patří k největším producentům mléka na světě (mj. z důvodu, aby bylo kvalitnější mléko a mléčné výrobky). Také se "bez GMO" prosazuje v Irsku (mj. proto, aby se zachovaly pozice tradičních irských mléčných výrobků na náročném světovém trhu).

Pražská šunka je po šesti letech na evropském seznamu specialit

28. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pražská šunka se dostala na evropský seznam Zaručených tradičních specialit (ZTS). Produkt dnes zaregistrovala Evropská komise, která žádost českých výrobců projednávala přibližně šest let. Dosud měla ČR v seznamu spolu se Slovenskem čtyři potraviny - Tradiční špekáčky, Liptovský salám, Spišské párky a Tradiční lovecký salám.

Čína může zavést cla na dovoz zboží z USA v hodnotě až tří miliard USD

27. 3. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Čína vyzvala Spojené státy, aby se "stáhly z okraje propasti", protože plánované zavedení cel na dovoz čínského zboží v hodnotě až 60 miliard USD (1,2 bilionu Kč) přibližuje obě země k obchodní válce. Peking zároveň v reakci na cla na ocel a hliník uvažuje o zavedení cel na americké zboží, jako vepřové či jablka.

TEST DNES: Margaríny chuťově na máslo nemají, kilo stojí 40 i 390 korun

27. 3. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V pomyslném souboji másla a margarínů je to 1:1. Máslo vyhrává v chuti, margaríny na poli výživy. Na rozdíl od másla neobsahují cholesterol a mají méně nezdravých nasycených kyselin. Neplatí to ale pro všechny. Otestovali jsme a porovnali osmnáct margarínů.

Z Moravy míří do světa nový typ cukru. Je stejně sladký, ale stačí ho méně

27. 3. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nestlé uvádí na trh výrobek, který obsahuje novou formu cukru. Takzvaný strukturovaný cukr má zajistit stejnou sladkost navzdory menšímu množství.

NEWSLETTER

Podporujeme