Potravinářství

Rok od drastických záběrů slepic v klecích: Obchody pomalu mění nabídku drůbežářů

24. 7. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Otrhané slepice, namačkané v malých klecích s minimem životního prostoru - na záběry strhaných zvířat, které před rokem pustil do médií spolek Obraz - obránci zvířat, tehdy zareagovala veřejnost vlnou nevole. K reakci se nakonec odhodlala také řada českých supermarketů.

Kosteleckým uzeninám loni vzrostly tržby, zisk skočil o polovinu

24. 7. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Hlavnímu českému zpracovateli masa - Kosteleckým uzeninám - se loni meziročně zvýšily tržby za prodej řeznického a uzenářského zboží o procento na 5,35 miliardy korun. Zisk se firmě zvýšil o polovinu na 119,5 milionu korun. Společnost to uvádí ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

Pivovar Radegast zvýší díky investicím výrobu piva téměř o pětinu

24. 7. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Radegast v Nošovicích zvýší v příštím roce výrobu piva z loňských 2,05 milionu hektolitrů na 2,4 milionu hl. Do rozšíření výroby a skladů investuje přes 600 milionů korun, nejvíce za posledních 20 let. ČTK to řekl Ivo Kaňák, manažer Pivovaru Radegast.

Skupina Bohemia Sekt loni zvýšila tržby i zisk o jednotky procent

24. 7. 2019 | Zdroj: Finance.cz |  Odkaz

Skupina Bohemia Sekt, největší výrobce sektů a vín v ČR, zvýšil loni výnosy o 5,5 procenta na 1,72 miliardy korun. Čistý zisk převýšil 454 milionů korun, a meziročně tak vzrostl o necelá tři procenta. ČTK to zjistila z výroční zprávy podniku v obchodním rejstříku, na kterou upozornil server E15.cz.

V jídle je chemický koktejl. Většinou to ale je v mezích normy

23. 7. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zemědělci využívají méně pesticidů, ale přibývá nálezů, kdy je na jedné potravině celý chemický koktejl, třeba i dvaceti látek. Potraviny prodávané v Česku většinou normy splní. Zbytky pesticidů pod zákonným limitem se nacházejí v daleko větším počtu případů, loni to bylo celkem v 80 procentech odebraných vzorků.

Česká pekárna v americkém městě Cedar Rapids přežila těžké časy, nyní je vystavena další zkoušce

23. 7. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Česká pekárna ve městě Cedar Rapids v Iowě čelí těžké zkoušce. Její existenci ohrožuje rapidně se zvyšující pojištění nemovitosti. Pekárna totiž stojí v záplavové zóně. Desítky Američanů s českými kořeny nyní v crowfundingové sbírce přispívají na vybudování ubytování pro turisty, z jehož pronájmu by se pojistka splácela.

Deset pravidel Světové zdravotnické organizace (WHO) k zabezpečování zdravotní nezávadnosti potravin

23. 7. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Stání veterinární správa (SVS) doporučuje k zabezpečení zdravotní nezávadnosti potravin dodržování 10 jednoduchých pravidel naformulovaných WHO. Pravidla jsou promyšleně a důkladně sestavená, a proto platí již řadu let bez výraznější změny.

Mana chce expandovat se svým "jídlem budoucnosti", shání miliardu

23. 7. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Její majitelé začínali v garáži, dnes zaměstnávají přes sedm desítek lidí. Řeč je o společnosti Heaven Labs, která pod značkou Mana vyrábí "funkční" jídlo. Teď by s ním ráda prorazila i v zahraničí. Jenže k tomu potřebuje spoustu peněz. Navíc chce brzy uvést na trh svou zmrzlinu.

Stát poskytne na konzumaci ovoce více peněz pro menší školy

23. 7. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ministerstvo zemědělství zvýší dotace pro malé školy s méně než 150 žáky na program Mléko, ovoce a zelenina do škol. Naopak větším školám podporu o desetník na porci sníží. Informoval o tom tiskový odbor kabinetu. U menších škol je podle vládního nařízení problém s distribucí. Nařízení bude platit od nového školního roku.

Mlékárně Olma loni vzrostl zisk o 40 pct na 134 mil. Kč

23. 7. 2019 | Zdroj: Finance.cz |  Odkaz

Mlékárna Olma v loňském roce zvýšila zisk o 40 procent na 134 milionů korun z 96 milionů v roce 2017. Olomoucká mlékárna loni vykázala tržby 3,427 miliardy korun, které byly zhruba stejné jako v roce 2017. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy Olmy.

NEWSLETTER

Podporujeme