Potravinářství

Nejezte chlorovaná kuřata, jinak obchodní dohoda nebude, vzkazuje EU Britům

2. 3. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pokud chce Británie obchodní dohodu s EU, bude si muset udržet zákaz chlorovaných kuřat. S podmínkou unijních vyjednavačů souhlasí britští farmáři. Jenže Spojené státy si přejí opak. V USA je totiž dezinfekce drůbeže chlorem povolenou praktikou.Vzdá-li se Británie potravinového standardu, její americký dovoz posílí.

Mladí vinaři ocenili Vinařství Pastorek a Mikrosvín Mikulov

2. 3. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sdružení Mladí vinaři dnes oznámilo výsledky třetího ročníku soutěže Co chutná mladým? Ocenění za nejlepší kolekci vín vinaře do 35 let, nazývané také Mlaďoch roku, získal Jiří Pastorek z Vinařství Pastorek v Čejkovicích. Nejlepší kolekci vín mělo v soutěži Vinařství Mikrosvín Mikulov.

Samson dál dusí ztráta. Českobudějovický pivovar ale i tak počítá s podporou AB InBev

1. 3. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Už pátý rok za sebou - od doby, kdy jej do svého portfolia zařadil brazilsko-belgický gigant Anheuser Busch InBev - se českobudějovický pivovar Samson nedokázal dostat do zisku. Ke konci roku 2018 dosáhla celková ztráta za všechna minulá období 625 milionů korun.

Každá šestá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji

28. 2. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci pravidelné kontrolní akce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřila jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení používají k přípravě pokrmů. V každé šesté kontrolované provozovně inspektoři SZPI vyhodnotili olej ve fritovacích zařízeních za nevhodný k lidské spotřebě.

Stát má potravinové rezervy na pouhý jeden den

28. 2. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Česká Správa státních hmotných rezerv zásoby potravin pouze na 1,3 dne. Ty by mohli Češi potřebovat ve chvíli, kdy by došlo k vyhlášení krizového stavu, o kterém se hovoří v souvislosti s šířením koronaviru v Evropě. Zvýšení na tři dny mělo zajistit ministerstvo zemědělství už před čtyřmi lety.

Pivo Corona doplácí na spojování s koronavirem. Po smršti vtipů firmě klesají akcie

28. 2. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nový typ koronaviru má nečekanou oběť – světoznámou značku mexického piva Corona. Ta je nyní terčem mnoha vtipů na sociálních sítích. Zejména ve Spojených státech lidé vyhledávají spojení „corona beer virus“, nebo „beer coronavirus“. A jak ukázal průzkum agentury YouGov mezi dospělými, reálně se tam snížila ochota tuto značku nakupovat.

Pivovaru AB InBev klesl zisk, potíže s koronavirem ho dál sníží

28. 2. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému pivovaru Anheuser-Busch InBev klesl ve čtvrtém čtvrtletí zisk před úroky, daní a odpisy (EBITDA) meziročně o 5,5 procenta na 5,34 miliardy dolarů (124 miliard Kč). Firma dnes uvedla, že se jí nedařilo na obou největších trzích, což jsou pro ni Spojené státy a Brazílie.

Na Ukrajině zničili tisíce lahví pančované vodky

27. 2. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ukrajinské úřady ve středu zlikvidovaly 37.000 lahví s pančovanou vodkou. Jde o národní rekord v jedné z nejchudších evropských zemí, kde lidé pravidelně umírají po otravě nekvalitním alkoholem, upozornila agentura AFP. Ničíme skoro 14 tun zkonfiskovaných lihovin, vyrobených ilegálně.

Mobilní aplikace Foodgroot srovnává kvalitu potravin

27. 2. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mobilní aplikace Foodgroot má porovnávat údaje o původu potravin, jejich zdravotních dopadech na spotřebitele a o udržitelnosti produkce. K dispozici je nyní pracovní verze, ostrý start plánují její autoři v několika týdnech. Dnes to uvedli na tiskové konferenci.

Jen pár konzerv na hlavu. Pražské obchody by kvůli epidemii mohly omezit prodej jídla

27. 2. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Praha zvažuje omezení množství potravin, které by si mohl každý jeden zákazník koupit. Chce tak předejít panice a vybrakovaným regálům. Obává se, aby v české metropoli nenastala situace, se kterou se potýkají obyvatelé řady zahraničních měst. Podle svazu obchodu by prodejci nejspíš žádost města vyslyšeli a prodej potravin omezili.

NEWSLETTER

Podporujeme