Potravinářství

Chovatelé letos dodávají vejce do obchodu dráž než loni

25. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chovatelé prodávají letos klecová vejce do řetězců za 1,8 Kč, tedy o pět haléřů dráže než loni. Z podestýlkových chovů pak za dvě koruny, loni šlo o 1,75 Kč.

Coca-Cola uvádí na český trh recyklovanou PET lahev

25. 3. 2021 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Coca-Cola uvádí na český trh 100% recyklovanou PET lahev, speciálně pro své přírodní pramenité vody Natura.

Rohlik.cz se spojil s americkou firmou,nabídne déle čerstvé ovoce

25. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

On-line supermarket Rohlik.cz se spojil s americkou firmou Apeel, díky jejíž technologii nabídne ovoce s až dvakrát delší životností, navíc není třeba při delším převozu ovoce balit do fólií či jiných obalů. Zaručí to jedlá ochranná vrstva založená na rostlinném základu.

Uvařil si snídani, kterou v životě ochutná jen hrstka vyvolených

25. 3. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Výbuch vulkánu na Islandu v posledních dnech přinesl hned několik zajímavých momentů. Zatímco někteří obyvatelé ostrovního státu se vydali k sopce, aby spatřili valící se lávu na vlastní oči, Eiríkur Hilmarsson si na rozpálené hmotě dokonce uvařil snídani.

Potravinářská inspekce varuje před dalším nebezpečným doplňkem stravy s vysokým obsahem amygdalinu

25. 3. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila na trhu doplněk stravy s nadlimitní koncentrací látky amygdalin, která se v těle po požití metabolizuje na kyanovodík a kyanidy.

Doma pekla chleba, pak si uprostřed pandemie otevřela pekařství. Lidé tu stojí frontu

25. 3. 2021 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Sophia byla v domácí karanténě od loňského března a tehdy začala vyrábět kváskový chléb. O rok později už má v Londýně vlastní pekařství a spokojené zákazníky. "Vždycky jsem to zvažovala, ale dosud jsem nikdy neměla odvahu," řekla agentuře AFP.

Šneci z Beskyd jsou jako pravá svíčková

24. 3. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na to, s čím si hrají děti nebo čeho se jiní štítí, vsadil vyučený kuchař Pavel Karch (34) z Písku na Jablunkovsku. A začal v Beskydech chovat šneky, z kterých vyrábí delikatesy.

AFP: Od domácího chleba k pekařství, příběh Londýňanky v uzávěře

24. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sophia byla v domácí karanténě od loňského března a tehdy začala vyrábět kváskový chléb. O rok později už má v Londýně vlastní pekařství a spokojené zákazníky. "Vždycky jsem to zvažovala, ale dosud jsem nikdy neměla odvahu," řekla agentuře AFP.

Praví čeští mlynáři

24. 3. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

S mlýnem či postavou mlynáře se setkáme v mnohých pohádkách i lidových písních. V dřívějších časech bylo v českých zemích mlynářské řemeslo tím nejváženějším a zároveň i jedním z nejstarších. Dle některých historiků lze vznik prvního vodního mlýna datovat již do 8. století.

Kvůli moru prasat výrazně zdraží vepřové. Nejspíš už po Velikonocích

23. 3. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V Číně se šíří nová mutace afrického moru prasat. Podle analytiků trhu mají tamní ceny vepřového stoupat. Stejný scénář predikuje Český svaz zpracovatelů masa i České republice. O kolik se vepřové zdraží, se zatím neví, jisté však je, že ceny stoupnou až po Velikonocích.

NEWSLETTER

Podporujeme