Potravinářství

V mražených kachnách z Polska byly salmonely, 1,6 tuny se jich prodalo

16. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři varují před mraženými kachnami z Polska od výrobce DROP, které mohou obsahovat salmonely. Podařilo se jich stáhnout 1138 kg, naopak 1627 kg se prodalo nebo zkonzumovalo. Informace o riziku obdržela Státní veterinární správa (SVS) systémem rychlého varování (RASFF).

Česko na Radě EU v Bruselu: Sektor produkce vepřového masa má problémy, výkupní ceny jsou v ČR nejnižší od vstupu do Evropské unie

16. 11. 2021 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Situace na komoditních trzích, a především v sektoru vepřového masa, byla tématem včerejší Rady ministrů zemědělství v Bruselu. Česká republika a další země vyzvaly Evropskou komisi k pomoci producentům masa, kteří se kvůli kriticky nízkým výkupním cenám dostávají do velkých ekonomických problémů.

Jak je to doopravdy s mlékem: škodí, nebo prospívá?

16. 11. 2021 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Pokud si nedokážete představit ráno bez sklenice mléka k snídani, měli byste zpozornět. Otázka, pokud je mléko spíše zdraví prospěšné, či je tomu přesně naopak, se neustále opakuje. Odpovědět na ni však není zas až tak jednoduché.

Ve vybraných on-line supermarketech dnes začíná podzimní potravinová sbírka

16. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé se ode dneška prostřednictvím vybraných on-line supermarketů mohou zapojit do podzimní potravinové sbírky. Trvanlivé potraviny a drogerii mohou darovat do 30. listopadu prostřednictvím e-shopů Košík.cz, Rohlik.cz a iTesco.cz. V kamenných prodejnách se potravinová sbírka uskuteční v sobotu.

Můžeme to vyhodit. Hospody žehrají na konec antigenních testů

16. 11. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jen oči pro pláč mají nyní hospodští. Od doby, kdy začali kontrolovat bezinfekčnost hostů, klesl počet lidí v hospodách o třetinu až polovinu. Teď přijde další rána, od prosince nebudou antigenní testy k návštěvě restauračního zařízení stačit.

Pivo ze splašků, sušenky z lógru. Recyklované potraviny dobývají i Česko

15. 11. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jára Cimrman kdysi prohlásil, že budoucnost patří aluminiu. Při pohledu na nové trendy v potravinářství to však vypadá, že budoucnost patří recyklovaným potravinám. A to rozličného druhu. Od piva přes pečivo až k zavařeninám.

Lidl bojuje proti plýtvání. V bedýnkách nabídne levné ovoce a zeleninu

15. 11. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Za pokladnami ve všech obchodech Lidl najdou zákazníci papírové bedýnky s ovocem a zeleninou. Některé zákazníky může překvapit jejich cena. Papírové bedýnky jsou součástí nového projektu, který má za cíl snížit plýtvání jídlem.

Výrobci nápojů chtějí zavést vratné PET lahve. Malé obchody kritizují vysoké náklady

15. 11. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Velcí výrobci nápojů jako Kofola, Plzeňský prazdroj nebo Coca-Cola plánují zavést vratné zálohy na PET lahve a plechovky. Mělo by to podle nich zvýšit podíl vytříděných plastů. Kritikům ale vadí, že náklady ponesou především malé obchody.

Evropská unie přidala na seznam schválených potravin sarančata

15. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie přidala dnes na svůj seznam schválených potravin sarančata. Jde o součást její snahy o udržitelnější zemědělství a zdravou výživu. Z hmyzích zástupců se na seznam už v červnu dostaly jako první sušené žluté larvy potemníka moučného. Následovat by po nich mohl cvrček domácí.

Pivovar Samson zdražil sudové pivo o korunu, o cenách lahvového jedná

12. 11. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Samson v Českých Budějovicích, který patří do belgicko-brazilské společnosti AB InBev (ABI), zdražil od 1. listopadu půllitr sudového piva o korunu. O zdražení lahvového vyjednává s řetězci. Pivovar tak reaguje na rostoucí ceny vstupů, řekl na dotaz ČTK ředitel pivovaru Daniel Dřevikovský.

NEWSLETTER

Podporujeme