Potravinářství

Jak řeší čeští pekaři zdražení surovin?

24. 5. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Čeští pekaři volají po větší intervenci do cen obilí a ptají se, proč je nutné kupovat obilí za cenu na burze, když je Česko vývozcem obilí a je plně soběstačné. Teď, když cena tuny pšenice stoupla z loňských 4 500 na přibližně 12 000 korun, by se dle nich dalo využít hmotných rezerv a zaručit tak pekařům fixní cenu mouky.

WWF: EU přispívá k zásobování světa potravinami omezeně, spíše svět vyjídá

24. 5. 2022 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Zemědělství v Evropské unii přispívá k celosvětovému zásobování potravinami jen omezeně a v současnosti je spíše drahým supermarketem než světovou sýpkou. EU je přitom největším světovým vývozcem zemědělsko-potravinářských produktů. Vyplývá to ze zprávy, kterou zveřejnil Světový fond na ochranu přírody (WWF).

Výroční zpráva Státní veterinární správy za rok 2021

24. 5. 2022 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Loňský rok byl pro státní veterinární dozor v České republice jedním z nejnáročnějších, již druhým rokem po sobě jeho výkon výrazně komplikovala epidemie nákazy COVID-19.

Americký kavárenský řetězec Starbucks odchází po téměř 15 letech z ruského trhu

24. 5. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Americký kavárenský řetězec Starbucks odchází po téměř 15 letech z ruského trhu. Firma to podle médií dnes oznámila svým zaměstnancům. Následuje tak další západní podniky, které se tímto způsobem rozhodly zareagovat na ruskou vojenskou invazi na Ukrajinu.

Inflace se nejvíce promítá do cen potravin. Ty trápí nejen rozvojové země

23. 5. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Miliony lidi na světě trápí současná míra inflace. Nejhorší je situace v rozvojových zemích, kde cena potravin vzrostla v uplynulých měsících až o sedmdesát procent, situace však není lepší ani jinde. Mohou za to problémy v dodavatelských řetězcích během pandemie nemoci covid-19, sucho nebo šoky kolem dodávek obili či ropy kvůli ruské invazi na Ukrajinu.

Rybí restaurace Nordsee v Česku končí. Nezvládla následky pandemie

20. 5. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rybí restaurace německé společnosti Nordsee v Česku končí. Společnost na sebe podala insolvenční řízení a je v konkurzu. V současné době firma dluží 32,8 milionu korun a hlavním důvodem je pandemie, která celý gastrobyznys utlumila.

Indonésie od pondělí zruší zákaz vývozu palmového oleje

20. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Indonésie od pondělí zruší zákaz vývozu palmového oleje, který zavedla před třemi týdny. Důvodem je zlepšení zásobování domácího trhu olejem na vaření. Oznámil to dnes indonéský prezident Joko Widodo. Rozhodnutí potěšilo zemědělce, kteří volali po zrušení zákazu.

USA zvažují omezit sankce vůči Bělorusku kvůli vývozu obilí z Ukrajiny

20. 5. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Provoz přístavů na jihu Ukrajiny blokují ruské invazní jednotky a námořnictvo, země tak nemá jak ve velkém vyvážet zemědělské produkty. Spojené státy proto zvažují, že dočasně zruší některé sankce vůči Bělorusku, pokud by umožnilo přes své území vyvážet ukrajinské obilí.

CoolCola, Fancy a Street. Ruská firma uvedla na trh napodobeniny známé značky

20. 5. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ruská firma Očakovo představila novou řadu nealkoholických nápojů s názvy CoolCola, Fancy a Street, které mají nahradit značky Coca-Cola, Fanta a Sprite poté, co se po invazi Moskvy na Ukrajinu stáhly z ruského trhu. Informoval o tom zpravodajský server EconoTimes.

Šampionem Festwine je Veltlínské zelené 2018 ze Znovínu Znojmo

20. 5. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

"Třicítka špičkových českých degustátorů letos udělila vínům v mezinárodní soutěži Festwine celkem 26 velkých zlatých medailí a 182 zlatých medailí. Sešli jsme se všichni při hodnocení v Ekocentru Trkmanka ve Velkých Pavlovicích v naději, že život už zase bude zalitý sluncem, nejlépe v podobě vína z láhve," poznamenal Tomáš Vican z pořádající Vinné galerie.

NEWSLETTER

Podporujeme