Potravinářství

Zpráva o trhu drůbežího masa srpen 2001

27. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu drůbežího masa Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců (CZV) CZV jatečných kuřat tř. I a jatečných kuřat celkem se dle šetření VÚZE v srpnu výrazně nezměnily proti předchozímu měsíci. Průměrná CZV jatečných kuřat tř. I ve výši 26,63 Kč/kg ž. hm. byla v porovnání se srpnem roku 2000 vyšší o 4,23 Kč/kg ž. hm., tj. o 18,9 %. Živá hmotnost porážených kuřat se v srpnu t.r.

V srpnu pokračoval růst výroby masa, a to o 3,6 procenta

27. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokračující růst domácí výroby masa (bez drůbeže) zaznamenal letos v srpnu Český statistický úřad. Proti stejnému období loňského roku vzrostla o 3,6 procenta. Na tomto výsledku se podílí zvýšení výroby hovězího masa včetně telecího o 4,5 procenta a vepřového masa o 3,4 procenta, uvedl ČSÚ.

Hroznů je dost, ale nekvalitních

27. 9. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Po předchozích dvou letech, v nichž si odborníci nemohli vynachválit kvalitu úrody hroznového vína, potkal vinaře slabší rok. I když se letošní sklizeň hektarovým výnosem pravděpodobně přiblíží loňskému takzvanému ročníku století, kvalitou se hrozny těm z let 2000 a 1999 zdaleka nevyrovnají. Vinaři, kteří od tohoto týdne prodávají hrozny ve výkupnách, tak za ně dostávají méně peněz.

Pivní turisté mají spasit malé pivovary

27. 9. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Malé pivovary, za které se považují výrobci s výstavem do 200 tisíc hektolitrů ročně, si chtějí udržet své místo na českém trhu. Jeden z projektů, které teď promýšlejí, je pivní turistika. "Chceme nalákat turisty, aby k nám přijeli nejen za dobrým pivem, ale i za neopakovatelnou domácí atmosférou malých pivovarů, kterou jinde nenajdou," řekl včera Ivo Štorek, ředitel Pivovaru Černá Hora.

Vláda bude dál jednat s Pernod Ricardem o prodeji 59 pct JBKB

27. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda bude pokračovat v jednání s francouzským lihovarnickým koncernem Pernod Ricard o prodeji 59 procent akcií likérky Jan Becher - Karlovarská becherovka (JBKB). Sdělil to mluvčí vlády Libor Rouček. Kabinet přitom minulý týden rozhodl změnit své původní usnesení a neprodat zbylý státní podíl v Becherovce firmě Salb, kterou Pernod vlastní.

Mouka ani pečivo nezdraží

27. 9. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Konec letošních žní přináší dobrou zprávu pro spotřebitele. Obilí se nakonec urodilo, takže chmurné předpovědi o zdražování mouky a pečiva se podle všeho nakonec nevyplní. Počasí posledních dnů zemědělcům vůbec nepřeje, a tak se dokončení žní protahuje. Na polích je ještě kolem 300 tisíc tun obilovin. Obilí se však už teď sklidilo tolik, že uspokojí potřeby mlýnů a pekáren.

Veterináři kontrolovali jatky

27. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Veterináři kontrolovali technologické dovybavení slovenských jatek, potřebné pro bezpečné odstraňování specifikovaných rizikových materiálů z těl přežvýkavců, které veterinářští inspektoři vykonávají v rámci opatření proti zavlečení BSE na území Slovenska. Prozatím skončili jen v oblasti bývalého Západoslovenského kraje.

Ve 39.týdnu vyšší cena vepřového i hovězího masa, kuřata zlevnila

26. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve 39. týdnu se zvýšila cena vepřového masa proti předchozímu týdnu o 0,7 procenta a cena hovězího masa vzrostla o 0,3 procenta. Naopak kuřata zlevnila o 0,3 procenta. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Nejvyšší nárůst cen přitom ČSÚ zaznamenal u brambor o 3,1 procenta a nejvýraznější pokles o 0,7 procenta u vajec. Ve 39.

Hospodaření společnosti PMS Přerov se loni vrátilo do zisku

26. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hospodaření akciové společnosti PMS Přerov, která dříve nesla název Moravskoslezské pivovary Přerov a byla mateřskou společností stejnojmenné pivovarnické skupiny, se loni po ztrátě 178,44 miliónu korun v roce 1999 vrátilo zpět do černých čísel. Společnost podle auditovaných výsledků vykázala čistý zisk 311 tisíc korun.

Za neoznačené maso hrozí milionové pokuty

26. 9. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Zpracovatelům, kteří nedodrží povinnost předepsaným způsobem označovat od prvního října letošního roku hovězí maso, hrozí vysoké sankce. Jak totiž dnes Agris informoval tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben, pokuty mohou podle § 14 zákona o potravinách č. 110/1997 v případě klamavého označení potravin dosáhnout až tří milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme