Potravinářství

Starobrno a Hostan spojily síly

2. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na tuzemském pivním trhu se schyluje k dalšímu přeskupení sil. Brněnský pivovar Starobrno se rozhodl fúzovat se znojemským Hostanem. Roční produkce piva posune nově vzniklou skupinu na čtvrté místo na tuzemském trhu, na němž zaujme čtyřaž pětiprocentní podíl. Na jižní Moravě bude pivovarnická skupina druhou největší.

Coca-Cola stěží odráží konkurenci

2. 10. 2001 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Trůn krále na světovém trhu s nealkoholickými nápoji se pod Coca-Colou chvěje. Společnost Coca-Cola Co., největší světový výrobce nealkoholických nápojů, je přesvědčena, že splní svůj cíl zisku pro letošní rok. Ve třetím čtvrtletí očekává, že se její celosvětový prodej měřený počtem balení zvýší o čtyři až pět procent. Společnost se tak dostává z krize, která ji postihla v minulých letech.

Podvodníkům hrozí vysoké pokuty

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Smysl vyhlášky, která zavádí povinnost označovat hovězí maso a její dopad na spotřebitelský trh, vysvětlil v rozhovoru ústřední ředitel Státní veterinární správy Josef Holejšovský. V čem je největší změna pro spotřebitele? Nová vyhláška č. 326/2001 prolomila letitou praxi v označování hovězího.

Co vyčtete z označení masa?

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Maso uváděné na trh bude značeno podle vyhlášky ministerstva zemědělství číslo 326/2001. "Na označení musí být věková kategorie zvířat mladý skot, mladý býk, volek, jalovice nebo kráva - dále pak registrační číslo zvířete, číslo schválení jatek a číslo schválení bourárny, evidenční číslo posledního chovu, datum porážky a u kusu vyšetřeného na BSE číslo laboratoře," vysvětlil mluvčí Státní

Mladého býka od krávy nyní rozezná každý

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Od včerejška platí, že hovězí maso v prodejnách musí být označeno podle nové normy. Opatření vzbuzující rozpaky, které se zatím všude neprojevilo. Někteří prodejci varují, že přinese zdražení masa až o dvacet procent. Norma o přesném značení hovězího masa, platná od 1.

Nordbrand Nordhausen vykupuje akcie Stocku Plzeň za 5750 Kč

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veřejný návrh smlouvy na koupi akcií a.s. Stock Plzeň vyhlásila dnes prostřednictvím inzerátu v Hospodářských novinách Komerční banka jménem a na účet německé společnosti Nordbrand Nordhausen GmbH. Návrh se vztahuje na zaknihované akcie na majitele a je závazný do 7. prosince 2001. Za jednu akcii o jmenovité hodnotě 1000 Kč nabízí 5750 Kč.

Značení hovězího podle nové vyhlášky MZe zatím provází nedostatky

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značení hovězího masa na pultech zatím v některých případech neodpovídá nové vyhlášce ministerstva zemědělství, která dnes nabyla účinnosti. Zákazník podle ní musí být informován o věkové kategorii a registračním čísle zvířete, číslech schválení jatek a bourárny. Značení má dále obsahovat datum porážky, evidenční číslo posledního chovu a u kusu testovaného na tzv.

Nové poznatky o trichinelóze v České republice

1. 10. 2001 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Ústav parazitologie FVL, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Trichinelóza je závažné parazitární onemocnění vázané na požití syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa zvířat. V květnu a červenci tohoto roku byly diagnostikovány veterinární hygienickou službou dva případy trichinelózy u lončáků ulovených v okresech Frýdek Místek a Znojmo.

Další fúze umocňuje roli velkých skupin na českém pivním trhu

1. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českému trhu s pivem již několik let dominují pivovarnické skupiny mnohdy patřící velkým zahraničním pivovarům. Prim hraje skupina Plzeňského Prazdroje, která sdružuje tři ze šesti největších pivovarů v zemi. Plzeňský Prazdroj držel v roce 2000 přibližně 43 procent trhu, Pražské pivovary 13 procent, Budějovický Budvar 7,5 procenta a pivovar v Krušovicích 4,4 procenta.

Jihočeské mlékárny zdražily výrobky v průměru o tři procenta

1. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

V průměru o tři procenta zvýšila ceny svých výrobků a.s. Jihočeské mlékárny (JČM), která je největším zpracovatelem mléka v ČR. Její generální ředitel Milan Teplý označil za důvody zdražení požadavky zemědělců na růst nákupní ceny mléka a dorovnání cen některých nerentabilních výrobků na nákladovou úroveň.

NEWSLETTER

Podporujeme