Potravinářství

Přesnější rozlišování a označování masných výrobků v zemích EU

26. 11. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise dnes schválila direktivu, která upřesňuje rozlišování a označování masných výrobků v zemích Evropské unie. Členské státy musejí plnit tuto direktivu nejpozději od ledna 2003. Dosavadní společná definice masa nerozlišuje mezi svalovinou, tuky a vnitřnostmi, což podle komise neumožňuje uspokojivé označování masných výrobků. Direktiva definuje maso jako svalovinu.

R.Jelínek zvýšil za devět měsíců tržby o pětinu na 103 mil. Kč

26. 11. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Meziroční nárůst tržeb o 22 procenta na 103 milióny korun zaznamenal za letošních devět měsíců výrobce a prodejce lihovin, a.s. R.Jelínek Vizovice. Zisk vzrostl o 44 procent na 9,2 miliónu korun, řekl dnes asistent generálního ředitele František Vlček. Pravé ovocné destiláty jako slivovice, hruškovice, meruňkovice a další tvořily 85 procent tržeb.

V Steine chcú ďalej variť pivo

26. 11. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Za 71 mil. Sk získala všetok hnuteľný i nehnuteľný majetok i obchodnú značku pivovaru Stein a. s. T.A.P. International Bratislava. Taký je výsledok 3. kola verejnej ponuky, ktorú vyhlásil 14. augusta správca konkurznej podstaty pivovaru Ernest Osuský. Keďže kúpna cena bola nižšia ako cena zo znaleckého posudku, musel predaj schváliť Krajský súd.

Božkovská likérka výrazně modernizuje

26. 11. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ojedinělým zařízením, které umožňuje nakládku palet s lahvemi přímo z výrobní linky do nitra kamionů, disponuje nově plzeňská společnost Stock. Firma totiž v posledních měsících nákladem sto milionů korun výrazně modernizovala své výrobní kapacity a právě systém nakládky zboží je jednou z inovací.

Světová produkce vajec v roce 2015

26. 11. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle předpovědi FAO dosáhne v roce 2015 světová produkce vajec, včetně vajec násadových, 72 mil. tun (současná produkce je 55 mil. tun). Podobně jako v nedávné minulosti, dojde ke zvýšení výroby především v rozvojových zemích. Zatímco se v rozvinutých zemích očekává v příštích 15 letech jen malé zvýšení (ze současných 18 mil. tun na 20 mil.

Nedostatek mléka zvedne ceny až o deset procent

26. 11. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Příčin nevyhlášené války o mléko je hned několik. Některé mlékárny budou muset skončit, byl pozastaven export másla. V období duben až říjen letošního roku plní zemědělci dohodnuté kvóty mléka pouze na 53 procent, tvrdí výkonný ředitel Mlékárny Hlinsko Miroslav Pekař. "Nedostatek mléka je pouze fiktivní," kontruje Josef Běhal, zástupce ředitele Státního intervenčního fondu (SIF).

Mlékárna Hlinsko vydělává na másle

26. 11. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Letošní zavedení výroby másla se značkou Tatra vytáhne tržby jedné z největších mlékáren v republice o 300 miliónů k rekordní hranici dvou miliard. Mlékárna Hlinsko nyní prodává kolem 150 tun másla měsíčně.

Pivovarníci odhodlaně hájí vratné obaly

26. 11. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Tuzemské pivovary preferují jednoznačně vratné obaly. " Z ekologického i hygienického hlediska je nejvhodnější materiál sklo a nejlepší systém vratných obalů. Nic lepšího zatím nikdo nevymyslel," řekl ředitel Pivovaru Černá Hora v okrese Blansko Ivo Štorek. Pivovarský průmysl České republiky dodá denně na tuzemský trh přes šest milionů lahví piva.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK 47. týden

24. 11. 2001 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Článek

Burzovní zpravodajství z obchodování na Obchodní burze Hradec Králové 47. týden Aktuální informace Na minulých burzovních shromážděních se Stání zemědělský intervenční fond dostal na úroveň trhu. Cena registrované poptávky po řepce stoupá a tím, že SZIF držel svoje pozice a nezměnil kótaci registrované poptávky, tak se dostal pod úroveň trhu.

Slovenské mlékárny zvýšily nákup suroviny i prodej mléčných

24. 11. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Slovenské mlékárenské společnosti dosáhly za prvních devět měsíců letošního roku meziroční růst výroby všech skupin produktů kromě konzumního mléka, smetany a tavených sýrů. Pokles produkce těchto tří produktů se pohyboval v rozmezí 0,5 až 2,7 %. Výroba konzumních mlék se snížila zhruba o 3,1 mil. litrů na 239,5 mil. litrů, produkce tavených sýrů o 230 t na 8 079 t a smetany o 35 tis.

NEWSLETTER

Podporujeme