Potravinářství

Povinnosti vinařů z pohledu vyhlášky č. 323/2004 Sb. ve vztahu k ÚKZÚZ

5. 9. 2005 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Soubor

Možnost šíření ptačí chřipky v Evropě

5. 9. 2005 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Nákaza touto nemocí hrozí pouze při konzumaci nedostatečně tepelně upraveného masa z nakažených chovů drůbeže a rozšířila se z Vietnamu a Hong-Kongu. V posledních týdnech dorazila do Ruska a Kazachstánu. Evropská komise v této souvislosti uvedla, že není důvod k obavám. Dle jejího názoru ptačí chřipka v EU bezprostředně nehrozí. Veterináři, včetně českých, zakázali však dovoz drůbeže a jakýchkoliv jiných ptáků určených pro zájmové chovy a ptáky, doprovázející jejich vlastníky.

Zahraniční piva na českém trhu

2. 9. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Zahraniční majitelé pivovarů Staropramen, Krušovice, Starobrno a Plzeňský Prazdroj prosazují na českém trhu svá nejprodávanější zahraniční piva. Všechny pivovary chápou dovážené dražší značky jako obohacení sortimentu. Importovaná piva, která výrazně nezvyšují prodeje, se na spotřebě piva v ČR podílejí zhruba dvěma procenty. Prazdroj testuje ve vybraných barech a restauracích prémiové pivo Miller Genuine Draft (MGD), první americké pivo na českém trhu. "MGD je výjimečný nápoj pro skupinu s vyššími příjmy, která chodí do prestižních barů," řekl mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin.

Südfleisch - o prodeji rozhodnuto

2. 9. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Představenstvo německé skupiny Süfleisch připravilo první kroky pro budoucí strategickou alianci s mocnou skupinou Vion. Takto si bavorská Südfleisch zajistí lepší uplatnění na mezinárodním poli. Vion by v budoucnosti mohl získat 100 procent akcií Südfleisch. V prvé fázi převezme kolem 60 procent podílu. Vion se tak stane zřejmě jedničkou v oboru zpracování červeného masa v Evropě. Vloni vykázal tržby 5,7 miliard €, jeho hlavní sok - Danish Crown 6 miliard €. Již nyní drží Vion 1.místo v EU v oblasti hovězího masa (4,5% podílu na trhu), Südfleisch se umístila rovněž mezi prvními pěti zpracovateli hovězího masa (3% podílu na trhu).

Vitana posiluje vývoz

2. 9. 2005 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Otevření nové linky za 102 milionů korun se ve Vitaně účastnil i prezident ČR Václav Klaus.Vitana, kterou od roku 1992 vlastní norská nadnárodní společnost Rieber & Son, dosáhla loni obratu 2,4 miliardy korun. Firma má výrobní závody v Byšicích, kde pracuje polovina z celkového počtu tisíce zaměstnanců, v Roudnici nad Labem a Varnsdorfu.

Arabika je stále dražší

1. 9. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy Arabiky vyrazila včera v New Yorku na týdenní maximum v reakci na zprávy o zničení některých skladišť v oblasti New Orleans, které zasáhl Hurikán Katrine. Zatím však není jasný rozsah těchto škod, což nakonec mírně zbrzdilo nákupní aktivitu býků. Prosincový futures kontrakt Arabiky uzavřel středeční obchodní seanci na burze New York Board of Trade se ziskem 305 bodů na ceně 1,0105 dolaru za libru.

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý prodej za kvótový rok 2005/2006. 31.08.2005

1. 9. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý prodej za kvótový rok 2005/2006.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - červenec 2005

31. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červenci 2005 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I zvýšila o 0,06 Kč/kg (o 0,3 %) na 20,86 Kč/kg. Proti červenci 2004 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 1,24 Kč/kg (o 5,6 %). CZV jatečných kuřat celkem se zvýšila o 0,26 Kč/kg (o 1,3 %) na 20,53 Kč/kg. Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala v rozmezí 1,52 – 2,32 Kč/kg, průměrně 1,98 Kč/kg. CZV porážených krůt tř. I se snížila o 0,15 Kč/kg (o 0,5 %) na 29,67 Kč/kg. Proti červenci 2004 byla CZV porážených krůt nižší o 2,14 Kč/kg (o 7 %).

Francie letos čeká poněkud menší úrodu vína než loni

31. 8. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzské ministerstvo zemědělství očekává, že výroba vína dosáhne letos 54,7 milionu hektolitrů. Je to o sedm procent méně než loni, kdy byla úroda velmi vysoká, ale ani toto očekávané snížení neumenšuje problémy francouzských vinařů, kteří se potýkají s krizí z nadvýroby. Rada výrobců bordeaux vyzvala v úterý pěstitele, aby omezili výrobu a zabránili tak poklesu cen. Její předseda Christian Delpeuch poukázal na hromadění vína ve skladech a řekl, že nebudou-li vinaři schopni přistupovat k věci odpovědně, vnutí jim trh velmi nízké ceny.

Na Zemi živitelce inspekce zakázala prodej burčáku

31. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Především stánky s cukrovinkami, mléčnými výrobky, alkoholem a burčákem kontrolovali na výstavě Země živitelka pracovníci jihočeské Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Objevili několik nedostatků, ke kterým se chtějí ještě vrátit. Celkem prošli v pondělí sedm míst. „Například jeden prodejce nezajistil, aby se turecký med dostal do přímého kontaktu s kupujícími, neměl ho zabalený. Našli jsme i nabídku burčáku, který podle zákona byl jen částečně zkvašeným vinným moštem, to znamená nebyl z tuzemských hroznů,“ uvedl zástupce ředitele potravinářské inspekce v Táboře Zdeněk Kulveit.

NEWSLETTER

Podporujeme