Potravinářství

Maďarsko zvyšuje export mléka na úkor zásobování domácího trhu

29. 11. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V prvním pololetí 2006 bylo z Maďarska exportováno ve srovnání s rokem 2005 dvojnásobné množství syrového mléka, ačkoli na vnitřním trhu je napětí kvůli nedostatečné nabídce mléka z domácí produkce. V prvním pololetí 2006 bylo z Maďarska vyvezeno na zahraniční trhy 110 mil. litrů mléka, což je přibližně stejné množství exportu jako za celý rok 2005. Takový prudký růst exportu se projevil v nedostatečné nabídce na vnitřním maďarském trhu. Podle ředitele Ústavu pro mléko Mosonmagyaróvár Andráse Ungera by mohly letošní dodávky mléka z Maďarska na zahraniční trhy dosáhnout 300 mil. litrů.

Kompenzace zohledňuje oprávněné zájmy pěstitelů cukrovky

29. 11. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Ministryně zemědělství Milena Vicenová chce vládu na její čtvrteční schůzi informovat o tom, jakou kompenzaci resort žádá pro pěstitele cukrovky, kterých se dotkne uzavření tří cukrovarů společnosti Eastern Sugar ČR. Uvedla to dnes mluvčí ministerstva Táňa Králová. Za odevzdání své kvóty 102 472,8 tuny do Bruselu v rámci cukerní reformy obdrží Eastern Sugar ČR celkem 74 805 139 eur. Ve sdělení, které Státní zemědělský intervenční fond ve stanoveném termínu, tj. v pátek 24. listopadu, rozeslal zúčastněným stranám, je stanovena kompenzace pro pěstitele cukrové řepy ve výši 27,5 procenta z restrukturalizační podpory.

Limity pesticidů na trhu v EU jsou překračovány

29. 11. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

5 % ovoce a zeleniny překračuje limity pesticidů. Podle souhrnné zprávy EU je nejčastější výskyt v jahodách, jablkách a salátu. Podle nově publikované zprávy zahrnující šetření ze starých a nových zemí EU, Norska a Lichtenštejnska překračuje téměř 5 % vzorků ovoce a zeleniny limity (MRL) pro pesticidy. Dovoz z třetích zemí je touto nepřípustnou kontaminací zatížen více než produkce v EU. Bylo analyzováno více než 60 000 vzorků rostlinné produkce, a přitom u 39,7 % byla hladina pesticidů na nebo těsně pod limitem a u 4,7 % vzorků byl limit překročen.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 45. – 46. týden 2006

28. 11. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 46. týdne (13. 11. – 19. 11. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 320 ks dospělého jateč. skotu méně než v předch. týdnu. Porážky byly nižší u krav (-217 ks), u ml. býků (-69 ks), u jalovic (-20 ks) a ;u býků (-16 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 46. týdnu krávy 37,8 %, pak mladí býci 35,1 %, býci 18,6 % a jalovice 8,4 %. Nejvíce se zvýšila celková cena jalovic (+0,86 Kč/kg JUT) na 56,80 Kč/kg JUT (30,05 Kč/kg ž. hm.). Mírně se zvýšila celková cena krav (+0,23 Kč/kg JUT) na 51,04 Kč/kg JUT (26,31 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků stagnovala na úrovni 71,98 Kč/kg JUT (39,55 Kč/kg ž. hm.). Ve 46. týdnu klesla pouze celková cena ml. býků (-0,71 Kč/kg JUT) na 73,38 Kč/kg JUT (40,32 Kč/kg ž. hm.).

Z piv zatím zdražilo výrazně jen plzeňské

28. 11. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Dvanáctka plzeň o dvě až tři koruny na půllitru, desítka gambrinusu o korunu, ale i o dvě. Takovým zdražením reagovala většina majitelů restaurací na listopadové zvýšení cen sudového piva Plzeňským Prazdrojem. U radegastu, který rovněž patří do této nejsilnější pivovarnické skupiny v Česku, je zvýšení cen zhruba poloviční. U plzeňských piv tak naskočila cena někde až o dvojnásobek toho, o co zdražil výrobce. Podle hospodských proto, aby se to lépe počítalo.

V Koreji objeveno druhé ohnisko nákazy nebezpečným virem H5N1

28. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhou farmu, kde se mezi drůbeží vyskytuje vysoce nebezpečný virus ptačí chřipky, objevila Jižní Korea. Oznámily to dnes místní úřady poté, co bylo v sobotu nalezeno první ohnisko viru H5N1 po třech letech, píše agentura Reuters. Jihokorejské ministerstvo zemědělství upřesnilo, že virus, který se z nakažené drůbeže může přenést i na člověka, už zahubil asi 200 kuřat na farmě ležící tři kilometry od místa prvního výskytu.

České ryby jsou OK, na rozdíl od jiných….

28. 11. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Výsledky zářijové a říjnové dozorové akce „Ryba“ potvrdily, že veterinární opatření v našich chovech jsou účinná. Konstatoval to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben s tím, že v minulosti se jisté problémy vyskytly se zjištěním malachitové zeleni u lososovitých ryb. „Nic takového inspektoři nyní v našich chovech nezjistili. (Malachitová zeleň se smí používat jako protiplísňového prostředku pouze u akvarijních rybek, neboť se u ní předpokládá karcinogenní, mutagenní a teratogenní působení na lidský organismus),“ uvedl mluvčí.

Češi hrozí vetem kvůli pivu

28. 11. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Česko nehodlá ustoupit v případě zvyšování minimální spotřební daně na pivo. Ministr financí Vlastimil Tlustý, který odjel na setkání ministrů členský zemí EU, je připraven návrh vetovat. Spojencem České republiky je podle diplomatických zdrojů Lotyšsko. Češi vedou boj proti návrhům na zvyšování minimální spotřební daně na pivo už několik měsíců. Evropská komise původně navrhovala zvýšení o 31 procent, Finové však po vlně nesouhlasu navrhli růst jen o 4,5 procenta, které by se ČR vůbec nedotklo.

Špekáčková vyhláška u ledu

28. 11. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Žádný pokrok v případě takzvané špekáčkové vyhlášky přes její avizovanou novelizaci v poslední době nenastal, přestože tuzemští výrobci předložili již několik kompromisních návrhů týkajících se změn tohoto dokumentu. Jak totiž zdůraznil viceprezident Potravinářské komory ČR Emil Kasper, vyhláška ve své současné podobě znevýhodňuje domácí výrobce uzenin vůči zahraniční konkurenci. „Náš předpis je nadstandardní vůči legislativě EU, proto nejsou zahraniční výrobci povinni dodržovat tuto naší normu a mohou tak výrobky, která mají u nás předpisem závazně stanovené složení, nazvat stejným názvem, i když příslušné složení nemají,“ konstatoval Kasper.

Mlékařské fórum diskutovalo o budoucnosti výroby, zpracování a prodeje mléka v ČR

28. 11. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Téměř 360 účastníků Mlékařského fóra z řad výrobců mléka a zpracovatelů hledalo na společném zasedání ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku 16. listopadu společně řešení, jak postupovat při výrobě, zpracování a prodeji mléka v budoucnosti. Snahou fóra bylo podle prezident Agrární komory ČR Jana Veleby přesvědčit producenty mléka, aby v co největším množství vstoupili do odbytových organizací. To je podle něj jediná možnost, jak posílit pozici producentů mléka na trhu. Mezi další cíle fóra zařadil vylepšení postavení zpracovatelů mléka vůči obchodním řetězcům, protože stávající situace je již dále neúnosná. Jan Veleba podotknul, že obě strany (producenti i zpracovatelé mléka) spolu poprvé jednaly vstřícně, bez napadání. "Udělali jsme první vzájemný krok," zhodnotil.

NEWSLETTER

Podporujeme