Potravinářství

Původ vína u nás chráněn nejlépe v EU

21. 4. 2010 | Zdroj: Agris |  Článek

Při příležitosti Dne vín z  ČR na 13. mezinárodním nápojovém veletrhu pro gastronomii Víno&Destiláty, který se koná od 27. dubna 2010 na pražském výstavišti v  Holešovicích, představí Ministerstvo zemědělství ČR portál (nebo také ). Na této webové adrese si mohou všichni konzumenti vína ověřit kvalitu a původ tuzemských zatříděných vín. Jedná se vůbec o  první takový projekt ochrany spotřebitele v  Evropské unii. Ministerstvo zemědělství spolupracuje na projektu zatřídění vín s technologickým dodavatelem Registru vinic, společností CCV Informační systémy.

V ČR je již více než 100 automatů na prodej mléka

21. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku je již více než 100 automatů na prodej čerstvého mléka. Informaci na svém webu zveřejnila Agrární komora ČR. Mléčné automaty začaly v Česku rychle přibývat od loňského podzimu. Při přímém prodeji mléka zákazníkům farmáři zpravidla utrží více než dvojnásobek, než když jej prodají mlékárně. Podle statistiky Agrární komory fungovalo v polovině minulého týdne v zemi 109 přístrojů. V některých městech si mohou lidé mléko zakoupit hned z několika automatů. Například v Ostravě mají lidé k dispozici pět přístrojů, v Brně i Praze dva.

Někteří obchodníci špatně označují ovoce

20. 4. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Někteří obchodníci stále neoznačují prodávané ovoce všemi povinnými údaji o jeho druhu, kvalitě, zemi původu či ceně. Vyplývá to z průzkumu spotřebitelské časopisu SOS Magazín, jehož pracovníci nejvíce nedostatků zjistili v malých prodejnách s potravinami a diskontních obchodech. Výsledky průzkumu byly zveřejněny v dubnovém čísle SOS Magazínu. SOS Magazín testoval 35 obchodů, mezi kterými byly supermarkety, prodejny specializované na ovoce a zeleninu i vietnamské obchody s potravinami.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 4/2010 - březen 2010

19. 4. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v únoru 2010 proti lednu 2010 zvýšil o 228,2 t (46 %) na 725,8 t za 42,11 Kč/kg. Konzumní vejce se na vývozu podílela 79 % - 570,3 t za 29,91 Kč/kg. Vyvážena byla převážně do Německa – 410,9 t (72 %) za 30,68 Kč/kg a do Maďarska – 73,8 t (13 %) za 28,11 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 155,5 t za 86,82 Kč/kg. Největší podíl na vývozu mělo Polsko 63,6 t (41 %) za 83,44 Kč/kg a Nizozemí 39 t (25 %) za 79,56 Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 461,1 t za 32,66 Kč/kg. Do Polska bylo vyvezeno 241,2 t (52 %) za 24,77 Kč/kg a do Německa 145,5 t (32 %) za 25,21 Kč/kg.

MPO navrhuje seškrtat ekologické zákony, aby se ulevilo podnikatelům

19. 4. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Ministerstvo průmyslu připravilo materiál, který má snížit požadavky ekologické legislativy na podnikatele. Ministerstvo uvádí, že důvodem vzniku materiálu je ulehčení soukromým firmám v době finanční krize. Materiál ale obsahuje návrhy na omezení hlášení do integrovaného registru znečištěné nebo omezení veřejnosti zasahovat do stavebních řízení. MPO mělo dnes návrh předložit vládě k projednání, nakonec se ale na jednání neobjevil.

Na Activii může být pořád napsáno, že reguluje zažívání

18. 4. 2010 | Zdroj: Týden |  Článek

Společnost Danone dočasně stáhla své žádosti předložené Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) na schválení zdravotního tvrzení pro výrobky Activia a Actimel. Čeká na upřesnění pravidel kritérií pro schvalování. Největší výrobce jogurtů na světě, francouzská společnost Danone tvrdí, že se nevzdává tvrzení o zdravotních benefitech při požívání výrobků Actimel a Activia. V rámci evropského regulačního procesu týkajícího se výživových a zdravotních tvrzení má EFSA na začátek června naplánovanou schůzku, kde by se měly vyjasnit pravidla, která by měla umožnit posouzení tvrzení Danone pro Evropský trh.

Vepřové na vzestupu

16. 4. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Zvyšující poptávka po vepřovém masu a naopak snižování počtu vepřů ze strany amerických farmářů vede k růstu ceny u futures této komodity na Chicago Mercantile Exchange, a to až na nejvyšší hodnoty za posledních třináct let. Velkoobchodní ceny jsou pak nejvýše za období devatenácti měsíců. Červnový kontrakt vepřového si polepšil o 1,125 centu (1,3 %) na 86,075 centů za libru. V průběhu dne se cena dostala až na 86,30 centu, což byla nejvyšší dosažená hodnota u nejaktivněji obchodovaného kontraktu od dubna 1997.

Společnost Druid CZ s.r.o. informuje o stahování výrobku s nedeklarovaným alergenem

16. 4. 2010 | Zdroj: SZPI |  Článek

SZPI zakázala uvádění do oběhu výrobku Dialine trojhránky lískooříškové, které prodávala společnost Druid CZ s.r.o. Trojhránky totiž obsahovaly arašídy, které nebyly deklarovány ve složení. Arašídy přitom patří mezi alergeny. Identifikaci šarže i fotografie výrobku naleznete v prohlášení společnosti DRUID CZ s.r.o pod následujícím odkazem.

Čerstvé mléko z automatů přestává být hitem

15. 4. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Je zdravé, je módní a přesto o něj přestává být zájem. Mléko z automatů se v Česku prodává o poznání hůře než před několika měsíci, kdy tato novinka startovala. Třeba na Vysočině během několika týdnů klesla spotřeba stáčeného mléka asi o třetinu. A důvody? Informace o tom, že mléko by mohlo být škodlivé. Farma Mošnova z Vystrkova, která chová 50 krav, provozuje od října mléčný automat v Humpolci. Litr mléka prodává za 14 korun. Do konce ledna se denní prodej ke spokojenosti majitelů pohyboval kolem 150 litrů.

Zájem o růžové víno roste. Vinaři ho chtějí ještě zvýšit kampaní

15. 4. 2010 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Růžové víno se těší stále větší oblibě Čechů, podle odhadu vinařů jeho loňská tuzemská produkce vzrostla zhruba o třetinu. Zájem o něj má ještě zvýšit kampaň, kterou podobně jako loni Vinařský fond České republiky spustí první květnový den na Pražském hradě. "Růžové víno není jen módní vlna," říká znojemský vinař a člen rady vinařského fondu Jiří Hort, který odhaduje, že podíl růžového vína na celkové výrobě se již blíží deseti procentům. Díky chladnějšímu klimatu jsou podle vinařů v Česku ideální podmínky pro produkci růžových vín. V budoucnu by proto podle něj růžové mohlo předehnat červené víno, jemuž patří druhá příčka za vínem bílým.

NEWSLETTER

Podporujeme