Potravinářství

Chemie v Lipáncích? Za mě tedy ne, říká šéf Madety

19. 6. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dvojnásobně vyšší zisk zaznamenala loni společnost Madeta, největší domácí zpracovatel mléka. Roste jí také export, který se na celkových prodejích podílí zhruba čtvrtinou. Poptávka se zvyšuje hlavně v arabských zemích. Firma prošla krizovým obdobím a zaměřila se na snižování nákladů. V horizontu dvou let počítá s uzavřením dvou ze stávajících pěti závodů

Na vinobraní ve Znojmě bude zakázaný prodej tvrdého alkoholu

19. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Znojemském vinobraní, nejnavštěvovanější akci svého druhu na jižní Moravě, bude letos zakázaný prodej tvrdého alkoholu ve stáncích. Při loňské akci byly nápoje s více než 20 procenty alkoholu zakázané kvůli metanolové aféře a vinobraní bylo klidnější, řekl dnes novinářům starosta Vlastimil Gabrhel. Zákaz proto uplatní i letos.

V Liberci se otevře potravinová banka, teprve čtvrtá v Česku

18. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Liberci se otevře Potravinová banka, je teprve čtvrtá v Česku, po celém světě jich ale fungují desítky. Jejich posláním je boj proti hladu a plýtvání. Potravinové banky shromažďují potraviny v podobě přebytků z prodeje, darů, sbírek a potravinové pomoci z EU. Tyto potraviny se pak prostřednictvím místních sociálních organizací zdarma znovu rozdělují potřebným.

Inspekce odhalila přítomnost myší v Kauflandu

18. 6. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila závažné nedostatky v provozovně společnosti Kaufland Česká republika v. o. s. v Hodoníně na adrese Dvořákova 4115/6, PSČ 695 01 a dne 17. června 2013 v dopoledních hodinách uložila zákaz užívání prostor pro uvádění potravin do oběhu.

Poptávka po zmrzlině mírně klesla kvůli zdražení a chladnému jaru

18. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poptávka po balené zmrzlině v Česku v uplynulých měsících mírně klesla. Důvodem je její zdražení i letošní studené jaro, vyplývá z údajů, které ČTK poskytla společnost Nielsen. Přes pokles prodaného množství zmrzliny utržily obchodníci z jejího prodeje kvůli zdražení více. Současné horké dny zájem lidí o zmrzlinu výrazně zvyšují.

Prodej piva klesá. Na vině jsou chladno a povodně

17. 6. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Chladné jaro letos nepotěšilo pivovarnický průmysl. Ačkoli se tak podle Českého svazu pivovarů a sladoven prodeje piva za první čtvrtletí udržely na loňské úrovni a v dubnu i mírně vzrostly, v květnu nastal propad o deset až patnáct procent.

České potraviny se značkou KLASA mají v Maďarsku úspěch

17. 6. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ve znamení české kultury a gastronomie je letošní turistická sezona v Maďarsku. Akce, které se konají od června do září na různých místech země, odstartovaly České pivní dny ve městě Kapuvár. Do konce června se koná již tradiční pivní festival v Budapešti, na jehož loňském ročníku mohli návštěvníci ochutnat téměř 60 druhů českých piv.

Veterináři odhalili v Semilech nelegální jatka

17. 6. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Načerno poraženého a rozporcovaného býka objevili inspektoři veterinární správy v řeznictví v Semilech. „Jednalo se celkem o 217 kilogramů hovězího masa neznámého původu a bez značky zdravotní nezávadnosti," řekla Deníku pracovnice veterinární správy v Liberci Ludmila Kudělková s tím, že se jedná o první odhalený případ nelegálních jatek v kraji.

Nízké výkupní ceny vajec drtí české slepice

17. 6. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V minulých měsících museli investovat nemalé částky do výměny klecí podle pravidel EU, teď české drůbežáře likviduje snižování výkupních cen vajec. To nastalo po letošních Velikonocích. V současné době chovatelé na jednom vejci prodělávají zhruba 50 haléřů, a musí proto předčasně vybíjet hejna.

AFP: Polští hlemýždi na stolech francouzských gurmetů

17. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lehké křupnutí pod botou na hlemýždí farmě v Polsku může znamenat jen jedno: šlápli jste na ulitu plže, který utekl z ohrady, píše agentura AFP. "Musíme učinit všechna opatření, abychom hlemýžďům zabránili uniknout, oni jsou totiž velmi vynalézaví," vysvětluje Mariola Pilatová, ředitelka farmy Snails Garden (Šnečí zahrada) ve městě Krasin v Mazursku na severu Polska.

NEWSLETTER

Podporujeme