Potravinářství

Prohlášení producentů a zpracovatelů mléka

21. 6. 2013 | Zdroj: Agris |  Soubor

Chovatelé dojeného skotu a zpracovatelé mléka, stejně jako celá zemědělská veřejnost, přivítali koncepci českého zemědělství, představenou ministrem zemědělství ČR Petrem Bendlem, podpořenou i prohlášením premiéra Petra Nečase o nezbytnosti takovéto koncepce, nepodléhající politickým vlivům.

Cena kávy spadla rekordně nízko. Brazilci ruší plantáže a chovají skot

21. 6. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ceny kávy klesají a náklady na její pěstování rostou. Řada farmářů už na pěstování kávy začala prodělávat a tak hledá alternativy. Zatímco Brazilci mění část plantáží na pastviny, ekonomové předpovídají, že cena se brzy opět zvedne. Když cena kávy předloni vyšplhala na mnohaletý vrchol, rozšířili farmáři plantáže a investovali do technologií.

Řepka – potenciální zdroj bílkovin pro lidskou výživu

21. 6. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Zásobování bílkovinami je limitujícím faktorem dostatečné výživy. Podle prof. Gerharda Jahreise z univerzity v Jeně je proto sporné, zda cenné rostlinné bílkoviny mají být využívány převážně ke krmení zvířat, kde jich dvě třetiny zůstávají nevyužity, zatímco v lidské výživě by byly využity 100%.

Vepřové půlky pokořily hranici dvouletého maxima

21. 6. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň dvouletého maxima posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem byly spekulace, podle kterých američtí spotřebitelé dávají při nákupech masa na blížící se svátek v U.S.,tzv. Den nezávislosti, opětovně více před přednost levnějšímu vepřovému masu před dražším hovězím.

Ceny ryb jsou na maximech

20. 6. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Globální ceny ryb se dostaly na nový rekord, protože rostoucí čínský trh rychle zvyšuje spotřebuje dražších ryb a mořských plodů, především tuňáka a ústřic. Navíc rybářům v poslední době poklesly úlovky. Index cen ryb Organizace pro výživu a zemědělství (FAO), který mapuje ceny v přírodě chycených a na farmách chovaných ryb a mořských plodů, se v květnu dostal na nový rekord.

V Brně dnes začalo hodnocení vín v soutěži Top 77 vín ČR.

20. 6. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Brně dnes začalo hodnocení vín v soutěži Top 77 vín ČR. Jako jediná soutěž v Česku hodnotí soutěžící vína pouze nezávislí degustátoři, samotní vinaři mezi nimi nejsou. Výsledky organizátoři vyhlásí 5. září, řekli dnes novinářům v Brně. Letos se soutěž koná popatnácté. Soutěž není omezená na jednotlivé ročníky.

Hamé začíná zpracovávat hrášek a kopr, oproti loňsku se zpožděním

19. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská společnost Hamé letos kvůli počasí zahajuje opožděně sezonu zpracování zeleniny. V těchto dnech začala ve svém závodě v Bzenci na Hodonínsku zpracovávat hrášek a kopr. Hamé je největším českým výrobcem sterilované zeleniny. "Veškerý hrášek a kopr odebíráme od lokálních českých pěstitelů zejména z jižní Moravy," řekl dnes ČTK mluvčí Hamé Petr Kopáček.

Znojemské historické vinobraní 2013 – největší svátek vína v ČR otevře své brány již po třicáté.

19. 6. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Královské město Znojmo letos již po třicáté ožije historií, kulturou, hodováním a vším, co k tradičnímu vinobraní patří. 13. – 14. září 2013 otevře Znojmo brány městské památkové rezervace velkolepé oslavě historie, kultury, vinařství a gastronomie. Umožní tak desetitisícům návštěvníků prožít historickou atmosféru v kulisách středověké architektury.

Litovelská cukrovarna loni zvýšila tržby, její zisk ale klesl

19. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Litovelská cukrovarna, která patří mezi největší výrobce cukru v Olomouckém kraji, loni zvýšila tržby meziročně o čtvrtinu na bezmála 556 milionů korun. Čistý zisk cukrovarny ale meziročně klesl z 98,2 milionu korun na 81,7 milionu korun. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy Litovelské cukrovarny.

Jednotný postup veterinářů je prospěšný

19. 6. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Dlouho avizovaná a s napětím očekávaná akce, „Jednání šéfů nejvyšších veterinárních autorit středoevropských zemí (5 th CE CVOs´ Meeting)“, která se uskutečnila v Praze ve dnech 11. a 12. 6., byla podle Milana Maleny, ústředního ředitele SVS, velkým úspěchem.

NEWSLETTER

Podporujeme