Potravinářství

Miluji polévky. Třeba dršťková, to je něco, říká šéf Makra Guillaume Chene

26. 3. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Generální ředitel Makra Guillaume Chene se vrací ke kořenům v restauraci Les Moules. Vypráví o své manažerské práci, třeba o chystané akademii pro profesionály z gastronomie. A také o životě v Česku, vepřové pečínce a oblíbeném pivu. Lehce prošedivělé vlasy střižené ležérně na patku, skvěle padnoucí oblek s tmavě růžovou košilí, elegantní drahé hodinky.

Vzniká nová světová potravinářská pětka: Kraft Heinz

26. 3. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Americká potravinářská skupina Kraft Foods mění majitele. Spojí se s výrobcem kečupů H. J. Heinz. Sloučení iniciovaly brazilská investiční firma 3G Capital a skupina Berkshire Hathaway známého investora Warrena Buffetta, kteří jsou společnými vlastníky firmy Heinz, uvedla agentura Reuters. O tom, že se tento krok chystá, již nějakou dobu spekulovala světová média.

Svaz podporuje regulaci prodeje vína

25. 3. 2015 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Zemědělský svaz ČR plně podporuje záměr Ministerstva zemědělství upravit zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví s cílem o lepší regulaci a evidenci sudového vína tak, aby došlo k zamezení negativních jevů s prodejem sudového vína. Existující stav, kdy se v České republice prodává významné množství dovezeného vína deklarovaného jakožto víno domácího původu je, obzvláště po zkušenosti s lihovou aférou, neakceptovatelný.

Otestovali jsme nafouknuté obaly: výrobek někdy zabírá jen setinu

25. 3. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Obaly jsou někdy příliš velké, zákazník tak může být po rozbalení výrobku nemile překvapen. Není výjimkou, když je v obalu více než polovina prázdného místa. Řada výrobců argumentuje svazující nutností uvést na obalu všechny povinné informace, jiní si však uvědomují, že jejich obaly jsou zbytečně velké a chtějí je zmenšit.

TOP VÍNO SLOVÁCKA 2015 - regionální ocenění vína

25. 3. 2015 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Okresní agrární komora Uh. Hradiště a Zemědělský svaz ČR, územní organizace v Uherském Hradišti vyhlašují VIII. ročník soutěže „TOP VÍNO SLOVÁCKA". Jedná se o regionální ocenění vína ve Zlínském kraji. Přihlásit se mohou vinaři Zlínského kraje a přilehlých obcí Blatnice pod Sv. Antonínkem a Blatnička.

Potravinářská Kraft jedná o svém převzetí s investiční firmou 3G

25. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká potravinářská skupina Kraft Foods Group Inc. jedná o svém převzetí s brazilskou investiční firmou 3G Capital, která stojí za společnostmi Burger King či Heinz. Uvedla to agentura Reuters s odvoláním na informovaný zdroj. Dohoda by mohla ohodnotit Kraft na více než 40 miliard dolarů (jeden bilion Kč).

Nizozemci hrozí pět let vězení za skandál s tunami nepřiznané koniny

25. 3. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Zničil pověst Nizozemska, zaslouží si pět let vězení. Těmito slovy zdůvodňuje své volání po potrestání šéfa masné firmy Willy Selten státní zástupkyně. Ředitel společnosti se zodpovídá ze skandálu, ve kterém před lety společnost zpracovala stovky tun koňského masa a vydávala jej za hovězí.

La Repubblica: Chilli papričky, elixír zdraví a krásy

25. 3. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Usnadňuje trávení, pomáhá předcházet kardiovaskulárním nemocem. Podle některých expertů hraje významnou roli v prevenci proti rakovině a potlačuje bolest. Nedávný výzkum zveřejněný na stránkách Journal of Medicinal Chemistry ukázal, že dokáže zablokovat vnímání neuropatické bolesti.

SZPI uzavřela sedm provozoven

25. 3. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při aktuálních kontrolách uzavřela z důvodu nepřijatelné hygienické praxe následující provozovny.

Ruský diskont větří hlad po levných potravinách, investuje do expanze

25. 3. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ruský diskontní řetězec Lenta prodal akcie v hodnotě 225 milionů dolarů. Zájem investorů přitom výrazně překonal nabídku. Firma chystá expanzi na domácím trhu zasaženém ekonomickou krizí, která nutí Rusy šetřit. Nové peníze mají Lentě pomoci zrychlit tempo otevírání nových prodejen, uvedla firma s tím, že současný stav ekonomiky považuje za příležitost ke zvětšení tržního podílu.

NEWSLETTER

Podporujeme