Potravinářství

AFP: Z Calvisana pochází největší produkce kaviáru na světě

24. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nádrže veliké jako 85 fotbalových hřišť, nedaleko nichž stojí ocelárna, jsou chloubou Calvisana, metropole italského rugby poblíže Brescie na severu země. Odsud pochází největší produkce kaviáru na světě, píše agentura AFP. Jeseter bílý z Tichého oceánu leží na zádech a ukazuje perleťové bříško.

Úspěch. Pivo ze Svijan bodovalo v zahraniční soutěži

24. 3. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nejlepší pivo plzeňského typu! Stříbrný a zlatý titul si odvezl z německé degustační soutěže Meiningers International Craft Beer Award pivovar Svijany. Zahraniční soutěže se účastnil prvně. „Je pro nás velkou satisfakcí, že poctivé české pivo slaví úspěchy i v zahraničí. Z medailí získaných v Německu mám velkou radost, jsou pro mě známkou toho, že jdeme správnou cestou a úsilí investované do udržení tradic rozhodně stojí za to."

Vinař Valihrach veze z přehlídky Chardonnay dvě medaile

24. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinař Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku veze z největší světové přehlídky vín Chardonnay du Monde jednu zlatou a jednu stříbrnou medaili. Vyplývá to z webu organizátora soutěže. Loni získal Valihrach ve Francii absolutní prvenství. "Zlato je výborné a prvenství se asi nedá opakovat," řekl dnes ČTK Valihrach.

V soutěži svazu minipivovarů nejúspěšnější Pivovarský dvůr Zvíkov

23. 3. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nejúspěšnějším ze 115 minipivovarů se v letošním devátém ročníku degustační soutěže Jarní cena českých sládků stal Pivovarský dvůr Zvíkov. Piva z tohoto minipivovaru zvítězila ve třech ze 14 kategorií. ČTK o tom informoval Českomoravský svaz minipivovarů, který tuto největší soutěž pro nejmenší pivovary pořádá.

Rusko zváží zákaz dovozu ovoce ze Srbska kvůli polskému reexportu

23. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko zvažuje zákaz dovozu ovoce ze Srbska kvůli podezření na reexport polských jablek. Sdělil to dnes podle tiskové agentury RIA Novosti ruský úřad pro bezpečnost potravin. Moskva nyní uplatňuje embargo na dovoz ovoce a řady dalších potravin z Evropské unie a dalších západních zemí.

Prazdroj má evropský unikát. Zájem o dřevěné sudy roste

23. 3. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dílna plzeňských bednářů se nachází v nízké budově pod typickou siluetou pivovarské vodárenské věže. Podívejte se dovnitř. Před několika desítkami let se zdálo, že dřevěný sud jako přepravní nádoba na pivo je už přežitá věc. Postupem doby se totiž pivo stáčelo do hliníkových, pak do nerezových a nyní také do plastových nádob.

Problémy s novinkou. Obří plechovky piva ze Svijan se špatně otevírají

23. 3. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Svijanská válka proti pivu v plastu dostala trhlinu. Do některých dvoulitrových plechovek pro chlapy s jedenáctkou Máz, dvanáctkou 450 a patnáctkou Baronem se totiž nedá proniknout jinak než kleštěmi. Pivovar Svijany problémy s železnými plechovkami uznává.

Bohemia Sekt loni zvýšil své tržby o šest procent na 1,6 mld. Kč

23. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bohemia Sekt loni zvýšil své tržby o šest procent na 1,6 miliardy korun. Skupina tak mírně posílila meziroční tempo růstu, mezi lety 2013 a 2012 jí vzrostly tržby o 5,3 procenta. ČTK to řekl ředitel společnosti Ondřej Beránek. Hospodářské výsledky skupina neuvádí.

Kinder vejce pomáhají Ferreru, zisk výrobce cukrovinek vzrostl o 14 procent

23. 3. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Italskému výrobci cukrovinek Ferrero vzrostl v loňském roce zisk před zdaněním o 14 procent na 907 milionů eur (24,9 miliardy korun). K růstu přispěl hlavně vysoký prodej čokoládových vajíček s ukrytou hračkou Kinder Joy. Příjmy firmy stouply o čtyři procenta na 8,4 miliardy eur.

Šampionem Znojemského koštu je Tramín červený od Znovínu

23. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem 26. ročníku výstavy vín Znojemský košt je Tramín červený 2013, výběr z hroznů od společnosti Znovín Znojmo. Porota vybrala vítěze z více než 500 vzorků vín, loni jich bylo v soutěži přes 600. Dnes organizátoři vyhlásili vítěze. Zahájili tak samotný košt ve štukových sálech Louckého kláštera ve Znojmě.

NEWSLETTER

Podporujeme