Potravinářství

Spuštění elektronického nástroje pro boj s falšovanými potravinami

19. 11. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Evropská komise spustila dne 18. 11. 2015 nový elektronický nástroj Administrative Assistance and Cooperation System (AACS) – Systém správní pomoci a spolupráce, který podporuje a usnadňuje komunikaci mezi dozorovými orgány, které se podílejí na boji proti falšování potravin na území Evropy.

České pivovary do soutěže Pivex přihlásily 45 značek

19. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

České pivovary do tradiční soutěže Zlatý pohár Pivex letos přihlásily 45 značek. Celkem se 24. ročníku soutěže účastní 15 pivovarů. V soutěži je letos kromě velkých pivovarnických skupin také několik menších pivovarů, jako Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod nebo Pardubický pivovar.

Kampylobakterióza – pravda a mýty

19. 11. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V poslední době se v některých médiích objevily články a reportáže, tykající se alimentárního onemocnění – kampylobakteriózy. Tato infekce je v Evropě jedním z nejčastějších bakteriálních onemocnění, jehož zdrojem je zejména potravina.

Nejstarší archiv vín v tuzemsku obsahuje 8000 lahví

19. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Kolem 8000 lahví skrývá Znovín Znojmo ve svém archivní sklepě v Jaroslavicích na Znojemsku. Větší archiv v tuzemsku není. Nejstarší vína z roku 1945 už ale na prodej nejsou. Modrého portugalu z tohoto roku zbyly už jen čtyři lahve. Přitom se prodával za 100.000 korun, řekl dnes ČTK ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Marian Jurečka: Medovými snídaněmi pro děti podporujeme zdravé stravování, český med a včelařství

19. 11. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Med, máslo a chleba dostanou děti z mateřských škol a prvního stupně základních škol v rámci pilotního projektu nové kampaně „Medová snídaně.“ Akci připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Českým svazem včelařů. Cílem je propagace zdravého stravování, medu a včelařství.

SZPI zadržela zásilku sušených fíků s nebezpečným aflatoxinem

19. 11. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj, pracoviště v Rudné nevpustila na trh zásilku zdraví nebezpečné potraviny: Sušené fíky (Turkish Figs with rice flour), původem z Turecka.

Příbramský masokombinát pokračuje v nabírání zaměstnanců

19. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Příbramský masokombinát, do nějž se letos nastěhovala firma Zeman maso-uzeniny, pokračuje v nabírání zaměstnanců. V současnosti v závodě pracuje zhruba 300 lidí a po rozšíření provozu by konečný počet pracovníků by měl být 350 až 400. Firma nyní hledá asi 25 lidí, mimo jiné řezníky či dělníky do výroby a expedice.

Moskva se mstí Kyjevu za sankce. Zakáže dovoz potravin z Ukrajiny

18. 11. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ruská vláda se rozhodla uvalit od 1. ledna embargo na dovoz potravin z Ukrajiny. Reaguje tak na zapojení Kyjeva do sankcí vůči Moskvě, uvedl ruský ministr hospodářského rozvoje Alexej Uljukajev. „Protože se Ukrajina připojila k ekonomickým a finančním sankcím vůči Rusku, rozhodli jsme se zavést ochranné opatření v podobě potravinového embarga,“ citovala agentura ministra.

CZECH FROST se bude bránit pokutě 1,1 milionu korun

18. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Firma CZECH FROST se bude bránit pokutě 1,1 milionu korun, kterou dostala od Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), u soudu. Podala správní žalobu. ČTK to řekla mluvčí Krajského soudu v Brně Simona Tesařová. O odkladný účinek žaloby firma nežádala. Společnost je podezřelá, že se účastnila kartelu mrazírenských firem při přebírání, skladování a ochraňování zboží.

Přichází opět nové beaujolais, prý bude mimořádně kvalitní

18. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve čtvrtek se ve Francii a v mnoha dalších zemích po celém světě začnou tradičně otvírat první lahve letošního mladého vína z oblasti Lyonu zvaného beaujolais nouveau. Úroda letos byla menší, zato prý velmi kvalitní.

NEWSLETTER

Podporujeme