Potravinářství

K sušení sladu využije sladovna v Kroměříži teplo z kogenerační jednotky

12. 8. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

K sušení sladu využije sladovna v Kroměříži teplo z kogenerační jednotky, která spaluje plyn. Pro Sladovny Soufflet ČR, které závod vlastní, ji zhruba za 50 milionů korun vybudovala společnost ČEZ Energo.

EU se přiblížila obchodní dohodě s Jižní Amerikou

12. 8. 2024 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Evropská unie se blíží obchodní dohodě s pěti jihoamerickými zeměmi ze skupiny Mercosur. Uzavřena by mohla být do konce tohoto roku. Obě strany pokročily v řešení několika sporných otázek, napsal list Financial Times (FT).

Efekt brexitu: Potraviny z EU se na britské pulty dostávají se zpožděním

12. 8. 2024 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Představitelé britského potravinářského průmyslu si stěžují na podle nich nedostatečné kapacity testovacích laboratoří u vstupu do země. Dovozové potraviny, jejichž kontrolu nařizuje zákon, se tak musejí na testování vozit zpět do Evropské unie.

Meziroční inflace v červenci zůstala na dvou procentech, odhadují analytici

12. 8. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Meziroční inflace v červenci zřejmě zůstala na červnové úrovni dvou procent. Ve srovnání s předchozím měsícem se spotřebitelské ceny zvýšily o 0,5 procenta.

Společnost Maso uzeniny Polička se vloni propadla do téměř milionové ztráty

10. 8. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Maso uzeniny Polička se vloni propadla do téměř milionové ztráty. Rok předtím vytvořila zisk po zdanění 41 milionů korun, v zisku v řádu několika desítek milionů korun byla i v letech 2018 až 2021. Tržby z prodeje vlastních výrobků a služeb meziročně klesly o šest procent na 2,854 miliardy korun.

Absolvent strojního inženýrství vyrábí kvašené rajčatové omáčky, zájem je velký

9. 8. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Vystudoval fakultu strojního inženýrství, dnes však břeclavský rodák Radim Stráník vyrábí kvašené rajčatové omáčky, se kterými letos očekává obrat přes 20 milionů korun. Před třemi lety se absolvent Vysokého učení technického rozhodl spojit lásku k jídlu a "inženýrské" řešení komplexních problémů, mezi které patří i kvašení potravin.

Ani fotbalové Euro nepomohlo. Prodej piva v Německu klesá, nadějí je nealko

9. 8. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kdy jindy už by se německým pivovarům mělo podařit zvrátit nepříznivý trend v prodejích piva, než v roce pořádání fotbalového Eura, kdy do země přicestovaly statisíce žíznivých fanoušků. Leč nestalo se. Podle Spolkového statistického úřadu pokračoval pokles odbytu piva i v první polovině roku.

Vyšší zdanění sladkých nápojů rozděluje koalici

8. 8. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

V koalici pokračuje debata o zdanění slazených nápojů. Se záměrem ministra zdravotnictví Vlastimila Válka (TOP 09) uvalit na tento sortiment i spotřební daň souhlasí Starostové i Piráti. Podle Válka je možné změny stihnout prosadit ještě do konce volebního období.

Konec cenového stropu. A Maďarsko opět čelí prudkému nárůstu cen potravin

8. 8. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Aby maďarská vláda zkrotila vysokou míru inflace a zdražování v zemi, od loňského června regulovala ceny některých základních potravin. Jakmile vládní cenový strop k 1. červenci skončil, ceny vyletěly nahoru.

Bublina splaskla, českým perlivým vínům má pomoct na trhu značka „bublinky“

7. 8. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zatímco trh s klasickým vínem se v Česku už několik let propadá, perlivá vína proseccového typu táhnou. Tuzemští vinaři nově mohou konkurovat nápojům z dovozu díky tyrkysovému logu a celonárodní značce „bublinky“, což jim umožní těžit z jednotného marketingu tak, jako se to daří u Svatomartinského.

NEWSLETTER

Podporujeme