Zmrzlinu z Opočna na Rychnovsku nabízejí stovky zmrzlinářů po celém Česku

Opočenská mlékárna BOHEMILK dodává své zmrzlinové směsi na více než tisíc míst. Sortiment čítá přes 100 příchutí zmrzlin, přičemž největší zájem je tradičně o druhy vanilka a čokoláda. Teplejší léta zvyšují i zájem o sorbetový typ zmrzlin, řekla ČTK vedoucí marketingu společnosti INTERLACTO Drahomíra Kozáková. Hlavními výrobky opočenské mlékárny jsou zmrzlinové směsi Mixar a Fredomix, které se ke spotřebiteli dostávají pod značkou Česká zmrzlina z Opočna.

"Česká zmrzlina z Opočna nabízí svým zákazníků širokou nabídku točených zmrzlinových příchutí. Sortiment doplňují i mražené zmrzliny a tříště. Naše točená zmrzlina se vyrábí z pečlivě vybraných surovin, které splňují nejvyšší standardy kvality," uvedla Kozáková.

Od letošního roku má obchodní značka Česká zmrzlina z Opočna nový grafický vizuál. "Design je navržen tak, aby oslovil mladé i starší generace, a zároveň posílil její pozici trhu," řekla Kozáková. Společnost nabízí od letoška i mobilní aplikaci České zmrzlina z Opočna, ve které může spotřebitel soutěžit o ceny.

Prodej zmrzliny a poptávka po ní je podle společnosti závislá na mnoha faktorech. "Jedním z těch hlavních jsou bezpochyby počasí a kvalita zmrzlinové směsi. Každý rok se snažíme připravit novinky," uvedla vedoucí marketingu. Letos jsou to například nové chutě mléčné zmrzliny: mechový dort a cukrová vata nebo u ovocné zmrzliny chuť citrusové juzu.

Zmrzlina z Opočna má svou specifickou tradiční recepturu a český původ, uvedla firma. V opočenské mlékárně se směsi Mixar a Fredomix vyrábějí od roku 1960. Zmrzlinová směs je polotovar, který obsahuje všechny potřebné složky v určitém poměru. Zmrzlinář tuto směs namíchá s vodou a nalije do zmrzlinového stroje, který směs zmrazí.

Mezi hlavní produkty vyráběné v opočenské mlékárně patří kromě zmrzlinových směsí také jogurty, smetany v různých baleních a tučnostech, zakysané výrobky, čerstvá mléka ve skle i trvanlivá mléka, dále pak kondenzovaná mléka, a to jak slazená, tak neslazená, uvedla firma.

Opočenská mlékárna vznikla v roce 1936 a zpracovává mléko z podhůří Orlických hor, jedné z nejméně ekologicky znečištěných oblastí. Akciová společnost Mlékárna BOHEMILK je jednou z mlékáren české společnosti INTERLACTO spol. s r.o., společně s mlékárnami Moravia Lacto a.s. v Jihlavě, Mlékárna Olešnice a.s. a Mlékárna Dolní Přím. Své mléčné produkty prodávají všechny zmíněné mlékárny pod značkou BOHEMILK OPOČNO.

Mlékárna BOHEMILK, která patří do skupiny INTERLACTO, podle posledních zveřejněných výsledků vykázala v roce 2023 tržby 1,7 miliardy korun a zisk 14 milionů korun. Z exportu měla tržby 217 milionů korun. V průměru zaměstnávala asi 230 lidí.

ku ry hj