Potravinářství

Pivovar Radegast v Nošovicích zrekonstruuje linku na stáčení piva do lahví

17. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Radegast v Nošovicích na Frýdecko-Místecku zhruba za 600 milionů korun zrekonstruuje linku na stáčení piva do lahví. Vybaví ji i automatizací využívající umělou inteligenci a moderní systémy kontroly kvality. ČTK to dnes v Ostravě řekl ředitel pivovaru Ivo Kaňák.

Jíme lokálně propojuje lidi s farmáři z jejich okolí

17. 7. 2026 | Zdroj: cschms.cz |  Odkaz

V době, kdy stále více lidí přemýšlí nad tím, odkud pochází jejich jídlo, vznikl projekt Jíme lokálně. Internet nabízí pro tyto účely spoustu webových rozcestníků a stránek na sociálních sítích, platforma Jíme lokálně na to jde ale jinak – přes jednoduchou aplikaci v mobilu navázanou na GPS.

V Evropě ubývá prasat a skotu. EU chystá strategický plán

17. 7. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

V Evropě ubývá prasat, skotu i dalších hospodářských zvířat. Evropská komise proto připravila strategický plán, jak chovatele takzvaně udržet nad vodou a zároveň snížit závislost na dovozu krmiv. České ministerstvo zemědělství plán vítá, zároveň ale upozorňuje, že bez peněz a férovějších pravidel se situace farmářů nezlepší.

Skupině Úsovsko loni klesl zisk o 40 procent na 180 milionů korun

17. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupině Úsovsko, ve které působí jako předseda dozorčí rady někdejší ministr zemědělství Jiří Milek, loni klesl konsolidovaný zisk o 40 procent na 180 milionů korun. Tržby skupiny sídlící v Úsově na Šumpersku se naopak meziročně zvýšily o šest procent na 2,397 miliardy korun.

Mattoni rekordně roste a plánuje další expanzi. Východní trhy ale vynechá

16. 7. 2026 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Mattoni 1873 se připravuje na další vlnu růstu a vyhledává vhodné akviziční cíle v západní a střední Evropě. Majitel Alessandro Pasquale prosazuje strategii „kupuj, nebo budeš koupen“, přičemž vylučuje expanzi do postsovětských zemí zasažených komunismem v první vlně.

Evropané nakupují jinak. Škrtají cukr i alkohol, sledují složení potravin, říká průzkum

16. 7. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Evropští zákazníci místo plošného omezování výdajů stále častěji mění své spotřebitelské návyky. Vedle módy škrtají hlavně alkohol, slazené nápoje a sladkosti. Zároveň více sledují složení potravin a hledají zdravější varianty. Vyplývá to z průzkumu poradenské společnosti Boston Consulting Group.

Vejce novým symbolem drahoty. Slevy loví desítky tisíc Čechů měsíčně, máslo naopak z žebříčku mizí

15. 7. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vyhledávání slevových akcí na internetu funguje jako spolehlivý předstihový ukazatel spotřebitelského chování a reálné inflace. Češi totiž v digitálním prostoru nehledají slevy plošně, ale cílí primárně na komodity, které jim nejvíce zatěžují rodinné rozpočty.

Oběd v restauraci už vyjde na více než 200 korun

15. 7. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny obědů v restauracích nepřestávají růst. V červnu se poprvé platba za oběd přehoupla přes hranici dvou set korun. Od ledna do června obědy podražily o čtyři koruny. Vyplývá to z Edenred Restaurant Indexu, který je sestavován na základě transakcí z benefitních karet.

Komora: Mlékárny kvůli nízkým cenám prodávají se ztrátou, hrozí zavírání provozů

15. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přebytek mléka v Evropě, který tlačí dolů ceny mléka a másla, společně s tlakem některých řetězců, nutí podle Potravinářské komory ČR mlékárny prodávat vybrané produkty se ztrátou. K přebytku mléka přispěla čínská cla na evropské mléčné výrobky, nižší poptávka na mezinárodním trhu a také válka na Blízkém východě, která komplikuje export.

NEWSLETTER

Podporujeme