Potravinářství

Myší trus, špína. Inspekce odhalila v pražské Sapě hrozivý sklad potravin

5. 11. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Myší trus, špína a nevhodně skladované potraviny. To vše objevili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce při kontrole asijské prodejny potravin v tržnici Sapa v Libušské ulici v Praze. Nařídili proto okamžité uzavření provozovny.

Potravináři: Program budoucí vlády vytváří dobrý základ pro modernizaci sektoru

5. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Programové prohlášení budoucí vlády podle potravinářů vytváří dobrý základ pro modernizaci a stabilizaci sektoru. Na dotaz ČTK to uvedla Potravinářská komora ČR. Potravináři začátkem října uvedli, že od nové vlády očekávají mimo jiné větší podporu investic, která by umožnila modernizaci podniků, v programu koalice ANO, SPD a Motoristů se ale konkrétně o investicích pro potravinářské podniky ani jejich modernizaci nehovoří.

AFP: Nejdražší káva na světě se podává v Dubaji - šálek za 1000 dolarů

5. 11. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Za bezmála 1000 dolarů (zhruba 21.000 korun) za jediný šálek nabízí podnik v extravagantním emirátu Dubaj nejdražší kávu na světě. Připravována je z panamských zrn, která se prodávají za cenu zlata, napsala agentura AFP.

ČSÚ v příštím roce ukončí terénní zjišťování cen vybraných potravin

5. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Český statistický úřad (ČSÚ) v příštím roce ukončí terénní zjišťování průměrných cen vybraných potravin v obchodech. Na semináři k připravovaným změnám ve statistice spotřebitelských cen to dnes uvedli představitelé ČSÚ. Statistici budou nadále zveřejňovat průměrné ceny zboží získané z dat pokladen maloobchodních řetězců.

Polabským mlékárnám loni vzrostly tržby na 2,385 mld.Kč,zisk byl meziročně nižší

5. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polabským mlékárnám loni vzrostly tržby z prodeje výrobků a služeb a za prodej zboží zhruba o 11 procent na 2,385 miliardy korun, předloni činily 2,154 miliardy korun. Zisk po zdanění klesl na 197,9 milionu korun, předloni činil 205,5 milionu korun.

Svatomartinské víno letos dorazí s předstihem, ceny zůstávají na loňské úrovni

4. 11. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Na český trh letos dorazí zhruba 1,9 milionu láhví svatomartinského vína. Po několika slabších sezonách přinesl rok 2025 vinařům příznivější podmínky. Letošní vína jsou podle odborníků svěží, aromatická a s nižším obsahem alkoholu.

Odborníci: Nová vláda v sektoru zemědělství slibuje těžko proveditelné sliby

4. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Záměry nové vlády v kapitole zemědělství programového prohlášení jsou v praxi těžko proveditelné a některé mohou vést k navýšení byrokracie oproti deklarovanému snížení. Na dotaz ČTK to dnes uvedli agrární odborníci.

Do národní Sbírky potravin se v sobotu zapojí 2800 obchodů, více než loni

4. 11. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Do podzimního kola národní Sbírky potravin se v sobotu zapojí přibližně 2800 kamenných prodejen, což je více než loni, kdy jich bylo zhruba 2250. Darovat jídlo a drogerii bude možné také v šesti e-shopech, a to od úterý po dobu dvou týdnů.

Vinaři získali na soutěži v Kanadě jednu velkou zlatou a 12 zlatých medailí

4. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vína vyrobená v Česku získala na největší soutěži vín v Severní Americe v kanadském Montrealu jednu velkou zlatou a 12 zlatých medailí. V soutěži Sélections Mondiales des Vins Canada se letos utkalo 1550 vzorků vín z 26 zemí světa.

Nové směry v pekařských surovinách: čisté etikety, lokální dodavatelé, transparentnost

3. 11. 2025 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Trh s pekařskými výrobky prochází v posledních letech významnou proměnou. Zákazníci se více zajímají o původ potravin, složení výrobků a jejich dopad na zdraví i životní prostředí. To, co dříve bylo tématem především mezi vývojáři a nutričními odborníky, se dnes stává běžnou součástí spotřebitelského rozhodování.

NEWSLETTER

Podporujeme