Potravinářství

Chcete kávu? Poproste. Berlínské markety ji v regálech nahrazují obrázky

23. 7. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

První berlínské supermarkety začaly z pultů stahovat balení kávy a nahrazují zboží obrázky s uvedenou cenou. Řetězce Edeka, Rewe, Lidl a další obchody tak reagují na rostoucí cenu zboží a s ní spojené stále častější krádeže.

Pozdní večeře může škodit. Biologické hodiny v mozku se přizpůsobují času jídla

23. 7. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Biologické hodiny v části mozku zvané choroidní plexus, která se podílí na tvorbě mozkomíšního moku, se přizpůsobují nejen podle světla, ale také podle doby příjmu potravy. Ukázal to nový výzkum vědců z Fyziologického ústavu Akademie věd ČR.

Budvaru loni stoupl čistý zisk na 361 mil. Kč a tržby na rekordních 3,67 mld. Kč

23. 7. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Budějovický Budvar měl loni čistý zisk 361 milionů korun, oproti roku 2023 byl o 22,9 procenta vyšší. Tržby z prodeje výrobků a služeb meziročně stouply o 8,58 procenta na rekordních 3,67 miliardy korun.

Coca-Cola zvýšila tržby navzdory slabšímu prodeji, pomohly jí vyšší ceny

23. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká nápojová společnost Coca-Cola ve druhém čtvrtletí zvýšila tržby meziročně o jedno procento na 12,5 miliardy USD (263,1 miliardy Kč). Čistý zisk se pak zvýšil o 58 procent na 3,8 miliardy USD (téměř 80 miliard Kč), oznámila dnes firma v tiskové zprávě.

Potravinářská inspekce už letos zavřela na sto provozů

22. 7. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Skoro stovku provozoven už letos nechala zavřít Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Nejčastěji kvůli tomu, že odhalila špínu, škůdce, trus hlodavců nebo špatné nakládání s odpady.

Společnosti MP Krásno z Val. Meziříčí loni mírně klesly tržby a stoupl zisk

22. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti MP Krásno z Valašského Meziříčí na Vsetínsku, která patří k největším zpracovatelům masa v České republice, loni mírně klesly tržby. Činily 3,034 miliardy korun, o rok dříve 3,058 miliardy korun.

Indie boduje na světovém trhu s hranolky. Export roste o desítky procent

22. 7. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Indie se stala jedním z hlavních světových vývozců mražených hranolků. Tahounem je především stát Gudžarát, kde místní farmáři v čele s potravinářskými giganty rychle přecházejí z tradičních plodin na brambory vhodné pro zpracování.

Plnohodnotné mléko bez krav se blíží. Vědci učí bakterie, jak ho vyrábět

22. 7. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Mléčné výrobky jsou jedním ze základů lidského stravování. Jenže jejich produkce je značně náročná – na energie, vodu i zemědělskou půdu. Věda tak hledá alternativu. A vypadá to, že by ji mohly nabídnout mikroorganismy.

NEWSLETTER

Podporujeme