Potravinářství

Výroba masa ve 3. čtvrtletí v ČR rostla, u drůbežího dosáhla desetiletého maxima

10. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v České republice ve třetím čtvrtletí meziročně stoupla o 5,5 procent na 117.868 tun. Vyrobilo se více vepřového i drůbežího, kterého bylo nejvíce za poslední dekádu. Naopak produkce hovězího opět klesla, vyplynulo z dnes zveřejněných dat Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Zdravě i udržitelně: Stravování Čechů se snaží řešit i byznys. Vymlouvat se na poptávku dlouhodobě nefunguje

10. 11. 2025 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

V oblasti produkce potravin čelíme takzvané trojité výzvě: nakrmit lidi, nepřispívat ke klimatické změně ani ztrátě biodiverzity. Lidé se dnes ve výživě spoléhají na velmi úzkou skupinu asi 12 plodin a 5 typů živočichů.

V podzimní potravinové sbírce se v obchodech vybralo rekordních 719 tun zboží

10. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

V podzimním kole potravinové sbírky se v sobotu v obchodech v Česku vybralo rekordních 719 tun zboží. Za 12 let trvání sbírky je to dosud nejvíce, o 15 procent více než loni. Lidé darovali 645 tun potravin a 74 tun hygienických potřeb. Do úterý 18. listopadu mohou stále darovat zboží nákupem v internetových obchodech.

Dubajská čokoláda, matcha, quinoa. Módní potraviny ohrožují životní prostředí

10. 11. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Svět se nemůže nabažit superpotravin, jako je dubajská čokoláda, matcha nebo quinoa. Za oblíbeností těchto potravinových trendů se však skrývá zásadní dopad na životní prostředí a místní producenty, napsal server stanice Deutsche Welle (DW).

Výborný: Pomoc z potravinových bank loni využilo 430.000 lidí

10. 11. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Význam potravinových bank v Česku roste. Pomoc z jejich zásob loni v Česku využilo přes 430.000 lidí, jejich počet přitom každoročně stoupá. Nejčastěji pomoc využívají samoživitelky, rodiny v krizi nebo senioři.

Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely

9. 11. 2025 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje spotřebitele, že se v Česku prodávala mražená žabí stehýnka původem z Vietnamu, v nichž byl zjištěn obsah salmonel. SVS informace o přítomnosti produktu na tuzemském trhu obdržela prostřednictvím systému rychlého varování RASFF od německých dozorových orgánů.

Globální ceny potravin klesají, cukr je nejlevnější od prosince 2020

8. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Globální ceny potravin v říjnu klesly druhý měsíc v řadě, a to především díky poklesu ceny cukru, uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Souhrnný index potravin, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích v říjnu klesl na 126,4 bodu ze zářijové revidované hodnoty 128,5 bodu.

Svatomartinské víno za cenu piva. Müllerka je skvělá s husí tlačenkou

7. 11. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Svatomartinské hody jsou tady dřív. Už v pátek a o víkendu před 11. listopadem se lidé na mnoha místech Česka pustí s chutí do husích specialit a otevřou první lahve Svatomartinských vín ročníku 2025. Od loňska neplatí, že vinaři a prodejci musejí čekat až na svátek patrona vinařů či vojáků.

Soud v USA nařídil Trumpově administrativě vyplatit celou potravinovou pomoc

7. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Federální soud ve Spojených státech ve čtvrtek večer nařídil administrativě prezidenta Donalda Trumpa vyplatit do dneška plnou potravinovou pomoc 42 milionům Američanů s nízkými příjmy. Informovala o tom agentura Reuters.

Úroda švestek v sadech vizovické likérky Rudolf Jelínek byla kvůli počasí nízká

6. 11. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní úroda švestek v sadech vizovické likérky Rudolf Jelínek byla kvůli počasí nízká. Sklidilo se 233 tun švestek, což je zhruba polovina loňské sklizně, která činila 426 tun. ČTK to dnes sdělil jednatel společnosti Rudolf Jelínek sady Jiří Koňařík.

NEWSLETTER

Podporujeme