Potravinářství

Spor o sójový párek pokračuje. Česko navrhlo zavést chráněné názvy masových výrobků pro celou EU

9. 7. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Chybělo málo a z českých obchodů zmizely veganské burgery, houbové řízky i sójové párky. S nápadem chránit názvy masných výrobků teď přichází ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) znovu. A rovnou na celoevropské úrovni. Snahu upravit pojmenování potravin z masa a z rostlin podpořilo 18 členských zemí Evropské unie.

Temu testuje prodej potravin v Německu, záměr děsí především zemědělce

9. 7. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čínská online platforma Temu, která v Evropě boduje především nízkými cenami oblečení, domácích potřeb či elektroniky, se podle informací německého odborného listu Lebensmittelzeitung chystá proniknout i do potravinářství. Společnost nyní hledá místní partnery v Evropě pro obchod s potravinami.

Mlékárně Olma z Agrofertu loni klesl zisk o víc než třetinu, tržby měla rekordní

9. 7. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Výrobce mléka Olma loni snížil čistý zisk o 36 procent na 181,4 milionu korun z rekordních 282 milionů v roce 2023. Tržby firmě ale meziročně mírně vzrostly na 4,5 miliardy korun, což je nejlepší výsledek v historii.

Rakouští pěstitelé řepy a cukrovarníci odmítají zvýšení dovozu z Ukrajiny

9. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rakouští pěstitelé cukrové řepy a cukrovarníci jsou proti novému rozšíření bezcelní dovozní kvóty na cukr z Ukrajiny. Vyzvali rakouskou vládu, aby odmítla návrh, se kterým přišla Evropská komise, informuje agentura APA.

Babice na Hradecku mají bezobslužný obchod, je čtvrtým v Královéhradeckém kraji

9. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obec Babice na Hradecku zřídila prodejnu potravin a smíšeného zboží, která umožní lidem nakoupit 24 hodin denně. Mimo otevírací dobu s prodavačkou bude v prodejně nazvané Naše špajzka bezobslužný provoz se vstupem přes mobilní aplikaci nebo čipovou kartu.

Sýry Apetito budou z Německa, Savencia uzavře mlékárnu v Hodoníně

8. 7. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Francouzská skupina Savencia uzavře koncem února 2026 mlékárnu v Hodoníně, kde vyrábí tavené sýry – například značku Apetito. Výrobu přesune do Německa. Změna se dotkne 100 pracovníků. Firma to zdůvodnila poklesem poptávky po tavených sýrech.

Od malé místnosti k vyhlášené pekárně. Na Kvildě voní pečivo už 30 let

7. 7. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

České buchty, koláčky, borůvkové koláče, ale i zelňáky, pečivo se škvarky či olomouckými syrečky. To je jen mini výběr toho, na čem si pochutnáte ve vyhlášené pekárně, která své pečivo nabízí v šumavské Kvildě již třicet let.

Currywursty od Volkswagenu míří do supermarketů. Prodává se jich víc než aut

7. 7. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pošramocená pověst kvůli aféře dieselgate, rostoucí konkurence v Číně i pokles ziskovosti. Koncernu Volkswagen se na poli prodeje nových osobních aut v posledních měsících daří čím dál méně. Ve stejnou chvíli ale firma má své želízko v ohni.

Po rozvodu přišla o všechno. Síť luxusních cukráren vybudovala znovu od nuly

7. 7. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Přetavila krizi v úspěšný restart. Cukrářka Iveta Fabešová se po rozpadu osobního i podnikatelského života vrátila s ještě silnějším konceptem a od soutěže v televizi se dopracovala až k vlastní značce a akademii. „V řemeslných oborech prostě platí: čas, trénink, píle.

Pitva mrhání jídlem. „Když si člověk kupuje tři rohlíky, už ví, že jeden vyhodí“

7. 7. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Potravinové banky začaly v Česku vznikat hned zkraje 90. let minulého století. Dnes předává nespotřebované potraviny z obchodů a dalších zdrojů potřebným lidem 15 regionálních center. Sdružuje a koordinuje je Česká federace potravinových bank, jejíž výkonný předseda Aleš Slavíček vidí zlepšení v chování obchodních řetězců.

NEWSLETTER

Podporujeme