Potravinářství

Kupujete si borůvky u stánků? Dejte pozor na podvodníky: Litr není kilo

10. 8. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Na rozdíl od striktního vymezení povoleného množství nasbíraných lesních plodů v okolních zemích není český lesní zákon vůbec přísný. Lidé je mohou sbírat podle vlastní potřeby, ať už je jakákoliv. Pozor by si ale měli dát, pokud nasbírané borůvky či houby prodávají, upozorňují úředníci.

Velký test špekáčků: Rozdíly v podílu masa a ceně jsou obrovské

10. 8. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Léto je hlavní sezonou špekáčků, opékáme je rádi u táboráku i na zahradě na grilu. Jenomže pod stejným názvem se prodávají výrobky, které se výrazně liší jak cenou, tak i složením. Zda nejsou šizené a obsahují skutečně tolik masa, kolik výrobci deklarují, si nechaly Novinky zjistit v laboratoři Eurofins.

Sektor skotu a hovězího masa: důležité je udržet a navýšit chovy v ČR i podpořit zpracování masa

8. 8. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) se chce podle své Strategie MZe sektoru skotu a hovězího masa v ČR zaměřit na udržení chovů a podporu zpracování produktů s vyšší přidanou hodnotou. Chov skotu je náročný na finance, kde největší položku tvoří krmení, i na pracovní sílu.

FAO: Světové ceny potravin se v červenci vyšplhaly nejvýše za tři a půl roku

7. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v červenci vyšplhaly na nejvyšší úroveň asi za tři a půl roku. Vyplývá to z dnešní zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Americké firmy obviněné z domlouvání cen vajec jich po dohodě 53 milionů darují

7. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři producenti ve Spojených státech obvinění z dlouhodobého domlouvání cen vajec jich 53 milionů darují potravinovým bankám. V červnu se na tom dohodli s newyorským státním zastupitelstvím a podle generální prokurátorky Letitie Jamesové tento týden v pořádku dodali druhou várku vajec.

Jev El Niňo může uvrhnout 50 milionů lidí do akutního hladu, píše The Guardian

7. 8. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Rozvíjející se klimatický jev El Niňo by do konce příštího roku mohl přivést zhruba 50 milionů lidí do stavu akutního hladu. Podle deníku The Guardian na to upozornil Světový potravinový program (WFP), podle něhož už nyní čelí vážné potravinové nejistotě 225 milionů lidí ve 45 zemích.

Italské těstoviny, které prodával Albert, obsahovaly méně vajec, než měly

6. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italské těstoviny prodávané v řetězci Albert obsahovaly výrazně méně vajec, než výrobce deklaroval na obale. Kvůli falšování potraviny a klamání spotřebitele s ním zahájí Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) správní řízení o uložení sankce, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Přebytek mléka v Evropě a tlak některých řetězců nutí mlékárny prodávat vybrané produkty se ztrátou

6. 8. 2026 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Máslo pod 20 korun a litr mléka za 6 korun. Takto neuvěřitelně dnes leckdy vypadají ceny v obchodech. Kvůli přebytku suroviny v Evropě a tlaku některých obchodních řetězců jsou mlékárny nuceny prodávat vybrané produkty se ztrátou.

Choceňská mlékárna chce finanční problémy řešit automatizací výroby

6. 8. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Hospodaření Choceňské mlékárny se ani loni nevymanilo ze záporných čísel. Společnost skončila se ztrátou 6,1 milionu korun, v roce 2024 činila ztráta více než 12 milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme