Potravinářství

Na obzoru je další zdražování potravin

17. 7. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Kvůli růstu zemědělských a potravinářských cen dál existují tlaky na zdražování potravin, shodují se ekonomové. Proti loňsku producenti výrazně zdražili vejce, mléko nebo hovězí maso.

Komora: Rozšíření kvót na dovoz z Ukrajiny ohrožuje české cukrovarnictví

16. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chystané rozšíření bezcelních dovozních kvót na vybrané komodity z Ukrajiny ohrožuje české cukrovarnictví, v tiskové zprávě to dnes uvedla Potravinářská komora ČR.

Otická firma Semix Pluso investuje 60 milionů Kč do linky na fermentaci zeleniny

15. 7. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Společnost Semix Pluso z Otic na Opavsku, která vyrábí cereální a funkční potraviny, investuje 60 milionů korun do nové linky na fermentaci neboli kvašení zeleniny. Investice jí umožní rozšířit produktové portfolio a zvýšit kapacitu výroby.

Za rekordní ceny mléka může Green Deal, tvrdí farmáři. Mají větší náklady a méně krav

14. 7. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Průměrná cena litru mléka poprvé v historii překonala 25 korun. Poté, co statistici zveřejnili data o červencovém zdražování potravin, obchodníci už po několikáté zaútočili na zemědělce, že právě oni mohou za další růst cen. To ovšem farmáři odmítají.

V Dubaji se chystá otevřít restaurace, kde bude šéfkuchařem umělá inteligence

14. 7. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

V centru Dubaje, jen pár kroků od nejvyšší budovy světa Burdž Chalífa, se chystá v září otevřít nová restaurace WOOHOO, která o sobě tvrdí, že ukáže jak bude vypadat stravování budoucnosti.

Čokoláda v Česku zůstane drahá

14. 7. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny kakaa na světových burzách od začátku roku mírně klesají díky zlepšení předpovědi počasí pro země produkující kakao a slabší světové poptávce. I tak ale zůstávají nad historickým průměrem a trh se bude i v případě, že bude letošní sklizeň dobrá, ještě dlouho prát s deficity posledních let.

Kraft Heinz zvažuje rozdělení, nový subjekt může mít hodnotu až 20 miliard USD

14. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká potravinářská společnost Kraft Heinz zvažuje rozdělení svého podnikání. Firma by mohla oddělit potravinovou sekci včetně značek jako Kraft Macaroni & Cheese nebo Miracle Whip do samostatné společnosti, která by mohla mít hodnotu až 20 miliard dolarů (422 miliard Kč).

Obraz: Řetězce mění závazky ohledně klecových vajec, podle Prouzy je to lež

13. 7. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Organizace Obraz - Obránci zvířat obvinila některé řetězce z tichého ústupu od závazků ohledně prodeje klecových vajec a spustila kampaň s názvem Zrádci slepic, která na vývoj upozorňuje. Proti tomu se ohradil prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza, podle něj jde o lživou a manipulativní kampaň.

Inspekce zavřela restauraci na pražských Vinohradech. Snímky mluví za vše

11. 7. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce tento týden rozhodla o uzavření pražské restaurace WingHaus ve Vinohradské ulici v Praze. Zjistila zde hned desítku nedostatků včetně zanedbané toalety, nevhodně skladovaného masa či hrozby kontaminace potravin.

Pekaři žádají stát o podporu záložních energetických systémů, uvedl svaz

11. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pekaři a cukráři apelují, aby Česko více podporovalo investice do záložních energetických systémů. Reagují na páteční výpadek elektřiny v části Česka, kvůli kterému se bez elektřiny ocitl asi milion odběratelů. Pokud by výpadek trval déle, mohl by ohrozit menší provozy a dodávky pečiva, tvrdí pekaři.

NEWSLETTER

Podporujeme