Potravinářství

Vyprodáno mají za pár minut. Obecní pec v Úsilném se stala srdcem vesnice

16. 10. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Kdysi byly obecní pece běžnou stavbou v mnoha vesnicích a chleba si v nich mohli upéct i ti, kdo vlastní pec doma neměli. V posledních zhruba dvaceti letech se na české a moravské vesnice vracejí a jedna před čtyřmi lety vyrostla také v Úsilném u Českých Budějovic.

16. října - Světový den jídla

16. 10. 2026 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Světový den jídla vznikl na základě rozhodnutí Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO, vznikla 16. října roku 1945 a o několik desítek let později rozhodla, že si ve výroční den jejího založení začneme každoročně připomínat Světový den jídla). Co je jeho podstatou?

KFC v USA mění dodavatele nápojů, od PepsiCo přechází ke Coca-Cole

16. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký řetězec s rychlým občerstvením KFC uzavřel dohodu o výměně dodavatele nápojů pro tisíce restaurací ve Spojených státech. Novým dodavatelem bude společnost Coca-Cola. KFC tak ukončí dlouholetou spolupráci se společností PepsiCo. Oznámila to KFC v dnešní tiskové zprávě.

Řeznictví VOMA loni postavilo novou zpracovnu masa

16. 10. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Společnosti VOMA z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku, která zpracovává a prodává maso, loni vzrostly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží na 204,2 milionu korun. Meziročně byly vyšší o 5,5 milionu korun.

Inspekce objevila v Kauflandu kojenecké výživy, které se stahovaly kvůli toxinu

16. 10. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Kojenecké výživy značky Nutrilon, dříve stahované z prodeje kvůli podezření na výskyt toxinu cereulid, se opětovně objevily v některých prodejnách Kauflandu. Šlo o Jablonec nad Nisou, Děčín a Humpolec. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) to zjistila při cílené kontrole tří prodejen společnosti.

Tesco nabízí více než 100 druhů chleba od 30 regionálních pekáren.

16. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chléb zůstává jednou z nejdůležitějších součástí českého jídelníčku. U příležitosti Světového dne chleba a pečiva, který připadá na 16. října, připomíná Tesco svou dlouhodobou podporu českého pekařství.

Akce Med roku 2026 nabídne ochutnávky medu od včelařů i osvětu veřejnosti

16. 10. 2026 | Zdroj: ASZ |  Článek

V pořadí již dvanáctý ročník celostátní soutěže včelařů Med roku 2026 proběhne o víkendu 17. a 18. října 2026 v budově Staré radnice v Brně (Radnická 8).

Vůně smoly a dřeva. Bednáři v plzeňském pivovaru vyvalili obří sudy ze sklepa

16. 10. 2026 | Zdroj: svencom.cz |  Článek

Pamatují i desítky let, váží stovky kilogramů a k manipulaci s nimi je potřeba součinnost osmičlenné party. Obří čtyřicetihektolitrové dubové ležácké sudy z historických sklepů Plzeňského Prazdroje právě procházejí tradiční podzimní údržbou.

Zdravější snídaně pro děti? Více než polovině rodičů komplikuje plány ranní shon

15. 10. 2026 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Ráno bývá v rodinách tak trochu závod s časem. Vstát, obléct se, zkontrolovat aktovku a mezi tím vším ještě připravit snídani, kterou dítě skutečně sní. Podle průzkumu společnosti Emco přitom 70 % českých dětí snídá každý všední den, a otázka, co jim ráno nabídnout, je tak pro většinu rodičů každodenní realitou.

A co když chleba už nikdo neupeče? Do pekáren přijde ročně jen 50 absolventů

15. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nárůst nákladů, který od loňska ještě zrychlil, není podle Svazu pekařů a cukrářů největším problémem jejich oboru. V pekařině totiž chybí tolik lidí, že brzy spolu se stárnutím současných pracovníků dojde k nárazu do zdi.

NEWSLETTER

Podporujeme