Potravinářství

Oběd v restauraci už vyjde na více než 200 korun

15. 7. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny obědů v restauracích nepřestávají růst. V červnu se poprvé platba za oběd přehoupla přes hranici dvou set korun. Od ledna do června obědy podražily o čtyři koruny. Vyplývá to z Edenred Restaurant Indexu, který je sestavován na základě transakcí z benefitních karet.

Komora: Mlékárny kvůli nízkým cenám prodávají se ztrátou, hrozí zavírání provozů

15. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přebytek mléka v Evropě, který tlačí dolů ceny mléka a másla, společně s tlakem některých řetězců, nutí podle Potravinářské komory ČR mlékárny prodávat vybrané produkty se ztrátou. K přebytku mléka přispěla čínská cla na evropské mléčné výrobky, nižší poptávka na mezinárodním trhu a také válka na Blízkém východě, která komplikuje export.

Itálie v úzkých. Kvůli extrémním vedrům je v ohrožení produkce parmazánu

15. 7. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Při teplotách přesahujících 40 stupňů Celsia tráví krávy více času vleže, méně žerou a produkují až o deset procent méně mléka. To je vedle soli a syřidla jedno ze tří surovin sýra Parmigiano. Jeho přísně kontrolovaná výroba je povolená jen v pěti italských provinciích, převážně v regionu Emilia-Romagna.

SZPI: V čerstvém baby špenátu z Kauflandu bylo 50krát více pesticidů nad limit

15. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čerstvý baby špenát z Kauflandu obsahoval téměř padesátkrát více pesticidů, než je stanovený limit, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Šlo o potravinu v plastovém obalu o hmotnosti 125 gramů, která pocházela od producenta v Itálii.

Kvůli super El Ninu je v ohrožení rýže, olej, cukr i káva, varují odborníci

15. 7. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ekonomové varují, že letošní výjimečně silný klimatický cyklus El Nino by mohl způsobit závažný šok v oblasti globálních cen potravin, který by mohl trvat až do roku 2028. Tento klimatický cyklus ohrožuje úrodu po celém světě a přispívá k inflaci, kterou již nyní přiživuje válka v Íránu.

Vodňanská drůbež loni zvýšila zisk na 288,5 mil. Kč a obrat na 7,2 miliardy Kč

14. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert loni zvýšila čistý zisk o 99 milionů korun na 288,5 milionu korun. Výsledek hospodaření ale významně ovlivnil prodej pozemku v Modleticích u Prahy za 98 milionů korun.

Kolínský výrobce limonád chystá rozšíření výroby, stáčet chce i do plechovek

13. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kolínský výrobce limonád Sodovkárna Kolín, který své nápoje prodává pod značkou Koli, chce do dvou let začít stavět nový výrobní závod v průmyslové zóně Ovčáry. Do nových hal, technologie a rozšíření výroby plánuje rodinná firma investovat zhruba 160 milionů korun.

Plzeňskému Prazdroji loni klesl vývoz piva do zahraničí o 7,9 procenta

13. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj loni vyvezl do zahraničí 1,82 milionu hektolitrů piva, meziročně o 7,9 procenta méně. Export přibrzdilo chladné počasí a celosvětový útlum spotřeby piva i v tradičních exportních destinacích, informoval dnes ČTK pivovar v tiskové zprávě.

Bílinskou kyselku chce zachránit Kofola

13. 7. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jedna z nejstarších českých minerálních vod má naději na pokračování. Záchrana Bílinské kyselky, které kvůli finančním problémům jejího výrobce hrozil konec, vstoupila do závěrečné fáze. Závod společnosti Bohemia Healing Marienbad Waters (BHMW) získala v insolvenčním řízení nápojářská skupina Kofola společně s investiční společností Invest Gate.

NEWSLETTER

Podporujeme