Potravinářství

Genová banka v Praze chrání přes 43.000 vzorků, od jetele po rajčata

29. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

V genové bance v pražské Ruzyni se aktuálně nachází přes 43.000 položek, od různých odrůd pšenic, po rajčata, tykve nebo třeba jetel. Česko spravuje v rámci Národního programu genetických zdrojů rostlin 57.939 vzorků. V roce 1951, kdy vzniklo první oddělení pro genetické zdroje, to bylo 6000.

Vejce v akcích jsou nyní nejlevnější, přesto výrazně dražší než loni

29. 8. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Vajíčka nyní nabízejí řetězce ve slevových akcích za tři až čtyři koruny, jsou tak nejlevnější za letošní rok, upozornil srovnávač cen potravin Kupi.cz. Loni za ně přesto zákazníci dali výrazně méně.

SVS stahuje z trhu šunku od výrobce z Moravskoslezského kraje kvůli přítomnosti listerií

29. 8. 2025 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že z trhu stahuje šarži výrobku „Grilovaná šunka se sníženým obsahem soli, šunka nejvyšší jakosti“ od výrobce Beskydské uzeniny, a.s. Ve výrobku byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes.

Francouzskému výrobci lihovin Pernod Ricard klesly tržby i zisk, akcie rostou

29. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzskému výrobci lihovin Pernod Ricard ve finančním roce 2025 klesly tržby o tři procenta na 10,96 miliardy eur (269 miliard Kč), vyplývá z dnešního oznámení firmy. Finanční rok společnosti skončil v červnu. Tržby podle agentury Reuters odpovídají očekáváním analytiků.

Firma A.W. rozšíří v Lošticích provoz na výrobu tvarůžků,plánuje i novou továrnu

29. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost A.W., která v Lošticích na Šumpersku vyrábí olomoucké tvarůžky, zahájila první etapu plánových investic do rozšíření a modernizace výroby. K výrobnímu provozu letos vybuduje přístavbu o ploše 320 metrů čtverečních, která posílí stabilitu i kvalitu výroby tvarůžků a zároveň umožní mírné zvýšení produkční kapacity.

Mrtvá myš i plesnivé potraviny. Brněnská restaurace musela dočasně zavřít

28. 8. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Pivnice Don sídlící v brněnském Starém Lískovci musela zavřít. Osudnou se jí stala kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce, která odhalila nedostatky. Patřily mezi ně i mrtvá myš nebo plesnivé potraviny. Mrtví hlodavci, jejich trus a plíseň v ledničkách nebo na potravinách.

ÚKZÚZ nařídil likvidaci napadené zásilky manga z důvodu výskytu karanténního škůdce

28. 8. 2025 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Článek

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) obdržel 31. července 2025 od nizozemských kolegů informaci o výskytu karanténního škůdce vrtule Bactrocera dorsalis v zásilce manga původem ze Senegalu v celkovém objemu 22 176 t, která byla z Nizozemska dodána českému distributorovi a následně putovala do obchodní sítě.

Pivovary čeká vlna krachů, varuje šéf německého nápojového koncernu

28. 8. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Německé pivovarnictví by se mělo připravit na vlnu bankrotů, varoval Stefan Blaschak, šéf bavorského nápojového koncernu Oettinger. Na vině je podle něj razantní propad spotřeby. V ohrožení jsou jak malé provozy, tak i velké firmy.

Studentská pečeť k jubileu mění design obalů

28. 8. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Půl století již existuje Studentská pečeť, oblíbená čokoládová pochoutka z produkce Zory, olomouckého závodu Nestlé. Čokoláda, původně jen s rozinkami, ořechy a kousky želé, se řadí mezi tři nejprodávanější značky čokolády na českém i slovenském trhu.

Vítězem soutěže TOP 77 vín v ČR se stalo Vinařství Volařík z Mikulova

27. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vítězem 27. ročníku soutěže TOP 77 vín v České republice se stalo Vinařství Volařík z Mikulova na Břeclavsku. Získalo hlavní cenu Eduarda Postbiegla za nejlepší kolekci vín v soutěži.

NEWSLETTER

Podporujeme