Potravinářství

Cukr a obilí z Ukrajiny. Potravináři se přou s obchodníky, jestli „zkazí“ české ceny

25. 8. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Poslední krok chybí k tomu, aby do Evropské unie začalo znovu proudit více ukrajinských potravin bez cla. Dohoda je na stole, členské státy ji ještě musí v září schválit. Českým potravinářům se nelíbí, obávají se levnější konkurence a upozorňují na nerovné podmínky.

Tržby Pivovaru Svijany vzrostly loni o 13,8 pct na téměř 992 milionů korun

25. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Svijany zvýšil loni tržby na bezmála 992 milionů korun, v meziročním srovnání to představuje nárůst o 13,8 procenta. Na trh dodala firma rekordních 727.919 hektolitrů piva, o deset procent víc než v předcházejícím roce.

AP: Šílenství kolem čaje mačča vyvolává skepsi japonských čajových mistrů

25. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Instruktorka čajového obřadu Keikó Kaneková, oblečená v elegantním světlezeleném kimonu, vezme bambusovou lžičku čašaku, aby nabrala špetku čaje mačča a vložila ji do porcelánové misky čavan.

Nová linka Agrofertu v Německu vyrobí 300 mil.kusů pečiva, hlavně pro McDonald´s

24. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Holding Agrofert staví v Německu novou linku, která ročně vyrobí 300 milionů kusů pečiva. Jedním z hlavních odběratelů bude řetězec rychlého občerstvení McDonald´s. ČTK to dnes v tiskové zprávě sdělil mluvčí holdingu Pavel Heřmanský. Podle Deníku N jsou náklady na výstavbu asi 300 milionů korun.

Kolombina vyrábí přírodní zmrzlinu bez chemie, v Plzni má už tři provozovny

22. 8. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Zmrzlinářství Kolombina vyrábí přírodní zmrzlinu bez umělých přísad, past a barviv, které nahrazuje čerstvým ovocem, svatojánským chlebem a mlékem i smetanou od farmářů. Funguje 35. rokem. Začínalo v Klatovech, teď má tři provozovny v centru Plzně.

Globální trh s bubble tea má do roku 2032 vzrůst o 69 procent na 4,78 miliardy USD

22. 8. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Bubble tea, původně vnímaný jako zábavný a barevný nápoj, se v posledních letech proměnil v celosvětový fenomén.

Země živitelka 2025: Technologie, udržitelnost a evropský dialog. Poprvé v historii výstavu zahájil eurokomisař pro zemědělství

22. 8. 2025 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Nová éra zemědělství je podtitul 51. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka 2025, který dnes slavnostně zahájil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Letos se poprvé v historii veletrhu účastní eurokomisař pro zemědělství a potraviny Christophe Hansen.

Nejen gyros. Co ochutnat na dovolené v Řecku?

21. 8. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Řecko spojuje v ideálním poměru východ a západ a v kuchyni to platí dvojnásob. Exotické koření, citrusy a sirupy, ale i vepřové maso, víno a důraz na určitou jednoduchost a přirozené chutě. V následujícím přehledu najdete seznam potravin, pití i dezertů, které určitě nesmíte minout.

NEWSLETTER

Podporujeme