Potravinářství

Ministerstvo chce více drůbeže zpracovávat v tuzemsku, podpoří investice do automatizace a robotizace

4. 8. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

České drůbežářství čelí výraznému rozporu mezi rostoucí spotřebou a klesající schopností pokrýt vlastní poptávku, uvedlo ministerstvo zemědělství.

Včely na střeše depa ve Vokovicích vyprodukovaly rekordních 110 kilo medu

4. 8. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Vedle ruchu tramvají se z Vozovny Vokovice ozývá i bzučení včel. Pracovníci pražského Dopravního podniku (DPP) se totiž na střeše areálu starají o několik včelích rodin. Netradiční projekt funguje už několik let a postupně se rozšiřuje. Letos se ze tří včelstev podařilo vytočit rekordních 110 kilogramů smíšeného medu.

Mluvčí: EU nezakáže malé porce omáček či smetany, omezení se dotknou restaurací

3. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie nezakáže prodej malých porcí omáček či smetany v obchodech. Budoucí omezení jednorázových plastových porcí se budou týkat pouze jejich používání v restauracích. Na dotaz ČTK to uvedl mluvčí Evropské komise (EK).

Vinař: Horké letní počasí zvyšuje zájem o perlivá vína

3. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Horké letní počasí zvyšuje zájem o perlivá vína. Například u Vinných sklepů Kutná Hora nyní tvoří zhruba deset procent sortimentu a jejich podíl se každoročně zvyšuje o několik procentních bodů, odpověděl na dotaz ČTK ředitel společnosti Lukáš Rudolfský.

Tak levně v Česku dlouho nebylo. Ceny některých potravin dosáhly historického dna

3. 8. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

V samoobsluhách Kaufland a Penny Market se v posledních dnech objevilo mléko za pouhých 5 korun a 90 haléřů. Za takové částky se prodávalo naposledy v 90. letech. Jak ale ukazují data Českého statistického úřadu, výrazně zlevnily i mnohé další základní potraviny.

Stock: Pokles spotřeby alkoholu je příležitostí k inovaci, hrozbou jsou regulace

3. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Klesající spotřeba alkoholu v Česku i změna spotřebitelských preferencí otevírají podle generální ředitelky výrobce lihovin Stock Plzeň - Božkov Romany Jourdren nové příležitosti pro inovace. Firma proto rozšiřuje nabídku například o nízkoalkoholické či takzvané ready-to-drink nápoje.

V paštice z Luhačovic může být botulotoxin. Nejezte ji, varovala hygiena

31. 7. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Veterináři a hygienici varují před konzumací vepřové paštiky s mandlemi zakoupené v Hotelu Litovel v Luhačovicích na Zlínsku. Může v ní být bakterie produkující jed botulotoxin. Spotřebitelům doporučují výrobek zlikvidovat, případně vrátit v místě zakoupení.

Čeští vinaři loni vyprodukovali 619.000 hl vína, meziročně o 169.000 hl více

31. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští vinaři loni vyprodukovali 619.000 hektolitrů vína, meziročně o 169.000 hektolitrů více. Z toho tři čtvrtiny připadají na bílá vína a zbylá čtvrtina na červená. Množství dovezených vín v loňském roce přesáhlo 1,69 milionu hektolitrů a oproti roku 2024 bylo o 300.000 hektolitrů vyšší.

Varování pro spotřebitele: salmonela v čerstvých krůtích plátcích

31. 7. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou: Krůtí prsní řízek – plátky, Krůtí maso čerstvé, Třída jakosti: A, baleno v ochranné atmosféře, s označením šarže: 120626 a data použitelnosti do: 18.06.26.

Ministerstvo chce zvýšit porážky skotu v ČR na 370.000 ročně z loňských 217.000

31. 7. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku se loni porazilo 217.234 kusů skotu, nová strategie ministerstva zemědělství počítá se zvýšením porážek v ČR na kapacitu 370.000 kusů ročně. Novinářům to dnes řekl ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD).

NEWSLETTER

Podporujeme