Další novinky

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 4/2010 - 7. - 8. týden 2010

25. 2. 2010 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

V 8. týdnu roku 2010 ve srovnání se 7. týdnem stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Bohemia tř. V, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,9 %) na 10,90 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V se snížila o 0,60 Kč/kg na 10,40 Kč/kg, tj. o 5,6 %. Dále poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold tř. V o 0,70 Kč/kg na 10,70 Kč/kg, tj. o 5,8 %. Klesla také průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,50 Kč/kg (tj. o 5,1 %) na 9,60 Kč/kg. K prudkému snížení průměrné CZV došlo u jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy, a to o 2,30 Kč/kg na 7,10 Kč/kg, tj. o 24,2 %.

Z hroznů, které čtyři měsíce sesychaly,vyrábí vinaři slámové víno

25. 2. 2010 | Zdroj: ČTK | Článek

Jihomoravští vinaři se v těchto dnech připravují na výrobu slámového vína. Tato gurmánská specialita s vysokým obsahem cukru vzniká lisováním hroznů, které po dobu zhruba čtyř měsíců od sklizně ležely na slámě nebo byly zavěšeny na čerstvém vzduchu. Kuličky hroznů za tu dobu seschnou natolik, že z nich vinaři získají jen třetinu obvyklého množství šťávy. Jejich cukernatost se naopak téměř zdvojnásobí. "Z asi 450 kilogramů hroznů odrůdy Ryzlink rýnský vyrobíme odhadem tak 50 litrů slámového vína. Při sklizni měly hrozny cukernatost 21,5 stupně, nyní mají kolem 35 stupňů."

Propagace regionálních potravin

25. 2. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Čeští zemědělci i potravináři dlouhodobě poukazují na rostoucí podíl zahraničních potravin na pultech tuzemských obchodů. Ty jsou podle nich sice levnější, často však kvalitativně za domácími výrobky zaostávají. Podíl zahraničních mléčných výrobků se zvýšil za posledních 5 let o sedminu na 27 %. Z dovozu je již více než polovina vepřového a přes třetinu hovězího masa. Agrární komory v regionech podporují již 4 roky soutěže o nejlepší místní speciality. Každý kraj má své logo, které na svých potravinářských výrobcích mohou nosit jen ti nejlepší.

SZPI nařídila stažení rýžové mouky, která obsahovala nedeklarovaný lepek

25. 2. 2010 | Zdroj: SZPI | Článek

Rozsáhlou oblastí kontroly, které se věnuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce, je označování potravin. Právní předpisy stanovují celou řadu údajů, které musí být na potravině vyznačeny, aby byl spotřebitel co nejlépe informován a mohl se při nákupu rozhodovat adekvátně dle svých preferencí. Z informací na obale, zejména ze složení potraviny, lze usuzovat na její kvalitu, pro osoby s některými poruchami trávení jsou však tyto informace důležité i pro ochranu jejich zdraví. Například lidé trpící nemocí zvanou celiakie, musí dodržovat celoživotní bezlepkovou dietu, tj. nesmí jíst potraviny obsahující lepek.

Zemědělství loni zažilo nejhlubší propad od vstupu ČR do EU

25. 2. 2010 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Český statistický úřad (ČSÚ) v pátek 26. února vydává první letošní hospodářské výsledky za zemědělství. Ty ukazují na prudký pokles výroby i hospodářského výsledku odvětví. Podle předběžných výsledků se loňská zemědělská produkce v ČR snížila ve srovnání s rokem předcházejícím o 18,06 % na 97,38 miliardy korun. Je to nejslabší výsledek od vstupu ČR do Evropské unie v roce 2004. „Na poklesu zemědělské produkce se podílejí všechny nejvýznamnější zemědělské komodity z rostlinné i živočišné výroby,“ konstatuje ing. Jiří Hrbek, ředitel odboru statistiky zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ.

Lesy ČR dostaly za dančí oboru Radějov pokutu

25. 2. 2010 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Česká inspekce životního prostředí (ČIŽP) udělila podniku Lesy ČR pokutu 350.000 korun za devastaci přírody v dančí oboře u Radějova na Hodonínsku v Chráněné krajinné oblasti (CHKO) Bílé Karpaty. ČTK to ve čtvrtek řekla mluvčí inspekce Ivana Awwadová. Podnik podle ní nezajistil ochranu tamního vzácného porostu před zvěří. Dančí obora je majetkem Lesů ČR, hospodaří v ní ale bývalý majitel potravinářského podniku Hamé Babice Leoš Novotný. Podle ochranářů v ní nechal přemnožit zvěř.

Globalizace ničí kvalitu českého piva

25. 2. 2010 | Zdroj: ASZ | Článek

Ačkoli se dnes stále častěji hovoří o nutnosti alespoň částečného návratu k výrobě tradičních tuzemských potravin, veřejnost, a to i veřejnost zemědělská, vnímá tuto potřebu zejména jako návrat k produkci specilizovaných regionálních uzenářských, pekárenských nebo mlékárenských specialit. O řád vyšší výzvou současné doby je ale kvalita zcela jiného produktu, který je po celém světě jako jediný vnímán jako skutečně typický tuzemský produkt – totiž kvalita českého piva. To má mimo jiné také přímý dopad na odbyt důležitých zemědělských komodit, tedy sladovnického ječmene a samozřejmě chmelu.

Kukuřice bojuje s rezistencemi

25. 2. 2010 | Zdroj: Colosseum | Článek

Cena kukuřice v průběhu včerejšího obchodování na Chicago Board of Trade zamířila vzhůru a bojuje s rezistencemi na úrovni 50denního a 100denního klouzavého průměru. Březnový kontrakt posílil o 7,5 centu (2,04 procenta) a uzavřel na hodnotě 3,7525 centu za bušl. Podporou se pro komoditu staly zprávy o počasí z vybraných oblastí USA, které bojují se sněhem. Příznivou zprávou byl i oslabující dolar a zvyšující se cena ropy. Cena černého zlata je pro komoditu důležitá, protože přibližně třetina veškeré americké úrody kukuřice je využívána k výrobě etanolu.

Novela zákona o ochraně ovzduší šla opět k ledu

25. 2. 2010 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Výsledkem současných politických tahanic jsou mimo jiné nepříznivé dopady pro celou naši společnost. Pro zemědělce navíc k tomu přichází špatná zpráva. „Novela zákona o ochraně ovzduší se nevešla mezi priority vlády a politických stran, o kterých v minulém týdnu jednal premiér Fischer se šéfy parlamentních stran. Bylo tomu ve spojitosti s konkrétní činností Poslanecké sněmovny v nejbližším období. Agrární komoře to ve středu potvrdili poslanci ze zemědělského výboru,“ uvedl prezident AKČR Jan Veleba.

Bude restituční rezerva?

25. 2. 2010 | Zdroj: ASZ | Článek

Poté, co parlamentem neprošel návrh na prodloužení majetkového vyrovnání mezi někdejšími zemědělskými družstvy a oprávněnými osobami o pět let, udělala většina majitelů majetkových podílů nad svými neuspokojenými nároky doslova restituční tečku. Jenže - kolikrát již to ale bylo řečeno – ona stále definitivní není. Přestože se za téměř dvacet let nenašla v tomto smyslu doslova v poskomunistickém státu politická vůle zmírnit majetkové křivdy z poloviny minuilého století, tlačí ČR tento balvan i po takzvané restituční tečce před sebou i nadále.