Další novinky

Zemědělství zoufale chybějí mladí

18. 11. 2011 | Zdroj: Haló noviny | Článek

Počet lidí pracujících v zemědělství klesl od roku 1948 do loňska na desetinu. Zatímco v roce 1948 pracovalo na území Čech, Moravy a Slezska v oboru 1,3 milionu obyvatel, loni to bylo již jen 132 000. Vyplývá to z údajů uvedených v Historické ročence českého zemědělství 1918 - 2010, kterou představil Český statistický úřad (ČSÚ). V uvedeném období také výrazně klesl podíl žen na zaměstnanosti v oboru. Zatímco před šedesáti lety tvořily ženy nadpoloviční většinu pracovníků v zemědělství, v roce 2010 to byla již jen jedna třetina.

Téměř polovina potoků a řek je zasažená fosforem

18. 11. 2011 | Zdroj: Hospodářské noviny | Článek

Fosfor a dusičnany ve vodě překračují limity, ukázal rozsáhlý výzkum. Látky se do řek dostávají z pohnojených polí a z čisticích prostředků. Skoro na polovině území České republiky jsou řeky a potoky tak znečištěné fosforem, že už se nedají upravit na pitnou vodu. Nejhorší je situace v okolí velkých měst - především kolem Prahy, Olomouce, Ostravy a také na Královéhradecku. Přitom jen na malé ploše Česka - zhruba na desetině rozlohy - je ve vodě fosforu tolik, kolik je běžné v přírodě.

Europarlament bojuje proti nelegálnímu rybolovu

18. 11. 2011 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Pavel Poc: "Pojďme už konečně využít špionážní satelity k něčemu rozumnému!" Nelegální a nekontrolovaný mořský rybolov plundruje rybí populace, ohrožuje biodiverzitu a drtí evropské rybáře. Odhady ukazují, že do Evropské unie je ročně dovezeno půl miliónu tun nezákonně nalovených ryb v hodnotě přes miliardu eur! "Když to tak půjde dál, můžeme zapomenout na mořskou rybu na talíři...," rozčiluje se český europoslanec Pavel Poc (ČSSD), vzděláním doktor přírodních věd.

Etické aspekty porážek březích jalovic a ochrana zdraví spotřebitelů

18. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Aktuální německý výzkum prokázal, že maso a tuk z jalovic poražených ve vyšším stádiu březosti může obsahovat až 10x více 17-beta estradiolu a progesteronu v porovnání s jalovými plemenicemi. Bezpečnost potravinového řetězce v EU je v rámci koncepce „farm-to-fork“ nepřímo ovlivňována zaváděním standardů ochrany užitkových zvířat. Harmonizovaná legislativa EU zahrnuje řadu problémů týkajících se bezpečnosti potravin a dobrých životních podmínek zvířat, explicitně formulované ustanovení, které by upravovalo porážky březích užitkových zvířat, však stále chybí a to jak na úrovni EU, tak i na národních úrovních.

Do řetězců se vrátil český česnek, lidé si rádi připlatí

18. 11. 2011 | Zdroj: novinky.cz | Článek

První obchodní řetězce zařadily do své nabídky tuzemský česnek, aby vyšly vstříc rostoucí poptávce po této tradiční zelenině. Ještě letos na jaře bylo takřka nemožné český česnek v obchodech sehnat, jelikož tuzemští pěstitelé v předchozích letech kvůli levným dovozům ze zahraničí od pěstování česneku upustili. Český česnek je v obchodech dvakrát dražší než čínský. Český česnek od října prodávají například supermarkety Billa, které dosud prodávaly pouze česnek dovážený ze zahraničí.

Včelař, který prodává „přímo“, nemusí být schválen ani registrován

18. 11. 2011 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Od prvního ledna 2012 nabývá účinnosti novela veterinárního zákona č. 308/2011 Sb., která zavádí určité nové povinnosti pro podnikatele, kteří „zacházejí“ s medem. Pro ty včelaře, kteří prodávají med přímo, tj. konečnému spotřebiteli, se nic nemění. O co tedy jde? Pro podnikatele, který zpracovává a uvádí do oběhu med různých chovatelů, vzniká od 1. 1. 2012 nová povinnost, a to povinnost schválení a registrace svého podniku. Je to stejné jako u ostatních výrobců potravin živočišného původu a schválení a registrace se provede u místně příslušné krajské veterinární správy.

Nejednotnost ohledně ošetření hovězího kyselinou mléčnou

18. 11. 2011 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Přestože podle úřadu EFSA neznamená kyselina mléčná riziko a působí proti patogenům, nebylo zatím na jednání SVP rozhodnuto o schválení tohoto postupu a vyhovění žádosti USDA. Členské státy nejsou jednotné v názoru na používání kyseliny mléčné k odstraňování mikrobiální povrchové kontaminace z jatečných těl hovězího dobytka a z děleného masa, jak se ukázaklo na jednání Stálého výboru pro potraviny (SVP, sekce „Biologická bezpečnost potravinového řetězce“) 17. října 2011. Jde o to, zda použití kyseliny mléčné je v souladu s nařízením 853/2004/ES o hygieně živočišných potravin.

S ministrem Bendlem na farmách členů Asociace

17. 11. 2011 | Zdroj: ASZ | Článek

V pátek 11. listopadu navštívil ministr zemědělství Petr Bendl tři farmy členů ASZ na Plzeňsku a Berounsku. Během neformálního setkání, jehož se zúčastnilo také několik dalších aktivních členů Asociace, se ministr zajímal o názory sedláků například na evropskou dotační politiku, celkovou koncepci zemědělství, na stav myslivosti, byrokracii a na další konkrétní problémy z praktického života zemědělců.

Prezidenti COPA/COGECA zdůrazňují potřebu menší byrokracie a větší konkurence schopnosti v rámci budoucí SZP

17. 11. 2011 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR | Článek

Na setkání s představiteli polského předsednictví k návrhům EK k budoucí SZP, zdůraznili prezidenti C/C potřebu vyšší míry jejího zjednodušení. Varovali před tím, že předpokládaný návrh přinese zvýšení nákladů u zemědělců, a tak je vystaví nižší míře konkurence schopnosti a sníží jejich produktivit; to by bylo v rozporu s cíly Strategie 2020. Jednání představitelů C/C bylo v přímé návaznosti na dnešní zasedání ministrů zemědělství EU, které se konalo dnes v Bruselu. Prezident COPA pan G. Sonnleitner varoval na tomto jednání s předsedou Sawickým, že takto koncipované návrhy s sebou přinesou nárůst byrokracie a administrativní zátěže, jak u zemědělců, tak u orgánů státní správy.

Sýry jsou pro zdraví člověka podle dánských vědců lepší než máslo

16. 11. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Lékaři a odborníci na výživu dlouhá léta doporučovali lidem vyhýbat se živočišnému tuku a hlídat si tak cholesterol. Teď však dánští výzkumníci přišli s tím, že sýry by nemusely být v tomto ohledu tak zlé a možná by neměly být zařazeny ve stejné kolonce s máslem, napsala agentura Reuters. Vědci zjistili, že osoby, které si v šestitýdenním intervalu denně daly porci sýra, měly nižší ukazatel cholesterolu LDL, tedy takzvaného "špatného", než při konzumaci srovnatelného množství másla. A vyšší cholesterol se u jedlíků sýra neukázal ani ve srovnání s běžným jídelníčkem, upozornil tým vedený Julií Hjerpstedovou v časopise American Journal of Clinical Nutrition.