Potravinářství

Zpátky do hospod. Lidé se vrací k točenému pivu

20. 2. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Několikaletý propad sudového piva se podařilo zastavit, naznačují první data za loňský rok. Když pivo, tak „lahváč" a do hospody spíše za odměnu. Takový postup volí milovníci pěnivého moku přibližně od roku 2008, kdy u nás začala (i vinou vyšší spotřební daně) citelně klesat spotřeba točeného piva.

Kečupář Kraft Heinz je při chuti. Chce převzít konkurenční Unilever

20. 2. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Americká potravinářská společnost Kraft Heinz usiluje o spojení s britsko-nizozemským výrobcem spotřebního zboží Unilever. Ten ale fúzi odmítá. Cena akcií Unileveru se po zprávě zvýšila až o 14 procent a dostala se na nové maximum. Nabídka Kraft Heinz činila podle agentury Reuters143 miliard dolarů.

Vejce neznámého původu v restauraci v Praze 4

18. 2. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu. Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti.

Test mražené zeleniny: hrášek, pórek, celer, nebo led s příměsí mrkve?

17. 2. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

I uprostřed zimy si můžete uvařit pořádnou zeleninovou polévku. Stačí v obchodě vybrat mraženou zeleninu, ne jenom sáček promrzlé drti a ledu. MF DNES nechala otestovat dvanáct vzorků mražené zeleniny, která je u nás běžně k dostání.

Výrobci mléka se ocitli v krizi. Problémy má Opavsko i Krnovsko

17. 2. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dlouhodobý přebytek mléka na českém trhu nutí jeho producenty snižovat stavy skotu a zavádět úsporná opatření. Důvody pro snižování stavu mléčných krav mají oslovení producenti mléka na Opavsku a Krnovsku stejné. Prodejní cena je v současné době stále nižší než ta výrobní.

Vajíčka v obalu s CZ nemusí být česká

17. 2. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Mnohé zákazníky zajímá země původu vajíček, ale kódy bývají pro laiky matoucí. Vajíčka prodávaná v obalech označených CZ třeba podle současného zákona vůbec nemusí být česká. Důležitý je kód přímo na vajíčku.

KVÍZ: Kdo vyrábí naše jídlo? Otestujte, zda máte přehled o potravinách

17. 2. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nejasná pravidla pro uvádění původu, složité vlastnické struktury potravinářských výrobců i přemíra produktů na trhu vedou k tomu, že se dneska jen málokdo orientuje v tom, kdo a kde potraviny vyrábí. Otestujte si svůj přehled v našem kvízu.

Jiří Maděřič: Ve finále rozhoduje to, jestli vám víno chutná, nebo nechutná

17. 2. 2017 | Zdroj: ASZ |  Článek

Rodinné vinařství založené otcem Jiřího Maděřiče Ludvíkem sídlí v Moravském Žižkově, na půli cesty mezi Velkými Bílovicemi a Prušánkami. Kromě vinařství zde rodina provozuje i penzion. Jiří Maděřič zastává i funkci ve vedení Vinařské asociace a na stránkách vinařství či Facebooku prezentuje zajímavé názory na konzumaci vína.

Rusko zmírnilo omezení obchodu s českými výrobky kvůli chřipce

17. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko povolilo dovoz zboží, kde je zpracované drůbeží maso z českých závodů. Musí však být ošetřené tak, aby v něm byl zničen potenciální virus ptačí chřipky. Rusko dříve dovoz takového zboží zakázalo kvůli výskytu nemoci v ČR. Většina zákazů ale platí dál, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy Petr Pejchal.

Zisk potravinářského gigantu Nestlé loni překvapivě klesl

17. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čistý zisk švýcarského potravinářského gigantu Nestlé v loňském roce klesl o šest procent na 8,5 miliardy švýcarských franků (216 miliard Kč). Firma ve své výsledkové zprávě dnes také uvedla, že zesílí snahu o snižování nákladů.

NEWSLETTER

Podporujeme