Potravinářství

Vína z Česka mají ze soutěže Oenoforum jeden titul šampiona, tři jdou za hranice

25. 6. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Titul šampiona bílých vín a šest titulů vítězů v jednotlivých kategoriích získala na letošním 18. ročníku mezinárodní soutěže Oenoforum vína z České republiky. Další dva tituly šampiona putují na Slovensko a jeden do Moldavska. V tiskové zprávě o tom informoval pořádající Svaz vinařů.

Za zdražování potravin až miliardové pokuty. Austrálie jde po praktikách řetězců

25. 6. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Australská vláda pohrozila velkým potravinářským řetězcům až miliardovými pokutami, pokud nezmění přístup vůči zákazníkům a dodavatelům. Řetězce se podle vládních úředníků dopouštějí praxe, kdy bezdůvodně zvyšují ceny, avšak zemědělcům a dalším svým dodavatelům za odebrané zboží víc neplatí.

Češi jezdí pro nakládačky do Polska. Ceny okurek se liší podle velikosti

25. 6. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Zavařujete okurky? Pokud ano, možná se chystáte pro nakládačky do Polska. Kromě nich tam můžete nakoupit i další ingredience, jako je kopr, křen či cibule. Podívali jsme se na aktuální ceny a nabídku.

Čech vyrábí rum na Mauriciu. Prodávat chce v Evropě i USA

24. 6. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rum mají lidé většinou spojený s oblastí Karibiku, třtinovému destilátu se však daří i na ostrově Mauricius v Indickém oceánu. Distilerii tam vlastní i Čech Jiřín Ragan, po kterém se silný destilát jmenuje. Do budoucna značka Ragan plánuje na evropský trh ročně dodávat 40 tisíc lahví, stejné množství poputuje do prodeje v USA.

Upozornění prodejcům a informace pro spotřebitele: označení země původu je u čerstvého ovoce a zeleniny povinné

21. 6. 2024 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v návaznosti na vrcholící prodej sezónního čerstvého ovoce a zeleniny upozorňuje spotřebitele i prodejce na skutečnost, že u předmětného sortimentu je povinné uvedení země původu a názvu druhu ovoce a zeleniny.

Syrečky se dokonce i platilo. Muzeum Olomouckých tvarůžků slaví deset let

21. 6. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích slaví desáté výročí svého založení. K této příležitosti pořádá v sobotu 22. června den otevřených dveří. Návštěvníci se mohou těšit na komentované prohlídky, tvarůžkové ochutnávky, doprovodný program a stanoviště pro děti. Vstup je zdarma.

Brazilští vědci upekli chléb, který má chránit před astmatem

20. 6. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Brazilští vědci vyvinuli funkční chléb, který může zabránit astmatu. Výsledky na laboratorních zvířatech jsou nadějné, badatelé by rádi začali potravinu testovat i na lidských dobrovolnících.

Evropská komise zavede cla na dovoz ukrajinských vajec

20. 6. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise zavede cla na dovoz ukrajinských vajec, uvedl dnes podle agentury Reuters mluvčí EK. Učiní tak za dva týdny, až se naplní dříve dohodnutá roční kvóta.

Desítky lidí v Rusku se otrávily botulotoxinem ve fazolích, zatkli šéfa rozvozové firmy

20. 6. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Přes 120 lidí v Moskvě a dalších téměř 30 lidí napříč Kazaní a Nižním Novgorodem bylo v posledních dnech hospitalizováno s příznaky otravy jídlem. Konkrétně jejich příznaky naznačují otravu bakteriálním botulotoxinem.

Zmrzlina se slaninou. McDonald´s v USA kvůli chybám končí s umělou inteligencí

20. 6. 2024 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Americký řetězec restaurací rychlého občerstvení McDonald´s kvůli případům často absurdních omylů upouští od používání systému pro příjem objednávek z okének automobilů založeném na umělé inteligenci.

NEWSLETTER

Podporujeme