Potravinářství

Je tam opravdu tak draho? Podívejte se, co a za kolik prodává Lidl v USA

9. 10. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jsou potraviny v USA tak drahé, jak se všeobecně traduje? Aby bylo srovnání co nejvěrnější, připravili jsme prohlídku americké prodejny řetězce Lidl. Část sortimentu je shodná s tím evropským, některé ceny však možná budou překvapující.

Obchod v Ústí nabízel nebezpečný biftek. Maso bylo plné škodlivých bakterií

8. 10. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nedávno navštívila supermarket Lidl ve Výstupní ulici v Ústí nad Labem. Odhalila přitom vakuovaně balený tatarský biftek, který obsahoval nebezpečnou bakterii Escherichia coli.

Lidé více utráceli, tržby v obchodech stouply

8. 10. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Maloobchodní tržby v srpnu zrychlily svůj meziroční růst z červencových 2,2 na 3,5 procenta. Meziměsíčně se tržby zvýšily o 0,6 procenta. K růstu přispěl především prodej pohonných hmot a nepotravinářského zboží. Oznámil to Český statistický úřad.

Za levné těstoviny má Itálie pykat skoro 92procentním clem

7. 10. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Zhruba rok prodávali Italové v Americe těstoviny za neférově nízké ceny. Byly nižší, než za kolik je obchodovali u sebe doma a dokonce nižší, než stála jejich výroba. S takovým zjištěním přišlo americké ministerstvo obchodu a teď hrozí „trestem“.

Potravináři od nové vlády očekávají snížení byrokracie a podporu investic

7. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravináři od nové vlády očekávají stabilizaci podnikatelského prostředí, snížení byrokracie a posílení konkurenceschopnosti českých potravinářů. Na dotaz ČTK to uvedla Potravinářská komora ČR. Příští vláda bude nejspíš ve složení ANO, SPD a Motoristů, řekl dnes prezident Petr Pavel.

Současné stravování je neudržitelné, varuje zpráva a navrhuje velké změny

6. 10. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Jak nakrmíme rostoucí populaci, která se blíží deseti miliardám? A jak spojit zdravou výživu s tím, aby získávání této potravy neškodilo přírodě? To jsou klíčové otázky pro budoucnost všech. Odpovědi na ně se pokusila najít rozsáhlá zpráva EAT-Lancet, která navázala na vlivnou studii z roku 2019.

Digitální transformace pekáren: jak data zvyšují efektivitu a kvalitu výroby

6. 10. 2025 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Digitalizace už dávno nepatří jen do velkých potravinářských koncernů. I střední a menší pekárny dnes čelí rostoucímu tlaku na produktivitu, stabilní kvalitu, sledovatelnost výroby a úspory energií. Digitalizace přitom nepředstavuje módní pojem, ale konkrétní soubor nástrojů a procesů, které umožňují řídit provoz chytřeji a s menšími ztrátami.

Američané přišli na chuť prémiovým máslům. Poptávka i navzdory vysoké ceně roste

6. 10. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ve Spojených státech roste poptávka po prémiovém máslu. To je ve srovnání s klasickým chutnější i kvalitnější, zároveň ale dražší. Američané si však másla s výraznějším zastoupením tuku zamilovali, a to navzdory vysoké inflaci během posledních let.

Mnichovský pivní festival Oktoberfest navštívilo méně lidí než loni

6. 10. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Mnichovský pivní festival Oktoberfest letos navštívilo 6,5 milionu lidí, což je méně než v loňském roce. Za organizátory o tom dnes na tiskové konferenci informoval Christian Scharpf.

FAO: Světové ceny potravin mírně klesly, hlavně kvůli cukru a mléčným výrobkům

3. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v září ve srovnání s předchozím měsícem nepatrně snížily, zejména kvůli nižším cenám cukru a mléčných výrobků. Ceny masa naopak byly rekordní, uvedla ve své dnešní zprávě Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

NEWSLETTER

Podporujeme