Potravinářství

Sázka na menu za pět dolarů. Americký McDonald’s láká zpět ztracené hosty

8. 1. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Řetězec rychlého občerstvení McDonald’s se snaží nalákat zpět americké zákazníky, o které v poslední době přišel kvůli zdražování. Nový koncept McValue, který v úterý plošně zavedl ve všech svých amerických pobočkách, představuje největší revoluci v nabídce za několik let.

Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, zjistili vědci

8. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, uvádí studie, o které informoval server britského deníku The Times. U lidí, kteří pijí polotučné kravské mléko, je pravděpodobnost výskytu depresí a úzkostí podle vědců nižší.

Řetězec Billa ČR se v roce 2023 dostal do ztráty téměř 63 milionů korun

8. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchodní řetězec Billa ČR se v roce 2023 dostal do ztráty, která činila téměř 63 milionů korun. O rok předtím vykázal čistý zisk ve výši zhruba 459 milionů korun. Tržby společnosti naopak vzrostly o 4,5 procenta na celkových 35,2 miliardy korun. Vyplývá to z účetní uzávěrky zveřejněné ve Sbírce listin.

Svaz: ČR má velký potenciál v rozvoji chovu skotu, nutná je automatizace

8. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česko má velký potenciál pro rozvoj chovu skotu a mlékárenského odvětví, je ale nutné zmodernizovat a zautomatizovat chovy a podporovat zvyšování zpracovatelských kapacit. Novinářům to dnes řekl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha a zástupci firmy AGRO-partner, která nabízí stájové technologie i další zemědělskou techniku.

Novým šéfem Unileveru v ČR je Hlaváč, jeho předchůdce Bukač vede obchodní týmy

7. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českou a slovenskou pobočku výrobce potravin a spotřebního zboží Unilever nově vede Jano Hlaváč. Ve funkci počátkem roku vystřídal Vojtěcha Bukače, který byl ředitelem od podzimu 2023 a nově povede obchodní týmy pro ČR a Slovensko. V tiskové zprávě o tom dnes informovali zástupci společnosti.

Je libo lososa ze zkumavky? Oceány trpí nadměrným rybolovem, firmy proto zkouší kultivovat ryby z buněk

7. 1. 2025 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Celosvětová spotřeba ryb a mořských plodů v posledních šesti desetiletích roste. Mořské ekosystémy se ale současně potýkají s nadměrným rybolovem, znečištěním oceánů a v neposlední řadě s klimatickými změnami.

Sladovny Soufflet v účetním roce 2023/2024 vykázaly rekordní zisk 579,3 mil.Kč

7. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Sladovny Soufflet ČR, která je největší sladařskou firmou v Česku, v účetním roce 2023/2024 vzrostl čistý zisk o 48 procent na rekordních 579,3 milionu korun z 392,4 milionu korun v roce předchozím.

Skryté přísady v pečivu: Co byste měli vědět o látkách zlepšujících mouku?

7. 1. 2025 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pečivo z regálů supermarketů je měkké, nadýchané a vydrží dlouho čerstvé. To vše ale není náhodou. Může za to skupina přísad známá jako látky zlepšující mouku. Jaký mají vliv na naše zdraví a na co si dát při výběru pozor?

FAO: Světové ceny potravin loni klesly o 2,1 procenta, zlevnil cukr a obiloviny

6. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v loňském roce snížily, a to díky poklesu cen obilovin a cukru, který kompenzoval zvýšení cen rostlinných olejů, mléčných výrobků a masa. Souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, loni činil v průměru 122 bodů.

Alkohol v USA by mohl nést varování podobně jako tabák

6. 1. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Etikety na lahvích s alkoholem ve Spojených státech by měly nést varování před rizikem rakoviny podobně jako u tabákových výrobků. Návrh přišel od šéfa amerického úřadu pro veřejné zdraví Viveka Murthyho. Změnit by se mohla také zdravotnická doporučení ohledně konzumace alkoholických nápojů.

NEWSLETTER

Podporujeme