Potravinářství

Stát bude chtít 1800 tun sušeného mléka

14. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Správa státních hmotných rezerv (SSHR) připravuje tendry na dodání, skladování a ochraňování 900 tun polotučného a 900 tun plnotučného sušeného mléka. Zakázky budou rozděleny na menší po 150 tunách. ČTK to sdělil předseda správy Pavel Švagr.

Ceny vajec v letácích jsou na osmiletém minimu

14. 4. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ceny vajec ve slevových akcích před Velikonoci klesly letos na osmileté minimum, proti loňsku jde o 28procentní pokles. V průměru stojí 2,22 Kč, sdělila ČTK na základě každoročně analýzy letáků obchodních řetězců firma Česká distribuční. Firma, která prozkoumávala letáky sedmi největších tuzemských řetězců, tyto letáky rozváží.

Na ČZU vznikne centrum pro vývoj potravinářských technologií

11. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na nové technologie i podporu udržitelné produkce regionálních potravin se zaměří Centrum excelence pokročilých potravinářských technologií na České zemědělské univerzitě. Vznikne díky úspěchu vědců z ČZU ve výzvě ERA Chairs evropského programu Horizont 2020. Vědci na přípravu centra dostali 68 milionů korun.

Nedostatkové droždí bude i v obřím balení, rozmáhá se také prodej na váhu

9. 4. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Droždí je v českých obchodech, ať již těch kamenných nebo internetových, stále horkým zbožím. Když se do nich dostane, je hned vyprodané. Výrobci nestíhají malá balení dodávat, někteří proto už začali distribuovat na trh obří půlkilová až kilová balení.

Nizozemský pivovar Heineken se potýká s dopady koronaviru

9. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemská společnost Heineken, která je druhým největším výrobcem piva na světě a působí rovněž v České republice, se podobně jako řada dalších podniků potýká s negativními dopady šíření koronaviru.

SZPI dále zjišťuje zneužívání virové epidemie některými prodejci doplňků stravy na internetu vč. sociálních sítí a videí na YouTube

9. 4. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stále zjišťuje další případy zneužívání obav veřejnosti v souvislosti s šířením onemocnění COVID-19 některými prodejci doplňků stravy. Aktuálně inspektoři SZPI zjistili při prodeji a propagaci doplňků stravy a dalších potravin, že někteří prodejci používají zakázaná léčebná tvrzení a nepovolená zdravotní tvrzení a to právě uváděním údajných účinků proti koronaviru.

Restaurace a bary získají právní pomoc a možnosti generovat zisky

8. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Restaurace a bary, které jsou kvůli přísným vládním opatřením zavřené nebo fungují velmi omezeně, mohou od středy získat bezplatné poradenství. Je zaměřené na právní pomoc v orientaci v aktuálních vládních opatřeních a na generování zisků provozoven.

Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v živočišných produktech loni klesl na 0,06 %

8. 4. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) ve spolupráci s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv (ÚSKVBL) v loňském roce v rámci každoročního monitoringu cizorodých látek v potravinovém řetězci provedla bezmála 92 400 vyšetření na obsah reziduí a kontaminantů.

Jihočeská firma DK Open balí víc pečiva, propouštět nebude

8. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pekařská firma DK OPEN sídlící v Jindřichově Hradci zaznamenala větší zájem o balené pečivo. Kvůli dopadům koronaviru balí částečně i rohlíky. První dny po vládních omezeních jí krátkodobě narostl zájem o chléb, rohlíky a housky. Zároveň jí ale o dvě třetiny klesla poptávka v síti prodejen DéKáčko.

Magistrátní jídelna v Brně vaří denně až 300 jídel pro bezdomovce

8. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Až tři stovky teplých jídel připraví každý den jídelna brněnského magistrátu. Nejsou určena pro úředníky, ale pro lidi bez domova. Využití volných kapacit jídelny schválili brněnští radní minulý týden, tento týden už začala jídelna pro bezdomovce vařit.

NEWSLETTER

Podporujeme