Potravinářství

Zavření obchodních center zlomilo vaz síti veganských restaurací Vegg-go

16. 4. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Zakladatel výrobce müsli Emco Zdeněk Jahoda podal insolvenční návrh na svou společnost Simple Food. Provozovatel veganských bister a restaurací Vegg-go nemá kvůli aktuální situaci na splácení svých závazků věřitelům. Celkový dluh převyšuje 125 milionů korun.

Nové menu, méně hostů i obsluhy. Restaurace se probudí do jiného světa

16. 4. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nebude to měsíc ani dva. Restaurační byznys letos s­ trochou nadsázky zhasne na půl roku. Leden a únor platí za nejslabší měsíce, kdy podniky přežívají z rezerv. V březnu vláda sektor stravování vypnula a až v červnu se restaurace jako pacient po těžké operaci vrátí do života.

Nejoblíbenějším rostlinným produktem roku je mleté “nemaso” z Lidlu, zájem o náhražky stále roste

16. 4. 2020 | Zdroj: rostlinne.cz |  Článek

Veganské mleté pod značkou Next Level Hack, které loni uvedl do prodeje řetězec Lidl, se stalo nejoblíbenějším rostlinným produktem roku 2019. Spotřebitelé v druhém ročníku ankety projektu Rostlinně ocenili také další nové produkty jako zakysanou smetanu Creme VEGA od Dr. Oetkera nebo lískooříškové Nemléko.

Dvojí kvalita se vrátí do druhého čtení, přeje si výbor

16. 4. 2020 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Problematika takzvané dvojí kvality potravin se má vrátit do druhého sněmovního čtení, doporučil sněmovní zemědělský výbor. Dopracují se tak pozměňovací návrhy. ČTK to dnes sdělil místopředseda výboru Radek Holomčík (Piráti).

Půldruhého milionu Britů už nemá celý den co jíst

16. 4. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Pandemie spustila v Británii potravinovou krizi tak rychle, že už po třech týdnech nařízené izolace nemá půldruhého milionu Britů celý den co do úst, a to kvůli ztrátě příjmů, nemožnosti si jídlo koupit, nebo vyčerpání zásob potravinových bank.

Bruselské minipivovary čelí koronavirové krizi dovážkami

15. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zatímco prodeje čepovaného piva kvůli zavřeným hospodám v koronavirové době míří k nule, bruselské minipivovary se snaží krizi čelit rozvážkou zlatavého moku až před dveře domovů žíznivých zákazníků. Dovážkové služby jsou natolik žádané, že spolu s pivovary zažívají rozkvět.

Rajčata či papriky v lednici? Špatně! Vyzkoušejte si, jak správně skladovat potraviny

15. 4. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Každý má lednici doma, ale málokdo přesně ví, kde přesně v ní mají být jednotlivé potraviny uloženy či zda mají být uskladněny mimo ni. Vyzkoušejte si, jak dobří v tom jste. Klikněte na jednotlivé snímky potravin a vyberte z odpovědí, zda do ledničky patří či nikoli.

Od pondělí bude možné pořádat farmářské trhy, pořadatelé musí zajistit bezpečné rozestupy lidí a desinfekci

15. 4. 2020 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Prodej na farmářských trzích bude možný od pondělí 20. dubna. Rozhodla o tom dnes vláda na základě shody mezi Ministerstvem zemědělství, Ministerstvem průmyslu a obchodu a epidemiologů z Ministerstva zdravotnictví. Jde o další krok v postupném rozvolňování pravidel prodeje, pořadatelé budou muset dodržet několik pravidel.

Bloomberg: Doprava potravin po světě se notně zkomplikovala

14. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Situace kolem přetížených přístavů, které týdny paralyzovaly dodávky potravin po světě, se nelepší. Na některých místech se dokonce zhoršuje, upozorňuje agentura Bloomberg.

Pandemie zvedá ceny potravin ve světě, růst se nevyhne ani Česku

14. 4. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ceny rýže v Thajsku jsou na sedmiletém maximu. Na globálních trzích zdražuje pšenice, v Evropě se očekává růst cen ovoce a zeleniny a Američany překvapily vysoké ceny vajec. Potraviny zdražují po celém světě.

NEWSLETTER

Podporujeme