Potravinářství

Vinaři z karlštejnských vinohrad filtrují mladý mok

6. 3. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zaměstnanci Výzkumné stanice vinařské v Karlštejně začali na vinohradech pracovat už v lednu. Řez révy a další potřebné práce již skončili a nyní se zabývají filtrací mladého vína. Oprava nosných konstrukcí vinné révy je poslední činnost, která je potřeba v těchto dnech dodělat v terénu. Další práce čekají na vinaře ve sklepě, kde se postupně filtrují mladá vína.

MZe chce letos zvýšit objem mléka na kvóty

5. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

MZe chce letos zvýšit objem mléka na kvóty na 2,89 z 2,79 mld.l Ministerstvo zemědělství chce v kvótovém roce 2002/2003 umožnit producentům vyrobit v rámci systému kvót až 2,89 miliardy litrů mléka proti 2,79 miliardy v roce předchozím.

K 1. březnu vyšetřeno na BSE 150 tisíc kusů skotu

5. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři vyšetřili na BSE k 1. březnu 150 tisíc kusů skotu Česká republika vyšetřila na tzv. nemoc šílených krav (BSE) k 1. březnu tohoto roku 150.000 kusů skotu. V loňském roce prověřili veterináři 114 tisíc vzorků, pozitivní zůstaly stále pouze dva případy z června a srpna 2001.

Jihočeské sýry bodovaly

5. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sýr Lipno, který dělají Jihočeské mlékárny v závodě v Řípci u Veselí nad Lužnicí, se stal výrobkem roku v kategorii tavených sýrů. Ve spotřebitelské soutěži pražského Institutu pro výzkum trhu GfK dalo Lipnu hlas 34 procent domácností z celkem dvou tisíc oslovených. Podpora sýru přitom rostla s věkem respondentů, což dokazuje silnou tradici Lipna na českých pultech.

Vinex: po letech rakouští vinaři

5. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Celkem dvacet šest rakouských vinařů a firem se zúčastní v Brně mezinárodního vinařského veletrhu Vinex. Po několika letech se tak v tuzemsku opět objeví vinaři od jižního souseda na ploše přes sto metrů čtverečních metrů uprostřed pavilonu A.

Masokombinát má jít letos do dražby

5. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Loni v únoru zkrachovalý masokombinát Vamberecké maso uzeniny z Vamberka na Rychnovsku by mohl jít do poloviny letošního roku do dražby. "O podnik, který přes konkurs výrobu nepřerušil, projevily zájem tři subjekty," řekl správce konkursní podstaty Vlastimil Marhan.

Becherovka stále nevyrábí naplno

5. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Společnost Jan Becher Karlovarská Becherovka (JBKB) má stále předzásobené sklady, které naplnila v závěru roku 2000, aby splnila privatizační kritéria výroby. Karlovy Vary - Privatizační kritéria nařizovala vyrobit 140 tisíc hektolitrů bylinného likéru. "Nikdy se nepočítalo, že by takové množství bylo prodejné," řekl odcházející provozní ředitel společnosti Václav Lupínek.

Zlatý pohár Pivex 2002 získaly Krušovice a Starobrno

5. 3. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První cenu v desátém ročníku odborné degustační soutěže Zlatý pohár Pivex - Pivo 2002 získal Královský pivovar Krušovice za světlý ležák Krušovice Imperial. Pivovar Starobrno převzal pohár za Tradiční světlé výčepní v kategorii světlých výčepních piv. Letošní soutěže se zúčastnilo 22 pivovarů se 44 značkami, řekl spolupořadatel Richard Morávek.

Vratné láhve obchody nenabízí

5. 3. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Spotřebitelé si stále v obchodech nemohou vybrat, zda si nápoj koupí v PET láhvi nebo ve vratném obalu. Průzkum ekologického Hnutí Duha uvádí, že řada supermarketů tuto zákonnou povinnost, totiž nabízet minerálku či sirup ve dvou variantách obalů, vůbec neplní. Pokuta za porušení zákona přitom viníka může přijít až na půl miliónu korun.

Cukr skončil na měsíčním maximum

5. 3. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Květnový futures na surový cukr zakončil páteční obchodování na jednoměsíčním maximu. Den předtím, ve čtvrtek, došlo k expiraci březnového kontraktního měsíce, čímž skončilo rolování pozic, které udržovalo květnový futures pod tlakem.

NEWSLETTER

Podporujeme