Potravinářství

Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát 130 až 140 Kč

7. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát 130 až 140 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset až dvacet korun. Příčinou jsou rostoucí náklady na krmiva, paliva i energie. Ryb pro český trh bude dost, přestože jich bude celkově letos méně, zčásti kvůli suchu.

BBC: Ve čtvrtek z ukrajinských přístavů vyplulo hned 11 lodí s obilím

7. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z ukrajinských přístavů u Černého moře ve čtvrtek vyplulo hned 11 lodí se 178.000 tunami zemědělských výrobků na palubě. Lodě s nákladem pšenice, kukuřice, ječmene, hrachu a slunečnicového oleje plují do Turecka, Rumunska, Řecka, Izraele a Alžírska, napsala dnes na svém ruskojazyčném webu stanice BBC s odvoláním na ukrajinská média a společné koordinační středisko.

Eurostat: Z ranní kávy se stává téměř luxus, v srpnu v EU podražila o 16,9 %

7. 10. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Začínat ráno šálkem kávy se čím dál více prodražuje. V srpnu káva v zemích EU meziročně zdražila o 16,9 procenta, uvedl ve zprávě evropský statistický úřad Eurostat. Skokově se zvýšila i cena cukru a mléka.

Živočišné maso bez smrti zvířat. Brněnský startup Mewery získává na vývoj desítky milionů

6. 10. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Náhražky masa v posledních letech zaplavily trh, v drtivě většině případů se jedná o alternativy rostlinného původu. Brněnský startup Mewery se pod vedením Romana Lauše snaží o živočišnou variantu masa stvořenou kultivací savčích buněk za pomoci mikrořas.

Firma Semix Pluso z Opavska postavila za 80 milionů korun výrobní halu

6. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Semix Pluso z Otic na Opavsku, která se zaměřuje na produkty zdravé výživy, postavila za 80 milionů korun další výrobní halu určenou pro zvýšení produkce výrobků z klíčených luštěnin. Investice firmě umožní výrazněji se prosadit na tuzemských i zahraničních trzích a zároveň ušetřit spotřebu elektřiny.

Francouzský potravinářský průmysl mění kvůli rostoucí ceně vajec receptury

6. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než dvojnásobné zvýšení cen vajec ve Francii přimělo některé potravinářské společnosti snížit výrobu nebo změnit receptury. S odvoláním na francouzské producenty vajec o tom informovala agentura Reuters.

Polská kuřata krmili technickými tuky, čeští potravináři žádají kontroly

6. 10. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Potravinářská komora ČR vyzvala Státní veterinární správu, aby se zaměřila na kontroly drůbežího masa z Polska. Zdůvodnila to podvody, které podle polské policie spáchala dvojice podnikatelů z Poznaně dodávající oleje výrobcům krmiv.

Z dozorčí rady Budvaru odešel ekonom Zámečník, Nekula dokončil změny

6. 10. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula dokončil obměnu členů dozorčí rady národního podniku Budějovický Budvar. Z ní odešel v létě její dlouholetý člen ekonom Miroslav Zámečník, který v ní působil skoro desetiletí. Skončilo mu funkční období a vzhledem k tomu, že nastoupil do dozorčí rady Českých drah, má aktivit dostatek.

Na pomoc kávě. Nestlé investuje miliardu dolarů do udržitelnosti

5. 10. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Největší světový producent kávy, švýcarská společnost Nestlé, vyráží do boje s klimatickými změnami. Firma chce do roku 2030 investovat miliardu dolarů, téměř 25 miliard korun, aby povzbudila své dodavatele surovin k používání udržitelnějších zemědělských metod. Uvedla to agentura Bloomberg.

Kralupská balírna ryb firmy Bidfood zvýšila kapacitu na předvánoční sezonu

5. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kralupská balírna čerstvých ryb firmy Bidfood zvýšila kapacitu na předvánoční sezonu na více než 320 tun zpracovaných ryb měsíčně, dřívější plán byl 300 tun. Zvýšil se i počet pracovníků, a to ze 70 zhruba na 80.

NEWSLETTER

Podporujeme