Potravinářství

V hospodách klesají tržby, ukazují data. Češi obědvají radši v jídelnách

28. 1. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Návštěvnost restaurací, hospod nebo jídelen v minulém roce negativně ovlivnila převážně nepřízeň počasí včetně zářijových povodní. Podle dat společnosti Dotykačka tržby celkově poklesly o 0,4 procenta. V meziročním srovnání se nejlépe daří kavárnám, nejhůře si stojí noční podniky.

Jihočeští veterináři loni uložili největší počet sankcí v Česku, 298

28. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeští veterináři loni uložili nejvíce sankcí v republice, a to 298. Celková částka byla 3,43 milionu korun, ta byla druhá nejvyšší po Praze. Počet sankcí se zvýšil, v roce 2023 jich bylo 256 za 2,57 milionu korun. Veterináři provedli meziročně více kontrol, ale pochybení bylo méně.

Coca-Cola stahuje některé produkty v Evropě kvůli vysokému množství chlorečnanů

28. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská stáčírna společnosti Coca-Cola v Belgii dnes oznámila masivní stahování výrobků v Evropě kvůli nadměrnému obsahu chlorečnanů. Informovala o tom agentura AFP. Česko mezi dotčeným zeměmi není.

Archeologický průzkum odhalil v jindřichohradeckém pivovaru historickou varnu

27. 1. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Na půlmiliardovou rekonstrukci získalo město dvě dotace, jejichž součet je 245 milionů korun. Starosta dodal, že změna projektu související s archeologickým nálezem podmínky grantu neporuší. Jindřichův Hradec koupil budovu bývalého pivovaru od společnosti RBB Invest v roce 2016.

Bonbony s tradicí. Nejstarší cukrárna na světě nabízí přes 200 druhů sladkostí

27. 1. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nejstarší cukrárna v Anglii v Pateley Bridge otevřela už v roce 1827 a je oficiálně nejstarším podnikem tohoto druhu na světě. Místní majitelé, manželé Tordoffovi, nabízejí více než 200 druhů tradičních sladkostí. Většinu z nich stále vyrábějí původním způsobem přímo na místě.

Lidé chtějí zázračně zhubnout. Bylině věří jako Ozempicu, kupují ji v drogeriích

27. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Zvláště po Vánocích, kdy se vychýlila ručička nežádoucím směrem na nejedné váze, chtějí lidé shodit nějaké to kilo. A nejlépe rychle. Kromě rozumné stravy a pohybu ale vkládají důvěru často i do doplňků stravy, které mají s hubnutím pomoci.

České pivo lidé pořídí nejčastěji v lahvích, roste ale obliba plechovek

27. 1. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

České pivo lidé pořídí nejčastěji v lahvích, pivovary lahvují 40 procent piva. Necelá třetina českého piva končí v sudech, 20 procent v plechovkách. Popularita plechovek ale dlouhodobě roste, například v roce 2016 pivovary do plechovek plnily šest procent vyprodukovaného piva.

Zdravěji a dostupněji: Rostoucí trend bezlepkových a bezlaktózových potravin v Česku

25. 1. 2025 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Stravovací návyky Českých spotřebitelů se v posledních letech dramaticky mění. Speciální dietní produkty, jako jsou bezlepkové a bezlaktózové potraviny, se stávají nejen životní nezbytností, ale i volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativy.

V Česku otevírá pobočku nový řetězec. Slibuje velké porce zdravého jídla

24. 1. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po několika odložených startech vstupuje na český trh řetězec se zdravým jídlem. V přízemí pražského centra Máj Národní se prvním zákazníkům otevře dean&david v pondělí 27. ledna. Německý řetězec chce zaujmout hlavně zdravými jídly a udržitelným stravováním.

Méně jídla v odpadu a pomoc lidem v nouzi: MŽP investuje dalších 50 milionů do rozvoje potravinových bank

24. 1. 2025 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Potravinové banky jsou pro lidi v nouzi často poslední záchranou. Díky nim se zachráněné jídlo dostává k potřebným a potraviny zbytečně nekončí v kontejnerech. Ministerstvo životního prostředí posílá další investice na rozvoj potravinových bank.

NEWSLETTER

Podporujeme